هماهنگی در مصرف غذاها و داروها: اتحاد یا خلاف؟
مصرف داروهای مختلف همراه با تداخلات غذایی ممکن است خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند. در این متن توضیح داده شده است که چگونه ترکیب برخی از مواد غذایی با داروها می‌تواند تأثیرات جانبی آن‌ها را افزایش دهد. مثلاً تناول آب گریپ فروت همزمان با داروهای استاتین، منجر به افزایش غلظت دارو در بدن و افزایش خطر عوارض جانبی می‌شود. همچنین، استفاده از سبزیجات برگ‌دار برای افرادی که وارفارین می‌خورند، می‌تواند باعث کاهش اثرات این دارو بر دلیل تعامل آن با ویتامین K شود. همچنین، مصرف خار مریم همراه با قرص‌های ضد بارداری می‌تواند به بروز وقوع بارداری از پیش بین‌رفته منجر شود. این ترکیبات نشان دهنده اهمیت هشدارهای پزشکی در مورد تداخلات دارویی و غذایی است که باید به آن‌ها توجه ویژه‌ای داشته باشیم.
اگر بیش از یک دارو مصرف می‌کنید، احتمالاً پزشکتان در مورد تداخلات دارویی و غذایی خطرناکی که باید از آن‌ها اجتناب کنید، به شما هشدار داده است.
به گزارش روزیاتو، در این مقاله، به بررسی ترکیبات غذایی و دارویی می‌پردازیم که مصرفشان می‌تواند خطرناک باشد.
آب گریپ فروت و استاتین‌ها
استاتین‌ها معمولاً برای کمک به پیشگیری از حملات قلبی و سکته تجویز می‌شوند. آن‌ها به کاهش کلسترول LDL یا همان کلسترول «بد» کمک می‌کنند.
سطوح بالای کلسترول LDL در خون می‌تواند شریان‌ها را سفت و باریک کند.
اگر داروی ضد کلسترول خون مصرف می‌کنید، بهتر است که تغییراتی در سبک زندگی خود مانند افزودن میوه‌ها و سبزیجات بیشتری به رژیم غذایی‌تان را در نظر بگیرید.
اما یک میوه وجود دارد که افرادی که استاتین مصرف می‌کنند، باید مراقب آن باشند: گریپ فروت.
ممکن است که پزشکان به بیمارانی که استاتین مصرف می‌کنند، توصیه کنند که از خوردن و نوشیدن آب گریپ فروت به طور کامل خودداری کنند یا بیماران تنها اجازه مصرف مقدار کمی گریپ فروت را داشته باشند.
گریپ فروت از آنزیمی که برای متابولیسم استاتین‌ها در بدن لازم است، جلوگیری می‌کند. به این ترتیب، می‌تواند باعث تجمع این داروها در بدن شده و خطر بروز عوارض جانبی را افزایش دهد.
عوارض جانبی مصرف استاتین‌ها می‌تواند شامل سردرد، سرگیجه، درد عضلانی و احساس خستگی باشد.
وارفارین و سبزیجات برگ‌دار
وارفارین برای پیشگیری و درمان لخته شدن خون تجویز می‌شود.
در حالی که همه ما تشویق به مصرف سبزیجات برگ‌دار مانند بروکلی و اسفناج می‌شویم، افرادی که این دارو را مصرف می‌کنند، باید مراقب این سبزیجات باشند.
برخی از سبزیجات مانند کلم‌پیچ، کلم بروکلی و اسفناج که سرشار از ویتامین K هستند، می‌توانند اثرات وارفارین را کاهش دهند.
وارفارین، آنزیمی که از ویتامین K استفاده می‌کند را مسدود می‌کند.
سبزیجاتی که دارای برگ سبز هستند، مقدار بسیار زیادی ویتامین K در خود دارند. این ویتامین با وارفارین واکنش داده و سرعت خروج آن از بدن را افزایش می‌دهد. در نتیجه، بیماران در معرض خطر سکته مغزی قرار می‌گیرند.
اگر می‌خواهید رژیم غذایی خود را تغییر دهید، باید به پزشک خود اطلاع دهید تا دوز وارفارین شما را تنظیم کند.
وارفارین و آب زغال اخته
اگر وارفارین مصرف می‌کنید، این فقط سبزیجات برگ‌دار نیستند که باید به آن‌ها توجه داشته باشید. خوردن زغال اخته نیز می‌تواند شما را دچار مشکل کند.
فعل و انفعالات وارفارین و زغال اخته، اثری متضاد با برهمکنش ویتامین K با این دارو دارد. به جای اینکه باعث تسریع خروج دارو از بدن شود، اثرات آن را تشدید می‌کند.
در نتیجه، ممکن است که بیماران دچار خونریزی غیرمنتظره یا بیش از حد شوند.
وارفارین خون را رقیق کرده و آب زغال اخته اثر این دارو را افزایش می‌دهد و به همین خاطر، خطر خونریزی بیشتر می‌شود.
خار مریم و قرص ضد بارداری
خار مریم یک داروی گیاهی محبوب است که بدون نسخه به عنوان درمانی برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، به فروش می‌رسد. اگرچه پزشکان مصرف خار مریم را برای این منظور توصیه نمی‌کنند.
اغلب تصور می‌شود که مصرف خار مریم ضرری ندارد، زیرا تنها یک داروی گیاهی است؛ اما داروسازان هشدار داده اند که این فرض همیشه درست نیست.
خار مریم یک «القاکننده آنزیم» است؛ به این معنی که می‌تواند تجزیه مواد دیگر را تسریع بخشد. یکی از این مواد، قرص ضد بارداری است.
این گیاه تجزیه قرص‌های ضد بارداری در بدن را سریع‌تر می‌کند.
بنابراین، غلظت قرص‌های ضد بارداری در بدن کاهش می‌یابد و ممکن است که به درستی عمل نکند.
در نتیجه، مصرف این ترکیب، احتمال باردار شدن فردی که از قرص‌های ضد بارداری استفاده می‌کند را افزایش می‌دهد.
خار مریم همچنین با برخی از داروهای ضد افسردگی مانند SSRI تداخل دارد و می‌تواند خطر عوارض جانبی را افزایش دهد. به همین دلیل، باید در طول درمان از مصرف آن اجتناب کرد.
داروهای ضد افسردگی و ایبوپروفن
یکی از انواع داروهای ضد افسردگی به نام مهارکننده‌های انتخابی بازجذب سروتونین (SSRIs) دارای یک تعامل خطرناک با داروهای ضدالتهابی مانند مسکن‌های بدون نسخه است.
SSRIها و مسکن‌های ضدالتهابی مانند ایبوپروفن، هر دو می‌توانند خطر خونریزی در معده را افزایش دهند.
بنابراین، مصرف آن‌ها با یکدیگر خطر خونریزی معده را افزایش خواهد داد.
الکل و آنتی هیستامین‌ها
آنتی هیستامین‌ها دارو‌هایی هستند که معمولاً برای تسکین علائم آلرژی مانند تب یونجه یا واکنش به نیش حشرات مصرف می‌شوند.
برخی از آنتی هیستامین‌ها مانند کلرفنامین، دیفن هیدرامین و هیدروکسیزین باعث خواب‌آلودگی می‌شوند.
عوارض جانبی این داروها شامل کاهش هماهنگی بدن، کاهش سرعت واکنش و همچنین خواب‌آلودگی است.
مصرف این داروها با الکل می‌تواند این علائم را شدیدتر کند.
