دانشمندان بر این باورند که رنگدانه استخراج‌شده از پوست پیاز قرمز می‌تواند همان عنصر گمشده‌ای باشد که برای افزایش سطح محافظت فرابنفش (UV) در سلول‌های خورشیدی مورد نیاز است. به طور معمول، سلول‌های خورشیدی با لایه‌ای از مواد ساخته‌شده بر پایه ترکیبات نفتی پوشش داده می‌شوند تا از تخریب ناشی از تابش فرابنفش جلوگیری کنند. […]