آشپزی

اگر از طرفداران پروپاقرص پاستا هستید، پاستای اسفناج را از دست ندهید. این پاستای خوشمزه را می‌توان در سریع‌ترین زمان ممکن به روش‌های مختلفی آماده کرد. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه پاستا اسفناج را به سه روش رایج به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع به روش پخت […]

شله زرد یکی از اصیل‌ترین دسرهای ایرانی است که به خاطر زعفران و خلال بادام و تزیینات جذابی که دارد، بسیار پرطرفدار و محبوب است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با ۲ طرز تهیه شله زرد معمولی و قالبی و همچنین همه فوت‌وفن‌ های درست کردن این دسر آشنا شوید. نگاهی سریع به […]

میوه‌های خشک یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع تنقلاتی هستند که می‌توانید آنها را به راحتی در خانه تهیه کنید. درست کردن میوه خشک در خانه کار سخت و دشواری نیس و با این روش‌ها میوه‌های خشک سالم‌تر و بهداشتی‌تری خواهید داشت. میوه‌های خشک خانگی علاوه بر بهداشتی‌تر بودن، مقرون‌به‌صرفه‌تر از میوه‌ها خشک بازاری هستند. […]

Cheesecake vs Tiramisu چیزکیک و تیرامیسو دو دسر مشهور و محبوب جهانی هستند که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارند. این دو دسر با وجود تفاوت‌های چشم‌گیر در طعم، مواد اولیه و روش‌های تهیه، هر کدام تجربه‌ای خاص و لذت‌بخش برای دوستداران دسرها به ارمغان می‌آورند. در این مقاله، به بررسی عمیق ویژگی‌ها و تفاوت‌های […]

کتلت سیب زمینی و اسفناج یک غذای سالم و مغذی است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه درست کنید. در این مقاله از بخش آشپزی مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج را به همراه نکات و فوت‌و‌فن‌های وا نرفتن آن به شما آموزش دهیم. نگاهی […]

چیزکیک یکی از شیرینی‌های جذابی است که معمولا در شب یلدا روی میزهای پذیرایی خودنمایی می‌کند. روش‌های متنوعی برای درست کردن این کیک خوشمزه با مواد مختلف وجود دارد، اما یکی از خوشمزه‌ترین آنها ترکیب انار با پرتقال است. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه چیزکیک پرتقال و […]

چای کوهی یا پشمینه یکی از چای‌های گیاهی مفید و پرخاصیت است که می‌توانید آن را با برگ تازه یا خشک شده درست کنید. در این مقاله از بخش آشپزی مجله اکالا، با ما همراه باشید تا طرز تهیه چای کوهی را همراه بهترین زمان مصرف آن به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع به روش […]

به یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین میوه‌های پاییزی است که با آن می‌توانید سالادهای بسیار متفاوت و جذابی تهیه کنید. اگر علاقمند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن ۴ سالاد زیر غافل نشوید. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا، طرز تهیه ۴ نوع سالاد با به را […]

قابلی پلو (کابلی پلو) یکی از غذاهای محبوب و معروف افغانستان است. برخی این غذا را با گوشت گوسفندی و برخی با مرغ تهیه می‌کنند. جالب است بدانید این غذا جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی هم دارد. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا، طرز تهیه قابلی پلو افغانی را به صورت مرحله به مرحله […]

تیرامیسو یکی از دسرهای محبوب و لذیذ ایتالیایی است. این دسر محبوبیت جهانی دارد و با طعم‌های مختلف و متنوعی آماده می‌شود. تیرامیسو پرتقالی با طعم تازه و متفاوت خود می‌تواند گزینه‌ای عالی برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص پاییزی‌تان باشد. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا، طرز تهیه تیرامیسو پرتقالی را به صورت مرحله […]

ترشی لیته از جمله ترشی‌های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که روش‌های تهیه متنوعی دارد. یکی از محبوب‌ترین آن‌ها، ترکیبی از کلم قرمز، بادمجان و هویج است. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه ترشی لیته کلم قرمز با بادمجان و هویج را به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع […]

موهیتو انار با رنگ جذاب و متفاوتی که دارد می‌تواند زینت بخش میز یلدای شما شود. این موهیتو با مواد اولیه ساده و در دسترس به راحتی تهیه می‌شود. موهیتو انار طعم بسیار جذاب و منحصر به فردی دارد. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا، طرز تهیه موهیتو انار یلدایی را به صورت مرحله […]

سوپ کلم برگ، یک انتخاب گرم و دلچسب برای روزهای سرد سال است. این سوپ مغذی و پرخاصیت علاوه بر طعم لذیذش، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه سوپ کلم برگ و نکات و فوت‌وفن‌های خوشمزه‌تر شدن آن را شرح می دهیم. نگاهی […]

شیر پسته زعفرانی، یک نوشیدنی‌ خوش‌طعم و مقوی است که غنی از پروتئین و ویتامین‌ بوده و به دلیل خواص فراوانش برای سلامتی، طرفداران زیادی دارد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه شیر پسته زعفرانی + نکات و فوت‌وفن‌های غلیظ شدن آن را شرح می‌دهیم. نگاهی سریع به طرز تهیه ابتدا شیر را […]

میوه خشک پاستیلی، یک میان وعده خوشمزه و سالم است که می‌توانید با میوه‌های دلخواه خود در خانه تهیه کنید. فرآیند درست کردن آن نیز بسیار ساده بوده و نیاز به تجهیزات خاصی ندارد. در این مقاله از مجله اکالا شما را با طرز تهیه میوه خشک پاستیلی خانگی و نکات و فوت‌وفن‌های آن آشنا […]

بومادران، گیاه دارویی ارزشمندی با طیف گسترده‌ای از خواص درمانی است. مصرف این گیاه به شکل دمنوش، یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای بهره‌مندی از خواص آن است. برای آشنایی با طرز تهیه دمنوش بومادران و بهترین زمان مصرف آن در ادامه با ما در مجله اکالا همراه باشید. نگاهی سریع به طرز تهیه ابتدا ۲ […]

مرغ پرتقالی یکی از متفاوت‌ترین روش‌های طبخ مرغ است که مزه متفاوت و عطر دل نشینی دارد. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با ۲ طرز تهیه مرغ پرتقالی با زعفران و رب گوجه و همچنین همه فوت‌وفن‌های درست کردن این غذای خوش طعم آشنا شوید. نگاهی سریع به روش پخت […]

زنیان یک گیاه دارویی است که به خاطر خواص فراوانی که برای سلامت دارد، از آن برای تهیه دمنوش استفاده می‌شود. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه دمنوش زنیان و بهترین زمان مصرف این دمنوش آشنا شوید. نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این دمنوش باید […]

پاستا یکی از غذاهای پرطرفدار است که همه آن را می‌پسندند. یکی از پاستاهای فوق‌العاده خوش‌طعم و سالم، پاستای گل کلم است که هم مناسب افراد گیاهخوار است هم کسانی که به دنبال غذاهای سالم هستند. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه پاستای گل کلم را همراه فوت‌و‌فن […]

لبو یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که بازار آن در روزهای سرد رونق می‌گیرد. برای درست کردن لبو روش‌های مختلفی وجود دارد. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه لبو تنوری در فر و بدون فر را به همراه نکات و فوت‌و‌فن آن به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع […]

ترشی مکزیکی یکی از معروف‌ترین انواع ترشی است که به روش‌های مختلف و با مواد اولیه متفاوتی تهیه می‌شود. این ترشی به دلیل سبزیجات رنگارنگ و جذابی که دارد رنگ و جلایی منحصربه‌فردی به میز غذای شما می‌دهد. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا، طرز تهیه ترشی مکزیکی را به صورت مرحله به مرحله […]

سمبوسه یکی از غذاهای خوشمزه و محبوبی است که اصالت آن به جنوب کشور برمی‌گردد. شهرت سمبوسه بخاطر کم‌هزینه و آسان بودن و در عین حال طعم فوق‌العاده خوشمزه آن است. این غذای ساده را می‌توانید با انجام چند ترفند به یک طعم اصیل و جذاب تبدیل کنید. در این مقاله از مجله اکالا با […]

شربت انار یکی از مفیدترین و خوشرنگ‌ترین شربت‌های پاییز و زمستان است که برای تهیه آن از انار تازه استفاده می‌شود. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با ۲ روش تهیه شربت انار خانگی با دانه‌های انار و آب انار طبیعی و همچنین همه نکات و فوت‌وفن‌های درست کردن آن آشنا […]

آب هویج، این نوشیدنی پرطرفدار نه تنها بسیار خوشمزه است بلکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که برای سلامتی بدن ضروری هستند. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه آب هویج به روش آبمیوه فروشی‌ها را شرح داده و تمام نکات و فوت‌وفن‌های لازم برای خوشمزه‌تر شدن آن را ارائه […]

دلمه به یک نوع دلمه متفاوت و لذیذ است که برای تهیه آن باید ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز، لپه و سایر مواد را سرخ کنید و داخل به بریزید و آن را در سس مخصوص بپزید. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه دلمه به با سس […]

سوپ اسفناج یکی از انواع سوپ‌های بسیار خوشمزه و جذابی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه و با مواد اولیه ساده و در دسترسی تهیه کنید. این سوپ برای بدن بسیار مقوی و مفید است. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا طرز تهیه سوپ اسفناج را به صورت مرحله به مرحله […]

یکی از غذاهای ساده و منحصربه‌فرد گیلانی، مرغانه انار است. این غذا با ترکیب جالب خود، طعمی بسیار متفاوت دارد. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه املت انار گیلانی را با تمام فوت‌وفن‌هایش به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع به روش پخت ابتدا دانه‌های انار را جدا کنید. […]

پای سیب، این بار به سبک جدید و با نان تست! باورش سخت است، اما با نان تست هم می‌توان یک پای سیب خوشمزه و سریع در خانه آماده کرد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه پای سیب با نان تست، این عصرانه سه سوته را آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید. نگاهی […]

دمنوش کرفس یکی از موثرترین انواع دمنوش‌های گیاهی برای کاهش وزن و چربی سوزی است. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با ۲ روش طرز تهیه دمنوش برگ کرفس با چای سبز و دارچین و همچنین بهترین زمان مصرف این دمنوش شگفت انگیز آشنا شوید. نگاهی سریع به روش طرز تهیه […]

اگر به دنبال دمنوشی سالم و خوش‌طعم با خواص دارویی فراوان هستید، چای ترش را امتحان کنید. این چای خوشرنگ و دلچسب را می‌توان به روش‌های مختلفی دم کرد و از طعم آن لذت برد. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا با طرز تهیه چای ترش به روش‌های مختلف و […]