مواد نرم مانند کرمهای دارویی، سس مایونز و کرمهای ضدآفتاب به مرور زمان تغییر میکنند و ساختار داخلی آنها بهطور آهسته و پیچیده دگرگون میشود. این تغییرات همیشه تحت تأثیر نیروی جاذبه زمین قرار دارند و همین موضوع مطالعه دقیق آنها را دشوار کرده است. برای بررسی بهتر این فرآیندها، گروهی از پژوهشگران از دانشگاه […]








