سیر ترشی سبز چینی یکی از ترشی‌های جذاب و محبوب در فرهنگ آسیایی است که به نام سیر لابا معروف است. چینی‌ها این ترشی را به عنوان غذای اصلی در روز عید و همراه کوفته در جشن بهار سرو می‌کنند. طعم این ترشی ترش و تند است و به خاطر رنگ سبزش دل همه را […]
ترشی گوجه فرنگی از خوشمزه‌ترین و خوشرنگ‌ترین ترشی‌های ایرانی با اصالت مشهدی است که برای درست کردن آن از ترکیب سبزیجات متنوع همراه با گوجه فرنگی میکس شده استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی خوشمزه خانگی و همه فوت‌وفن های درست کردن آن آشنا شوید. نگاهی […]
یکی از ترشی‌های جذابی که علاوه بر طعم خاص و خوشمزه، ظاهری هوس‌انگیز و مجلسی دارد، ترشی کلم پیچ شکم‌پر است. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی خوشمزه و آسان را همراه نکات و فوت‌وفن آن به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع به طرز تهیه برای […]
ترشی لیته از جمله ترشی‌های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که روش‌های تهیه متنوعی دارد. یکی از محبوب‌ترین آن‌ها، ترکیبی از کلم قرمز، بادمجان و هویج است. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه ترشی لیته کلم قرمز با بادمجان و هویج را به شما آموزش دهیم. نگاهی سریع […]
ترشی مکزیکی یکی از معروف‌ترین انواع ترشی است که به روش‌های مختلف و با مواد اولیه متفاوتی تهیه می‌شود. این ترشی به دلیل سبزیجات رنگارنگ و جذابی که دارد رنگ و جلایی منحصربه‌فردی به میز غذای شما می‌دهد. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا، طرز تهیه ترشی مکزیکی را به صورت مرحله به مرحله […]
ترشی کلم قرمز با زرشک یکی از خوشمزه‌ترین و خوشرنگ‌ترین ترشی‌های خانگی است که می‌توانید از آن به عنوان دورچین غذا نیز استفاده کنید. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با روش طرز تهیه ترشی زرشک و کلم قرمز و همه نکات و فوت‌وفن‌های درست کردن این ترشی آشنا شوید. نگاهی […]
ترشی قارچ یکی از ترشی‌های خاص و خوشمزه است که بخاطر بافت لطیف و عطر خاص قارچ، بسیار محبوب است. بر خلاف بسیاری از ترشی‌ها که پرادویه و تند هستند، این ترشی طعم ملایمی دارد. ترشی قارچ در کم‌ترین زمان و به سادگی تهیه می‌شود و می‌توانید به عنوان یک چاشنی مناسب در کنار غذاهای […]
اگر به دنبال سالادی خوشمزه و متفاوت هستید، سالاد کلم قرمز ترکیه را امتحان کنید. این سالاد با طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. در این بخش از مجله اکالا، طرز تهیه سالاد کلم قرمز ترکیه را به شما آموزش می‌دهیم. نگاهی سریع به روش تهیه ابتدا برگ‌های کلم را به صورت خیلی نازک خرد کنید. […]
ترشی پوست پرتقال، یک ترشی خوشمزه و پرطرفدار پاییزی است که با کمی حوصله و مواد اولیه ساده به راحتی در خانه قابل تهیه است. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه ترشی پوست پرتقال همراه نکات و فوت و فن‌های لازم برای کپک نزدن آن را شرح می‌دهیم. با ما همراه باشید. نگاهی […]
سرکه انار، یک چاشنی خوشمزه و پرخاصیت است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. این سرکه را می‌توانید با دو روش متفاوت، با استفاده از عسل یا شکر درست کنید. در این مطلب از مجله اکالا به آموزش طرز تهیه سرکه انار خانگی می‌پردازیم. با ما همراه باشید تا با فوت و فن‌های […]
ترشی لبو یکی از ترشی‌های جذاب و خوشمزه پاییزی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. در این مقاله از مجله اکالا، دستور تهیه مرحله به مرحله ترشی لبو را به همراه ۱۰ نکته طلایی و مهم که در زمان تهیه باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. نگاهی سریع به […]
رب انار یکی از چاشنی‌های بسیار محبوب و خوشمزه در آشپزی ایرانی است که علاوه بر طعم می‌تواند ظاهر و رنگ و لعاب غذای شما را تحت تاثیر قرار دهد. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه رب انار با مخلوط کن را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که […]
ایمپلنت دندان در اصفهان: راهکاری نوین برای بازگشت لبخند شما امروزه با پیشرفت تکنولوژی در حوزه دندانپزشکی، ایمپلنت دندان به‌عنوان یکی از بهترین روش‌ها برای جایگزینی دندان‌های از دست‌رفته شناخته شده است. ایمپلنت دندان در اصفهان یک راه‌حل دائمی و موثر برای بازگرداندن لبخند طبیعی و بهبود عملکرد دهان است. این روش درمانی، که در […]
ترشی کلم قرمز، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین ترشی‌های ایرانی است که در اغلب رستوران‌ها به عنوان دورچین سرو می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی + نکات مهم آن را شرح می‌دهیم. با ما همراه باشید. نگاهی سریع به روش تهیه برای تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی، ابتدا […]
یکی از چاشنی‌های خوشمزه شمالی، ترشی هفت میوه یا ترشک هفت میوه است که طرفداران زیادی هم دارد. تهیه این ترشی بسیار ساده بوده و طعمی ترش و شیرین دارد. تا انتهای این قسمت از مجله اکالا با ما همراه باشید تا با طرز تهیه ترشی هفت میوه با رب انار و سرکه آشنا شوید. […]
لواشک یکی از خوراکی‌های خوشمزه است که طعم خانگی آن چیز دیگری است. لواشک را با انواع میوه می‌توانید در خانه با طعم‌های ترش، شیرین و ملس درست کنید. یکی از لواشک‌های مناسب فصل پاییز و زمستان، لواشک پرتقال است. برای درست کردن این لواشک تنها به چند پرتقال نیاز دارید. در این مقاله از […]
ترشی کدو و پیاز یکی از متفاوت‌ترین طعم‌های ترشی است. ترکیب کدو و پیاز، ترکیب رنگی جذاب و طعمی منحصر به فرد دارد، اگر علاقه‌مند به چشیدن طعم‌های جدید هستید به شما توصیه می‌کنیم که از میل کردن این ترشی غافل نشوید. ما امروز در این بخش از مجله اکالا طرز تهیه ترشی کدو و […]
آیا دوست دارید در عرض یک روز، سیر ترشی خانگی و خوشمزه داشته باشید؟ شاید باورتان نشود، اما این کار کاملا امکان‌پذیر است! شما می‌توانید تنها در عرض ۲۴ ساعت، یک سیر ترشی خانگی داشته باشید. در این مقاله از مجله اکالا می‌خواهیم طرز تهیه سیر ترشی یک روزه را به شما آموزش دهیم تا […]
خسته شده‌اید از چاشنی‌های تکراری کنار غذا؟ زیتون کبابی را امتحان کنید. زیتون کبابی، با طعمی بی‌نظیر و بافت نرم به یکی از پرطرفدارترین چاشنی‌ها تبدیل شده است. در این بخش از مجله اکالا قصد داریم طرز تهیه زیتون کبابی را به شما آموزش دهیم تا این چاشنی خوش طعم را تهیه کنید و از […]
ترشی پیاز قرمز یکی از انواع ترشی‌های بین‌المللی بسیار محبوب و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. این ترشی نیز مانند بیشتر ترشی‌ها به روش‌های بسیار مختلفی تهیه می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه ترشی پیاز قرمز خلالی را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم جهت […]
شور بچه بلال محبوبیت زیادی در سفره‌های ایرانی دارد. از این شور بچه بلال در تهیه انواع سالاد، ساندویچ یا پیتزا می‌توان استفاده کرد. شور بچه بلال یک روش ساده اما فوق‌العاده خوشمزه برای نگهداری از بلال‌های کوچک برای ذخیره‌سازی در طول سال است. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه شور بچه بلال […]
ترشی هفت بیجار یکی از محبوب‌ترین ترشی‌های سنتی شمالی است که معمولا به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ترشی هفت بیجار زرد رنگ خانگی و همه فوت و فن‌های درست کردن این ترشی آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار زرد مواد لازم برای […]
ترشی ذرت و زیتون یکی از ترشی‌های رنگارنگ و خوشمزه‌ای است که علاوه بر طعم خوب ظاهر بسیار زیبایی دارد. شما در تهیه این ترشی از انواع سبزیجات دلخواهتان می‌توانید استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه ترشی ذرت و زیتون را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم جهت تهیه ترشی […]
لواشک زالزالک یکی از خاص‌ترین و خوش‌طعم‌ترین انواع لواشک است که در کنار مزه دلچسبی که دارد، بسیار مفید و پرخاصیت است. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه لواشک زالزالک خانگی و همه فوت و فن‌های درست کردن آن آشنا شوید. طرز تهیه لواشک زالزالک خانگی در آفتاب آماده کردن مواد […]
گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون یک چاشنی بسیار خوشمزه و متفاوت است که در کنار انواع غذاها سرو می‌شود. تهیه این چاشنی در خانه کار سخت و دشواری نیست و شما به راحتی با افزودن مواد خوراکی دلخواهتان می‌توانید گوجه فرنگی خشک مخصوص خود را تهیه کنید. در این مقاله از مجله اکالا طرز […]
دلتان می‌خواهد یک ترشی گل کلم خانگی و خوشمزه درست کنید؟ ما به شما کمک می‌کنیم! با توجه به محبوبیت بالای ترشی گل کلم تصمیم گرفتیم تا طرز تهیه یک ترشی خوش‌طعم و متفاوت با استفاده از سرکه سیب را به شما آموزش دهیم. پس با این قسمت از مجله اکالا و آموزش طرز تهیه […]
سرکه بالزامیک یک نوع سرکه مخصوص است که برای تهیه آن از انگور سفید و شیرین غلیظ شده استفاده می‌شود. شما می‌توانید این سرکه را در خانه تهیه کنید و از آن برای طعم دادن به سالاد و انواع غذا استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه سرکه بالزامیک خانگی […]
ترشی هویج و بادمجان یکی از ترشی‌های بسیار خوشمزه و محبوبی است که به روش‌های بسیار مختلفی تهیه می‌شود. ترکیب طعم شیرین و ترش بادمجان در کنار یکدیگر در این ترشی طعم بسیار جذاب و منحصر به فردی را ایجاد می‌کنند. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه ترشی هویج و بادمجان را به […]
پیاز پرورده یکی از چاشنی‌های محبوب و خوشمزه ایرانی است که در کنار غذاهای مختلفی مانند آبگوشت، ماهی، کباب، کتلت، کوکو و بسیاری از غذاهای دیگر سرو می‌شود. ما امروز در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه یک پیاز پرورده خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در […]
ترشی گل کلم و موسیر یک نوع ترشی اصیل ایرانی است که به خاطر طعم متمایز و لذیذی که دارد بسیار محبوب است. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ترشی گل کلم و موسیر خوشمزه به روش سنتی آشنا شوید. طرز تهیه ترشی گل کلم و موسیر آماده […]