ارسال دیدگاه
امروز: چهارشنبه , ۱۷ بهمن , ۱۴۰۳
X
دیابت وضعیتی است که در آن بدن شما قادر به تولید یا استفاده صحیح از انسولین نیست. این منجر به سطح غیر طبیعی قند خون می شود. در این مقاله از فروشگاه آنلاین سلامتی و زیبایی میپردازیم به: خوراکی های مفید صبحانه برای دیابتی ها، اهمیت صبحانه برای بیماران دیابتی و فواید رژیم کتو و تاثیر به موقع خوردن شام، با ما تا انتهای این مطالب همراه باشید.
یک رژیم غذایی سالم بخش کلیدی مدیریت دیابت است. سطح گلوکز خون شما به شدت به غذایی که مصرف می کنید بستگی دارد. در کنار دانستن اینکه چه نوع غذاهایی باید بخورید، دانستن زمان مصرف آنها نیز در مدیریت دیابت حیاتی است.
خوراکی های مفید صبحانه برای دیابتی ها، اهمیت صبحانه برای بیماران دیابتی و فواید رژیم کتو و تاثیر به موقع خوردن شام
خوراکی های مفید صبحانه برای دیابتی ها، اهمیت صبحانه برای بیماران دیابتی و فواید رژیم کتو و تاثیر به موقع خوردن شام
۵ ایده برای صبحانه مناسب دیابت
ایده های زیر را که در بار گلیسمی متوسط هستند، امتحان کنید.
۱٫ اسموتی کره بادام
۱ پیمانه کنف/پودر پروتئین (پروتئین)۲ قاشق غذاخوری کره بادام (چربی/پروتئین)½ موز (میوه/سبزیجات)۱ فنجان زغال اخته (میوه/سبزیجات)½ فنجان آب¼ قاشق چایخوری دارچین (ادویه)
مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
نکته: اگر می خواهید بافتی شبیه بستنی داشته باشید، میوه را فریز کنید و فقط ¼ فنجان آب به آن اضافه کنید.
نفع سلامتی
نشان داده شده است که مصرف بادام باعث بهبود کنترل قند خون و پروفایل چربی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می شود. به یاد داشته باشید که اگرچه موز دارای شاخص گلیسمی بالایی است، ترکیب آن با مقداری چربی بادام علاوه بر دارچین تاثیر آن را کاهش می دهد.
موز سرشار از سروتونین، منیزیم و ویتامین های گروه B است که همگی برای مدیریت هوس، تثبیت سطح قند خون و تعادل سیستم عصبی مهم هستند.
۲٫ پارفه ماست
خوراکی های مفید صبحانه برای دیابتی ها، اهمیت صبحانه برای بیماران دیابتی و فواید رژیم کتو و تاثیر به موقع خوردن شام۱ فنجان ماست یونانی ۲٪ (پروتئین)۱ فنجان انواع توت ها (میوه/سبزیجات)۲ قاشق غذاخوری گردو (چربی/پروتئین)¼ قاشق غذاخوری هل (ادویه)
همه چیز را در یک سرو به سبک پارفی جمع کنید.
نفع سلامتی
لبنیات تخمیر شده مانند ماست بارها و بارها نشان داده اند که برای کاهش وزن، سلامت روده و مشکلات متابولیک مفید هستند.
نشان داده شده است که ماست پرچرب نسبت به انواع کم چرب خود سیری بیشتر و تاثیر کمتری بر انسولین ایجاد می کند. نسخه های یونانی را برای محتوای پروتئین بالاتر و سیری طولانی تر انتخاب کنید.
۳٫ آووکادو روی چاودار
½ آووکادو (چربی)۱-۲ برش نان چاودار (کربوهیدرات پیچیده)۱ تخم مرغ آب پز (پروتئین)کنار سبزیجات (میوه/سبزیجات)¼ قاشق چایخوری زردچوبه (ادویه)
آووکادو را روی نان تست له کنید و روی آن را با تخم مرغ نرم آب پز در یک سرو به سبک آشفته بریزید.
نفع سلامتی
مطالعات بالینی نشان می دهد که مصرف آووکادو به حمایت از سلامت قلب و عروق کمک می کند و ممکن است از مدیریت وزن و پیری سالم حمایت کند . کاهش وزن به تنهایی ممکن است در بسیاری از موارد دیابت نوع ۲ را معکوس کند.
درمان فوری انواع الگوهای ریزش مو با شامپو ضد ریزش مو بایوفل کانادا
شرکت ساسانیان پارسیان کهن تنها نماینده انحصاری واردات برند تخصصی درمان ریزش مو بایوفل کانادا در آسیا می باشد.
۴٫ پودینگ برنج
½ فنجان شیر نارگیل ۱۸٪ (چربی)½ فنجان آب (در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید)½ فنجان برنج قهوه ای (کربوهیدرات پیچیده)۱ فنجان میوه خرد شده (میوه/سبزیجات)۲ قاشق غذاخوری آجیل (چربی/پروتئین)¼ قاشق غذاخوری هل (ادویه)یک پیمانه نمک هیمالیا
برنج را با آب، شیر نارگیل، هل و نمک حدود ۲۰ دقیقه بپزید. با ورقه های میوه و ۲ قاشق غذاخوری آجیل سرو کنید.
نفع سلامتی
به نظر می رسد اسیدهای چرب با زنجیره متوسط موجود در نارگیل از سمیت چربی و متعاقب آن مقاومت به انسولین بدون محدودیت کالری محافظت می کند.
همانطور که گفته شد، همه چیز در مورد تعادل است، که به ویژه در مورد اسیدهای چرب صادق است، بنابراین مطمئن شوید که از انواع روغن های سرد فشرده شده امگا ۳ و امگا ۶ علاوه بر منابع اسیدهای چرب با زنجیره متوسط مانند نارگیل استفاده کنید.
۵٫ جو دوسر شکلاتی یک شبه
½ فنجان جو دو سر نورد قدیمی (کربوهیدرات پیچیده)½ فنجان شیر گیاهی انتخابی½ فنجان ماست یونانی ۲٪ (پروتئین)۱ قاشق غذاخوری دانه کتان یا چیا آسیاب شده (چربی)۱ قاشق غذاخوری آجیل خرد شده (چربی)½ موز خرد شده (میوه/سبزیجات)۲ عدد شکلات تلخ ۷۰% خرد شده¼ قاشق چایخوری دارچین (ادویه)
همه چیز را در یک ظرف شیشه ای مخلوط کنید، درب آن را بپوشانید و بگذارید یک شب در یخچال بماند.
نفع سلامتی
اثرات آنتی اکسیدانی پلی فنول های کاکائو به طور مستقیم بر مقاومت به انسولین تأثیر می گذارد و به نوبه خود خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. کاکائو ممکن است باعث بازسازی سلول های بتا پانکراس شود، ترشح انسولین را تحریک کند، اثر هیپوگلیسمی ایجاد کند و تحمل گلوکز را بهبود بخشد.
دستورالعمل صبحانه برای بیماران دیابتی
خوراکی های مفید صبحانه برای دیابتی ها، اهمیت صبحانه برای بیماران دیابتی و فواید رژیم کتو و تاثیر به موقع خوردن شام
به یاد داشته باشید که هنگام ترکیب وعده های غذایی خود به قوانین اولیه صبحانه زیر فکر کنید:
سبزی/میوه (اجباری)۱-۲ قاشق غذاخوری چربی (اجباری)ادویه (اجباری)پروتئین – برای صبحانه از پروتئین های گیاهی، آجیل یا ماست استفاده کنید. گوشت در صبح به ظرفیت هضم بیش از حد نیاز دارد.کربوهیدرات های پیچیده (اختیاری) – کربوهیدرات های پیچیده اساساً هر چیزی است که پوست آن یا غلات کامل باشد.
اینها قوانین کلی هستند، اما ممکن است با توجه به بیوشیمی فردی شما کمی متفاوت باشند. شما می خواهید قند خون خود را به طور مداوم پس از هر نوع وعده غذایی اندازه گیری کنید تا ببینید بدن شما به چه چیزی بهترین واکنش را نشان می دهد.
برخی از افراد در صبح نسبت به دیگران به پروتئین بیشتری نیاز دارند و برخی افراد فقط به آنچه در آجیل است نیاز دارند تا تعادل آنها را در طول صبح حفظ کند.
نکته دیگری که باید به آن توجه داشت این است که استرس چگونه بر قند خون شما تأثیر می گذارد. شما نمی توانید از استرس یا بد خوابی غذا بخورید و هر دو در مشکلات قند خون نقش دارند.
یک ایده خوب می تواند این باشد که از یک دستگاه قند سنج مداوم استفاده کنید تا متوجه شوید کدام چیزها در زندگی شما در حال حاضر بیشترین تأثیر را بر قند خون شما دارند. و این حتی ممکن است غذا نباشد. حتی اگر غذا اساس سلامتی است، همه تکه‌های پازل باید حل شوند – یکی کافی نیست.
اهمیت صبحانه برای بیماران دیابتی
تحقیقات بیشتر و بیشتر از این واقعیت حمایت می کنند که صرفاً آنچه می خورید نیست، بلکه زمانی که می خورید نیز مهم است. هورمون ها و آنزیم های گوارشی در زمان های مختلف در طول روز با توجه به ساعت بدن شما (ریتم شبانه روزی) ترشح می شوند.
زمان بندی وعده های غذایی کلیدی برای بهینه سازی قند خون، هضم، هورمون ها و مدیریت وزن است. بدن شما برای جذب مواد مغذی بعد از ناشتا آماده است.
احیاء موها، درمان موخوره، آبرسانی به مو و زندگی دوباره موها با ماسک ضد ریزش مو بایوفل کانادا
از خوردن صبحانه دیرهنگام خودداری کنید
بدن شما میل به هموستاز دارد، و این در مورد چگونگی تنظیم قند خون نیز صادق است.
در صبح، سطح کورتیزول شما افزایش می یابد و این بر قند خون تأثیر می گذارد. هنگامی که سطح کورتیزول افزایش می یابد، معمولاً احساس گرسنگی نمی کنید، اما اگر قبل از کاهش سطح کورتیزول، حدود ساعت ۱۰ صبح، غذا نخورید، در اواسط صبح یا حتی بعد از ظهر یا شب از یک سقوط ناگهانی انرژی رنج می برید.
نتیجه غذا خوردن شما همیشه بلافاصله بعد از آن اتفاق نمی افتد. این اغلب ارتباط علت را با علائم خود دشوار می کند. به عنوان مثال، نخوردن صبحانه به میان‌وعده‌های آخر شب مرتبط است ، اما بیشتر مردم فکر می‌کنند مشکل خوردنشان در شب است.
شام خود را به موقع میل کنید تا تأثیر صبحانه شما افزایش یابد
صبحانه اولین وعده غذایی است که شما را پس از یک شب طولانی روزه داری تغذیه می کند. در حالت ایده آل، شما می خواهید آخرین وعده غذایی خود را حدود ۱۲ ساعت قبل از صبحانه خورده باشید.
اگر شام را دیر می خورید، بدن شما در طول شب به جای درگیر شدن در سم زدایی، چربی سوزی و اتوفاژی مشغول هضم وعده غذایی است. این فرآیندها برای نگهداری روزمره بدن و ذهن حیاتی هستند.
بنابراین، یک صبحانه مقوی واقعاً از شب قبل شروع می شود، ترجیحاً بعد از ساعت ۸ بعد از ظهر غذا نخورید.
توجه: روزه‌داری طولانی‌تر دوره‌ای می‌تواند مفید باشد، اما روزه‌داری متناوب مداوم برای سلامت هورمونی طولانی‌مدت، به‌ویژه برای زنان، ایده‌آل نیست. زنان ۵۲ درصد سطح سروتونین کمتری نسبت به مردان دارند و این سطوح به شدت تحت تأثیر رژیم غذایی قرار می گیرند. سروتونین بر پروژسترون و استروژن تأثیر می گذارد که در متابولیسم، هوس و باروری شما نقش دارند.
همچنین بخوانید: آیا میوه هایی مانند سیب، گیلاس، آلو و کیوی برای بیماران دیابتی مفید هستند؟
از میان وعده های آخر شب خودداری کنید
شما قرار است در طول روز روی متعادل کردن قند خون خود کار کنید، بنابراین نیازی به استفاده از اراده یا کاهش شدید قند خون در عصر ندارید.
شما همچنین می دانید که دیابت نوع ۲ را می توان به راحتی در بسیاری از موارد، به سادگی با از دست دادن چربی، معکوس کرد. و از مطالعات مشخص شده است که خوردن در اواخر شب با افزایش وزن مرتبط است .
بنابراین دلایل زیادی وجود دارد که چرا می خواهید صبحانه بخورید هم برای کنترل علائم و هم برای درمان علت مشکلات قند خون.
در یک یادداشت جانبی، شایان ذکر است که کنترل ضعیف قند خون با سمیت جیوه (ناشی از پر کردن دندان)، (۱۷) کمبود ویتامین D ، و B12 ، و سطوح پایین روی مرتبط است. منیزیم، و کروم.
اهداف پیشنهادی قند خون
هنگام تنظیم برنامه غذایی خود، تعیین محدوده قند خون ایده آلی که می خواهید به آن برسید بسیار حیاتی است:
قند خون شما بعد از غذا در حالت ایده آل نباید بیشتر از ۸ میلی مول در لیتر باشد. سطح قند خون ناشتا باید حدود ۵٫۶ میلی مول در لیتر باشد. برای سلامتی مطلوب، HbA1C شما باید بین ۳۰ تا ۳۹ میلی مول بر مول باشد.
هر چیزی که از این اعداد منحرف شود، یک عامل خطر خواهد بود، اگرچه اگر فقط یک بار افزایش قند خون بعد از غذا داشتید، به شما توصیه می‌شود برای تأیید این موضوع، چند بار مطالعه کنید.
بار گلیسمی چیست؟
بار گلیسمی به جای تمرکز بر هر غذای جدا شده، تاثیر کل وعده غذایی را به صورت ترکیبی اندازه گیری می کند. در مقایسه با بار گلیسمی، شاخص گلیسمی چندان مفید نیست، زیرا این سیستم بسیاری از غذاهای سالم را صرفاً بر اساس محتوای کربوهیدرات بدنام می کند. و از آنجایی که شما به ندرت یک وعده غذایی می خورید، مانند یک کیلو انگور به خودی خود، این موضوع مهم نیست.
ترکیب صحیح مواد غذایی، غذاهایی را که دارای شاخص گلیسمی بالاتری هستند، با غذاهایی که شاخص گلیسمی پایین‌تری دارند، ترکیب می‌کند، بنابراین منجر به یک وعده غذایی با بار گلیسمی متوسط می‌شود. این می تواند ترکیب موز با آجیل باشد (غذا با شاخص گلیسمی بالا + غذای با شاخص گلیسمی پایین = وعده غذایی با بار گلیسمی متوسط).
در اینجا چند نکته در مورد ترکیب مواد غذایی برای کنترل قند خون وجود دارد:
به شاخص گلیسمی نگاه کنید و از بالا به پایین ترکیب کنید تا وعده های غذایی شما متعادل شود.اطمینان حاصل کنید که بشقاب شما به شکل T تقسیم شده است، نیمی از وعده غذایی شما شامل سبزیجات (برای صبحانه و/یا میان وعده، میوه مناسب است)، ¼ کربوهیدرات پیچیده مانند نشاسته / غلات کامل و ¼ پروتئین (پروتئین کنف یا نخود). مرغ، ماهی یا گوشت).۱ تا ۲ قاشق غذاخوری چربی با کیفیت در هر وعده غذایی اضافه کنید، مانند روغن کتان فشرده، گردو، زیتون، ماکادمیا، آووکادو یا روغن نارگیل . چربی به کند کردن هضم غذاهای با شاخص گلیسمی بالا کمک می کند و بار گلیسمی وعده غذایی را کاهش می دهد. وقتی صحبت از مدیریت قند خون به میان می آید، چربی کم ممنوع است.سبزیجات و میوه های ارگانیک تهیه کنید تا بتوانید پوست آن را بخورید. نگه داشتن پوست روی سیب زمینی به شدت شاخص گلیسمی را پایین می آورد، زیرا فیبر در پوست آن وجود دارد.ادویه جات را اضافه کنید. ادویه ها داروی آشپزخانه هستند و دارای ترکیبات ضدالتهابی و تثبیت کننده قند خون هستند. دارچین ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، فلفل قرمز و هل همگی گزینه‌های عالی برای دیابتی‌ها هستند.
آیا رژیم کتو برای مدیریت دیابت مفید است؟
خوراکی های مفید صبحانه برای دیابتی ها، اهمیت صبحانه برای بیماران دیابتی و فواید رژیم کتو و تاثیر به موقع خوردن شام
رژیم کتو می تواند یک راه حل کوتاه مدت کارآمد برای مبارزه با مشکلات قند خون باشد. با این حال، نشان داده شده است که کتو طولانی مدت علاوه بر افزایش چربی خون، بدن را برای واکنش بیش از حد به کربوهیدرات های پیچیده سالم آموزش می دهد.
نحوه خوردن یا محدود کردن برخی غذاها در طول زمان، بیوشیمی شما را تغییر می دهد تا با انواع غذایی که می خورید سازگار شود. بنابراین، هر گونه تغییر در رژیم غذایی باید به آرامی و به تدریج اتفاق بیفتد تا زمان بیوشیمی شما برای سازگاری باشد.
به جای دنبال کردن یک استراتژی کوتاه مدت که از نظر سلامتی برای درازمدت پایدار نیست، صرفاً رعایت مواد غذایی هوشمند بر اساس بار گلیسمی توصیه می شود.
سخن پایانی
برای حفظ سطح قند خون، انتخاب درست و آموخته شده برای غذاهایی که مصرف می کنید بسیار مهم است. نیازهای غذایی هر فردی متفاوت است. بنابراین، باید تعیین کنید که چه چیزی برای شما مناسب است.
همچنین مهم است که ورزش روزانه را در برنامه خود بگنجانید. شما می توانید بیشتر در مورد نوع غذایی که باید بخورید و تمریناتی که باید انجام دهید با پزشک مشورت کنید.
منبع
بار گلیسمی چیست؟
طراحی و اجرا :
وین تم
هر گونه کپی برداری از طرح قالب یا مطالب پیگرد قانونی خواهد داشت ، کلیه حقوق این وب سایت متعلق به وب سایت تک فان است
دیدگاهتان را بنویسید