جادویی که باعث می‌شود فوتبالیست‌ها به آرمانی تبدیل شوند: چای گیاهی محبوب با تأثیر لاغرکننده
ماته یک نوشیدنی تلخ و بسیار پرطرفدار است که در میان فوتبالیست های مشهور از قاره آمریکای جنوبی تا اروپا محبوبیت دارد. این نوشیدنی به دلیل وجود کافئین، متابولیسم بدن را تحریک کرده و سوخت چربی را تسریع می‌دهد. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه ماته می‌تواند منجر به کاهش وزن شود. همچنین، این نوشیدنی سبز خواص ضد چاقی دارد و می‌تواند میزان سوزاندن چربی را در هنگام ورزش افزایش دهد.
اما بتوجه به حقایق علمی، برخی از تغذیه‌شناسان معتقدند که اثرات لاغری ماته ممکن است ناشی از کافئین آن باشد و خود نوشیدنی تاثیر چندانی در کاهش وزن نداشته باشد. اگر چه ماته سرشار از پلی فنول‌های آنتی‌اکسیدان و محرک‌های متابولیسم است، اما برای کاهش وزن تنها اعتماد به مصرف این نوشیدنی کافی نیست و باید به رژیم غذایی سالم و ورزش منظم نیز توجه شود. به همین دلیل، مصرف معقول و هوشمندانه ماته می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی مفید به روزی اضافه شود.
روزیاتو نوشت: کارشناسان می گویند این نوشیدنی تلخ با بویی شبیه بادام زمینی، احتمالاً به دلیل کافئین موجود، متابولیسم بدن را افزایش می دهد و سوخت چربی را تسریع می کند.
چای گیاهی ماته (Mate) که در میان ستاره های فوتبال آمریکای جنوبی مانند لیونل مسی محبوب است، خاصیت لاغری نیز دارد.
کارشناسان می گویند این نوشیدنی تلخ با بویی شبیه بادام زمینی، احتمالاً به دلیل کافئین موجود، متابولیسم بدن را افزایش می دهد و سوخت چربی را تسریع می کند.
شاید همین خواص باعث شده که ناگهان ماته در میان فوتبالیست ها محبوبیت پیدا کند. مسی، یکی از بزرگترین بازیکنان تاریخ فوتبال، به نوعی سفیر این نوشیدنی شده و اغلب عکس هایی از خود در حال نوشیدن ماته تازه دم، منتشر می کند. دیوید بکهام، که مسی را به تیم اینتر میامی دعوت کرد نیز تحت تأثیر او ماته را امتحان کرد.
مصرف ماته در میان ستاره های آرژانتینی، اروگوئه ای و حتی اروپایی مانند آنتوان گریزمان و پل پوگبا رایج است. اریک دایر، مدافع سابق تاتنهام نیز در جام جهانی ۲۰۱۸ اعتراف کرد که به این نوشیدنی اعتیاد دارد.
چای ماته مانند قهوه انرژی بخش است، اما طرفداران آن ادعا می کنند که سردرد و افت ناگهانی انرژی همراه با نوشیدن قهوه را ندارد. محققان می گویند ماته می تواند باعث کاهش وزن شود. یک مطالعه در برزیل در سال ۲۰۱۹ نشان داد که این نوشیدنی سبز خواص ضد چاقی دارد.
همچنین طی یک تحقیق در کره جنوبی در سال ۲۰۱۵ مشخص شد که افراد چاق با مصرف روزانه کپسول ماته می توانند تا ۰.۷ کیلوگرم وزن کم کنند. سایر مطالعات نیز مزایای مشابهی را گزارش کرده اند؛ مانند پژوهشی در نروژ در ۲۰۱۸ که نشان داد این مکمل میزان سوزاندن چربی را در هنگام ورزش افزایش می دهد.
با این حال، یک متخصص تغذیه می گوید که اثرات لاغری ماته ممکن است ناشی از کافئین آن باشد نه خود نوشیدنی. کافئین با افزایش سطح آدرنالین، متابولیسم چربی را تحریک می کند.
ماته همچنین سرشار از پلی فنول های آنتی اکسیدان و محرک متابولیسم است. اما این متخصص معتقد است اگر رژیم سالم و ورزش را رعایت کنید، ماته اثر کمی روی کاهش وزن دارد.
راضیه میرزاحیدری
