پنج ویتامین حیاتی که باعث انرژی زدایی می‌شوند!

خستگی یکی از مشکلات شایع سلامتی است که می‌تواند به عوامل مختلفی مانند کمبود خواب، استرس، فعالیت بدنی، و کمبود ویتامین‌ها برگردد. ویتامین B12 یکی از ویتامین‌هایی است که کمبود آن می‌تواند منجر به خستگی، ضعف عضلانی، و مشکلات حافظه شود. ویتامین D نیز اگر کمبود داشته باشد، می‌تواند به خستگی، درد استخوانی، و افسردگی منجر شود. ویتامین C، B6 و A نیز از ویتامین‌هایی هستند که کمبود آنها ممکن است باعث خستگی و مشکلات سلامتی شود. برای جلوگیری از کمبود این ویتامین‌ها، مطمئن شوید که رژیم غذایی‌تان متعادل است و اگر نیاز دارید، مکمل‌های غذایی موردنیاز را مصرف کنید. از خوردن مواد غذایی حاوی این ویتامین‌ها مانند میوه‌ها، سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی، و لبنیات هم برای جلوگیری از خستگی و افزایش سلامتی استفاده کنید.

خستگی، یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامتی است که افراد در هر سنی می‌توانند آن را تجربه کنند. خستگی می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند کمبود خواب، استرس یا فعالیت بدنی باشد، کمبود برخی از ویتامین‌ها نیز می‌تواند نقشی اساسی در ایجاد خستگی ایفا کند. در این مقاله از تک فانبلاگ به بررسی ۵ ویتامین‌ مهم که کمبود آنها می‌تواند منجر به خستگی شود می‌پردازیم. 

کمبود کدام ویتامین موجب خستگی می شود؟

در ادامه به ویتامین‌‌هایی که کمبود آن‌ها موجب خستگی می‌شود اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

۱- ویتامین B12

ویتامین B12 ویتامینی ضروری است که کمبود آن باعث ایجاد حس خستگی می‌شود. این ویتامین در عملکرد سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون نقش حیاتی دارد. کمبود ویتامین B12 می‌تواند منجر به طیف گسترده‌ای از علائم، از جمله خستگی شدید، ضعف عضلانی، بی‌حسی و گزگز دست‌وپا، مشکلات حافظه و خلق‌وخو شود.

طبق گزارش موسسه ملی بهداشت آمریکا، حدود ۶% از افراد بزرگسال در ایالات متحده دچار کمبود ویتامین B12 هستند. این کمبود در افراد مسن شایع‌تر است، به‌ طوری‌ که حدود ۲۰% از افراد بالای ۶۵ سال دچار کمبود B12 هستند. زنان باردار یا شیرده و افراد مبتلا به اختلالات گوارشی نیز در معرض خطر بیشتری برای کمبود B12 قرار دارند.

ویتامین B12 فقط در منابع حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شود. بدن انسان به طور طبیعی B12 را ذخیره می‌کند، اما این ذخایر با گذشت زمان، به‌ خصوص در افراد مسن، کاهش می‌یابد. کمبود B12 می‌تواند منجر به آسیب عصبی برگشت‌ناپذیر شود.

۲- ویتامین D

خستگی دلایل متعددی دارد که از جمله آن می‌توان به کمبود ویتامین D اشاره کرد. کمبود ویتامین D می‌تواند منجر به ضعف عضلانی، درد استخوانی، خستگی و افسردگی شود.

طبق گزارش موسسه ملی بهداشت آمریکا، حدود ۴۱% از افراد بزرگسال در ایالات متحده دچار کمبود ویتامین D هستند. این کمبود در افراد مسن شایع‌تر است، به‌ طوری‌ که حدود ۸۲% از افراد بالای ۶۵ سال دچار کمبود D هستند. افراد با پوست تیره و افرادی که در معرض نور خورشید قرار نمی‌گیرند نیز در معرض خطر بیشتری برای کمبود D قرار دارند.

ویتامین D در منابع حیوانی مانند ماهی‌های چرب، تخم‌مرغ و لبنیات یافت می‌شود. بدن انسان می‌تواند D را از طریق نور خورشید نیز تولید کند. کمبود D می‌تواند منجر به افزایش خطر پوکی‌استخوان و بیماری‌های خودایمنی نیز شود.

بیشتر بخوانید: علائم کمبود ویتامین دی (D) که باید جدی بگیرید!

۳- ویتامین C

وقتی احساس خستگی می‌کنید، یکی از علل شایع، کمبود ویتامین C است، این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی بدن، ترمیم بافت‌ها و جذب آهن نقش دارد. کمبود ویتامین C می‌تواند منجر به ضعف عضلانی، خستگی، تحریک‌پذیری و افزایش خطر ابتلا به عفونت شود.

طبق گزارش موسسه ملی بهداشت آمریکا، حدود ۱۰% از افراد بزرگسال در ایالات متحده دچار کمبود ویتامین C هستند. این کمبود در افراد سیگاری، افراد مبتلا به اختلالات گوارشی و افراد با رژیم غذایی نامناسب شایع‌تر است.

ویتامین C در منابع گیاهی مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، به‌ خصوص مرکبات، فلفل‌ دلمه‌ای، کیوی و توت‌ فرنگی یافت می‌شود. بدن انسان ویتامین C را ذخیره نمی‌کند، بنابراین دریافت روزانه این ویتامین از طریق رژیم غذایی ضروری است. کمبود ویتامین C می‌تواند منجر به کند شدن روند التیام زخم شود.

۴- ویتامین B6

کمبود ویتامین B6 نقش مهمی در ایجاد حس خستگی دارد. این ویتامین در متابولیسم پروتئین و عملکرد سیستم عصبی نقش دارد. کمبود ویتامین B6 می‌تواند منجر به خستگی، ضعف، گزگز و مورمور شدن دست‌وپا، تحریک‌پذیری و افسردگی شود. در موارد شدید، کمبود B6 می‌تواند منجر به تشنج در نوزادان شود.

حدود ۲ درصد از افراد در ایالات متحده دچار کمبود ویتامین B6 هستند. این کمبود در افراد مسن، افراد مبتلا به اختلالات گوارشی و افراد با رژیم غذایی نامناسب شایع‌تر است. در ایران، شیوع کمبود ویتامین B6 در بین زنان ۱۹ تا ۵۰ سال ۱۲.۹% و در بین مردان ۱۹ تا ۵۰ سال ۷.۸% برآورد شده است.

ویتامین B6 در منابع گیاهی مانند موز، سیب زمینی، نخود فرنگی، اسفناج  و در منابع حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ یافت می‌شود. بدن انسان ویتامین B6 را به مقدار کم ذخیره می‌کند. کمبود ویتامین B6 می‌تواند منجر به تشنج در نوزادان شود.

بیشتر بخوانید: این ویتامین‌ها را با هم مصرف نکنید!

۵- ویتامین A

ویتامین A ویتامینی ضروری است که کمبود آن باعث ایجاد حس خستگی می‌شود. کمبود این ویتامین می‌تواند باعث خستگی، خشکی چشم، شب‌کوری و مشکلات پوستی شود. در موارد شدید، کمبود ویتامین A می‌تواند منجر به نابینایی برگشت‌پذیر در کودکان شود.

این ویتامین برای بینایی، عملکرد سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست ضروری است. حدود ۳۱.۱ میلیون کودک زیر ۵ سال در سراسر جهان دچار کمبود ویتامین A هستند. در ایران، شیوع کمبود ویتامین A در بین کودکان ۶ تا ۵۹ ماه ۱۱.۷% برآورد شده است.

ویتامین A در منابع حیوانی مانند جگر، ماهی و لبنیات یافت می‌شود. همچنین در منابع گیاهی مانند هویج، سیب زمینی شیرین، اسفناج و کلم پیچ به صورت کاروتنوئید وجود دارد. بدن انسان ویتامین A را ذخیره می‌کند، اما به مقدار کم.

خستگی می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی باشد، اما کمبود برخی از ویتامین‌ها مانند B12، آهن، D، و C می‌تواند نقش اساسی در ایجاد این مشکل داشته باشد.

با داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل و در صورت نیاز، مصرف مکمل‌های غذایی، می‌توانید از کمبود این ویتامین‌ها و خستگی ناشی از آن جلوگیری کنید. امیدواریم این مقاله از مجله‌ دانستنی تک فانبه شما در داشتن یک رژیم غذایی متعادل کمک کند.

من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا  فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی  خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با  تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان  بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.