7 روش برای دم کردن چای ترش + بهترین زمان مصرف
اگر به دنبال دمنوشی سالم و خوش‌طعم با خواص دارویی فراوان هستید، چای ترش را امتحان کنید. این چای خوشرنگ و دلچسب را می‌توان به روش‌های مختلفی دم کرد و از طعم آن لذت برد. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا با طرز تهیه چای ترش به روش‌های مختلف و بهترین زمان مصرف آن آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
چای ترش را می‌توان به روش‌های مختلفی دم کرد. برخی از محبوب‌ترین روش‌ها شامل دم کردن ساده با آب جوش، دم کردن با آب سرد و افزودن طعمدهندههای مختلف مانند عسل، نعنا، دارچین و لیمو، و جوشاندن با شکر است. همچنین، می‌توانید چای ترش را با مواد دیگری مانند پرتقال، توت‌فرنگی و یخ ترکیب کرده و به صورت سرد سرو کنید. برای مطالعه جزئیات هر یک از روش‌ها، ادامه مطلب را دنبال کنید.
نحوه دم کردن چای ترش به ۷ روش رایج
در ادامه، به آموزش طرز تهیه چای ترش به ۷ روش مختلف می‌پردازیم:
۱- طرز تهیه چای ترش ساده و سریع
مواد لازم: چای ترش، آب جوش
برای دم کردن چای ترش ساده، ابتدا آب را جوش آورده و به ازای هر نفر ۴ گرم چای ترش به آن اضافه کنید. پس از ۳ تا ۴ دقیقه دم کشیدن، چای را صاف کرده و سرو نمایید.
۲- طرز تهیه چای ترش سرد
مواد لازم: چای ترش، آب سرد، شیرین‌کننده دلخواه (عسل، شکر، …)، چوب دارچین (اختیاری)
برای استفاده از این روش، چای ترش را به آب سرد اضافه کرده و به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، می‌توانید با افزودن شیرین‌کننده دلخواه و دارچین (در صورت تمایل)، طعم آن را دلچسب‌تر کنید.
۳- طرز تهیه چای ترش با شکر
مواد لازم: چای ترش، آب، شکر
برای دم کردن چای ترش با استفاده از این روش باید آب، شکر و چای ترش را با هم مخلوط کرده و بجوشانید. سپس حرارت را کم کرده و ۱۵ دقیقه دیگر بجوشانید تا دم بکشد. در نهایت، چای را صاف کنید و سرو نمایید.
۴- طرز تهیه چای ترش با طعمدهندههای مختلف
مواد لازم: چای ترش، آب، عسل، نعنا، دارچین، آب لیمو ترش، زنجبیل
برای دم کردن چای ترش با طعمدهندههای مختلف، چای ترش را دم کرده و آن را صاف کنید. در نهایت، می‌توانید این دمنوش را با استفاده از عسل، نعنا، دارچین، آب لیمو ترش و زنجبیل طعم‌دار کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه قهوه با طعم پرتقال
۵- طرز تهیه چای ترش با عسل
مواد لازم: چای ترش، آب جوش، عسل
ابتدا چای ترش را در آب جوش دم کنید. پس از دم کشیدن باید مقداری عسل را به چای اضافه کنید.
۶- طرز تهیه چای ترش برای چربی سوزی
مواد لازم: چای ترش، آب جوش، چوب دارچین، عسل، پرتقال، یخ، طعمدهندههای دلخواه (چای سبز، گل میخک، زنجبیل، لیمو)
این روش از دم کردن چای ترش، یک راهکار فوق‌العاده برای تقویت متابولیسم و افزایش چربی‌سوزی است. کافیست چای ترش و چوب دارچین را دم کرده و پس از صاف کردن، با عسل، پرتقال و یخ مخلوط کنید. همچنین می‌توانید از طعمدهندههای دیگری مانند چای سبز، گل میخک، زنجبیل یا لیمو استفاده کنید.
۷- طرز تهیه چای ترش سرد با توت فرنگی و نعنا
مواد لازم: گل‌های تازه چای ترش، آب جوش، لیمو، شکر، توت فرنگی، آب لیمو، نعنا، یخ
برای تهیه چای ترش سرد با توت‌فرنگی و نعنا، گل‌های تازه چای ترش را در آب جوش دم کرده و سپس شکر و برش‌های لیمو را به آن اضافه کنید. در نهایت، چای را با توت‌فرنگی، نعنا و یخ تزیین کرده و سرد سرو نمایید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش گل گاوزبان و زعفران
بهترین زمان مصرف چای ترش
انتخاب بهترین زمان برای نوشیدن چای ترش کاملا به سلیقه و هدف شما بستگی دارد. اما به طور کلی، این نوشیدنی معجزه‌آسا در زمان‌های زیر می‌تواند بیشترین فایده را برایتان داشته باشد:
صبح‌ها با معده خالی: نوشیدن چای ترش در ابتدای روز، متابولیسم بدن را افزایش داده و چربی‌سوزی را تقویت می‌کند.قبل از ورزش: مصرف چای ترش قبل از تمرینات ورزشی، انرژی مورد نیاز بدن را تامین کرده و چربی‌سوزی را حین ورزش افزایش می‌دهد.بعد از غذا: نوشیدن چای ترش بعد از هر وعده غذایی، به هضم بهتر غذا کمک کرده و از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند.بین وعده‌های غذایی: مصرف چای ترش به عنوان میان‌وعده می‌تواند اشتها را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری کند.
در این بخش از مجله آشپزی اکالا به معرفی روش‌های دم کردن چای ترش و بهترین زمان مصرف آن پرداختیم. شما می‌توانید با انتخاب روش مورد علاقه‌تان از فواید این نوشیدنی شگفت‌انگیز بهره‌مند شوید. اگر هدف شما کاهش وزن است، فراموش نکنید که همراه با نوشیدن چای ترش، سبک زندگی سالمی را در پیش بگیرید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
