راز تهیه خوشمزه ترین دسر شکلاتی: با چهار مواد ساده و خارق العاده
دسر کرم شکلاتی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که بافت نرم و کرمی دارد. این دسر از شیر، شکر، تخم مرغ، شکلات، وانیل و گاهی کره تهیه میشود. آن را میتوان با لایههای بیسکویت و مخلوط شکلاتی درست کرد. برای تهیه آن، ابتدا بیسکویت را پودر کنید و در قابلمه آرد و نشاسته و پودر کاکائو را اضافه کنید. سپس شیر و وانیل را به آن اضافه کرده و بزنید تا یکدست شود. مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و ترکیب کنید. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و در قالب لایههای بیسکویت و مواد کاکائویی ریخته و در یخچال خنک کنید. مواد را میتوانید با موز و توت فرنگی تزیین کنید و از خامه، میوههای تازه یا شکلات رنده شده نیز استفاده کنید. این دسر ساده و خوشمزه میتواند گزینهی مناسبی برای پایان یک وعده غذایی باشد و با تزیینات مختلف ظاهر زیبا و خوشمزهتری پیدا میکند.
عصرترکیه نوشت: این دسر، بافتی نرم و کرمی دارد و به دلیل طعم بینظیر شکلاتیاش، طرفداران زیادی دارد.
دسر کرم شکلاتی
کرم شکلاتی یکی از دسرهای محبوب و خوشمز است. که معمولاً از ترکیب شیر، شکر، تخممرغ، شکلات، وانیل و گاهی کره تهیه میشود. این دسر، بافتی نرم و کرمی دارد و به دلیل طعم بینظیر شکلاتیاش، طرفداران زیادی دارد.
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور:1بسته
شیر:1لیتر
شکر:1لیوان
نشاسته ذرت:2قاشق
پودرکاکائو:2قاشق
وانیل:نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه دسر کرم شکلاتی:
ابتدا بیسکویت را داخل میکسر بریزید و خوب پودر کنید.
داخل یک قابلمه آرد و نشاسته و پودر کاکائو را بریزید.
شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.
وانیل را اضافه کنید و ترکیب کنید.
مواد که به غلظت رسید از روی حرارت بردارید.
داخل قالب یا ظرف مورد نظر ابتدا یک لایه بیسکویت و سپس یک لایه از مواد کاکائویی بریزید.
داخل یخچال بگذارید خنک که شد سرو کنید.
میتوانید برای طعم بهتر بین لایه ها از موز و توت فرنگی استفاده کنید.
بهتر است حتما روی حرارت ملایم مواد را بگذارید تا آرد و نشاسته بپزد.
این دسر ساده و خوشمزه میتواند گزینهای عالی برای پایان یک وعده غذایی باشد و با تزئیناتی مثل خامه، میوههای تازه یا شکلات رنده شده، ظاهری زیباتر پیدا کند. نوش جان!
راضیه میرزاحیدری