ترشی هفت‌رنگ خانگی یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین ترشی‌هایی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید. این ترشی نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه می‌تواند به عنوان یک دکوراسیون زیبا و رنگی در سفره شما خودنمایی کند. در این مقاله از مجله اکالا، با ما همراه شوید تا با یک دستورالعمل […]
آیا تا به حال ترشی تفاله لیمو ترش خورده‌اید؟ بدون اغراق، این ترشی یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌هایی است که می‌توانید بخورید. این ترشی خوشمزه، طرز تهیه آسانی داشته، به مواد اولیه زیادی نیاز ندارد و از همه مهم‌تر، خیلی زود آماده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، دو روش برای تهیه ترشی تفاله لیمو […]
تمشک تازه یکی از جذابیت‌های فصل تابستان است که به راحتی نمی‌توان از آن گذشت. یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای که می‌توانید با تمشک تازه درست کنید لواشک است که در این مقاله از مجله اکالا می‌خواهیم شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه لواشک تمشک، لیمو و نعناع برای تهیه […]
اگر تا به حال یک ترشی که طعم ترش ندارد را امتحان نکردید، مکدوس بادمجان بخورید! در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه مکدوس بادمجان که یک ترشی عربی است را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه مکدوس بادمجان برای درست کردن مکدوس بادمجان، مواد زیر را تهیه […]
چه چیزی بهتر از یک ظرف ترشی شلیل خانگی، ترد و خوشمزه در کنار وعده غذایی‌تان؟ تهیه ترشی شلیل در خانه بسیار ساده است و با کمی حوصله می‌توانید یک ترشی خانگی و سالم داشته باشید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی را مرحله به مرحله […]
سرکه انجیر یکی از بهترین انواع سرکه برای چربی سوزی و کاهش وزن است و خطر ابتلا به گرفتگی عروق و بیماری‌های قلبی را نیز کاهش می‌دهد. اما چگونه با انجیر سرکه درست کنیم؟ در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه سرکه انجیر آشنا شوید. طرز تهیه سرکه انجیر […]
اگر هوس یک خیارشور خانگی تازه و خوشمزه کرده‌اید اما فرصت کافی برای تهیه خیارشور ندارید، این مقاله مختص خود شماست! شاید باور نکنید اما با یک دستورالعمل ساده و سریع می‌توانید تنها در عرض یک روز، خیارشوری خوشمزه و ترد داشته باشید. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه خیارشور فوری یک روزه […]
ترشی زغال‌اخته یکی از ترشی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است با رنگ جذاب و طعمی ترش و شیرین که می‌تواند انتخابی عالی برای چاشنی غذاهایتان باشد. زغال‌اخته میوه‌ای ریز و قرمز رنگ است که خواص درمانی بسیاری دارد و در تهیه انواع ترشی، مربا و شربت استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، به […]
اگر به دنبال میان وعده‌ای خوشمزه و مغذی هستید، لواشک انجیر را امتحان کنید. این لواشک، طعم شیرینی دارد و سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌ها است. در این بخش از تک فانبلاگ همراه ما باشید تا طرز تهیه لواشک انجیر را به دو روش به شما آموزش دهیم. روش اول: طرز تهیه لواشک انجیر […]
رب زردآلو عطر و طعم بسیاری لذیذی دارد و یک طعم دهنده فوق العاده برای انواع خورش و غذاهای آبکی است. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با طرز تهیه رب زردآلو خانگی و همه فوت و فن‌های درست کردن این چاشنی جذاب آشنا شوید. طرز تهیه رب زردآلو با زردآلوی […]
ترشی گلابی، یکی از ترشی‌های خوشمزه و متفاوت ایرانی است که با گلابی‌های سفت و ترش تهیه می‌شود. این ترشی علاوه بر طعم ترش و شیرین، خواص درمانی بسیاری نیز دارد. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه ترشی گلابی را به صورت مرحله به مرحله و همراه با تمام نکات مهم برای شما […]
رب فلفل دلمه‌ای یکی از خوش عطر و طعم‌ترین چاشنی‌هایی است که نه تنها رنگ فوق‌العاده‌ای به غذا می‌بخشد، بلکه عطر فوق العاده آن موجب می‌شود تا غذای شما چندین برابر لذیذتر شود. در این مقاله از تک فانبلاگ می‌توانید با طرز تهیه رب فلفل دلمه‌ای آشنا شوید. طرز تهیه رب فلفل دلمه‌ای قرمز و […]
آیا به دنبال یک ترشی خانگی خوشمزه و متفاوت هستید؟ ترشی زردآلو با رب انار یکی از بهترین گزینه‌ها برای شماست. ترکیب شیرین و دلچسب زردآلو با ترشی دلپذیر رب انار، طعمی منحصربه‌فرد و فراموش‌نشدنی را خلق می‌کند که هر کسی را به وجد می‌آورد. در این قسمت از تک فانبلاگ، طرز تهیه ترشی زردآلو […]
ترشی زردآلو یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌هایی است که می‌توانید در تابستان با استفاده از زردآلوی تازه تهیه کنید. برخی افراد برای تهیه این ترشی از برگه زردآلوی خشک شده نیز استفاده می‌کنند. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با طرز تهیه ترشی زردآلو خانگی به طور کامل آشنا شوید. طرز تهیه […]
لواشک آلو یکی از تنقلات خوشمزه و سالم ایرانی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. با استفاده از روش بخارپز، لواشک شما در کمترین زمان آماده می‌شود و طعم طبیعی آلو را حفظ می‌کند. در این مقاله از تک فانبلاگ روشی بسیار ساده و سریع برای تهیه انواع لواشک با میوه‌های فصل […]
ترشک گیلاس، یکی از چاشنی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان تهیه می‌شود. این ترشک نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در این مقاله از تک فانبلاگ، قصد داریم طرز تهیه ترشک گیلاس را به صورت مرحله به مرحله و همراه با تمام نکات مهم […]
سرکه گیلاس، یک چاشنی طبیعی و خوشمزه با خواص درمانی فراوان است این. سرکه در کاهش وزن، کاهش قند خون، بهبود عملکرد قلب، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی بدن به شما کمک می‌کند. شما می‌توانید به راحتی آن را در خانه این سرکه را تهیه کنید. در این مقاله از تک فانبلاگ، مراحل تهیه سرکه […]
غوره، دانه‌های نارس و ترش انگور است که به علت طعم خاص و خواص درمانی خود در آشپزی و تهیه انواع ترشی‌ها و چاشنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این بخش از تک فانبلاگ همراه ما باشید تا طرز تهیه غوره شور، غوره غوره و ترشی غوره را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه غوره […]
ترشی آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی خانگی است که به خاطر ظاهر جذابی که دارد، می‌توانید از آن به عنوان دورچین غذا نیز استفاده کنید. برای درست کردن ترشی آلبالوی خانگی سریع حتما نباید زمان زیادی صرف کنید و می‌توانید در عرض ۳ روز ترشی خوشمزه‌تان را آماده کنید. در این مقاله از تک […]
ترشی انبه و هویج یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار است که در کنار انواع غذاها سرو می‌شود. این ترشی ترکیبی از طعم شیرین انبه و تندی ادویه‌ها است که آن را به یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به طعم‌های متفاوت تبدیل کرده است. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه مرحله به مرحله این […]
رب آلبالو، چاشنی‌ای خاص و خوش‌طعم، می‌تواند طعم و رنگی منحصر به فرد به غذاهای شما ببخشد. این رب نه تنها به عنوان چاشنی در کنار غذا سرو می‌شود، بلکه می‌توان از آن در پخت و پز نیز استفاده کرد. در این مقاله از اکالابلاگ، طرز تهیه رب آلبالو به روشی ساده و آسان را […]
ترشی قارچ یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که علاوه بر طعم خوب و خوشمزه، می‌توان از آن برای دیزاین غذاها نیز استفاده کرد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه ترشی قارچ را به روش سنتی برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ برای تهیه ترشی […]
فال روزانه یک پیش بینی عمومی است که وقایع مهم و رویدادهای آتی زندگی را در برمی‌گیرد و علاوه بر جنبه سرگرمی می‌تواند اطلاعاتی مفید در رابطه با برخی مسائل روز نظیر ازدواج، کار، سلامتی و… در اختیارتان قرار دهد. پس خالی از لطف نیست که در این بخش از تک فانبلاگ نیم نگاهی به […]
اگر هوس یک چاشنی خوشمزه کرده‌اید تا در کنار غذاها از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید، ترشی فلفل دلمه‌ای گزینه‌ای عالی برای شماست. این ترشی با مواد اولیه ساده و در دسترسی در کوتاه‌ترین زمان ممکن قابل تهیه است. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی مجلسی را برایتان شرح […]
با فرا رسیدن فصل تابستان، بازار غوره حسابی داغ می‌شود. اما غوره عمر کوتاهی دارد و خیلی زود باید از آن استفاده کرد. به همین خاطر، افراد زیادی به دنبال راه‌هایی برای نگهداری و استفاده از غوره در تمام فصول سال هستند. یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری از غوره، تهیه رب غوره است. در […]
ترشی لیته یکی از ترشی‌های پرطرفدار است که در آن از انواع سبزیجات دلخواه نظیر بادمجان، گل کلم، سیر، هویج و… به صورت ریز و نگینی استفاده می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی پرطرفدار را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی لیته […]
ترشی موسیر از جمله چاشنی‌های خوش‌عطر و خوشمزه است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه و در کنار انواع غذاها سرو کرد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی خاص و همه پسند را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی موسیر مواد لازم جهت تهیه […]
زیتون پرورده یکی از انواع چاشنی‌های بسیار خوشمزه و محبوب ایرانی است که اصالت آن به شمال کشور برمی‌گردد و با استفاده از مواد متنوعی مانند رب انار، گردو و سبزیجات محلی تهیه می‌شود. در این مقاله از تک فانبلاگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه زیتون پرورده را برایتان شرح دهیم. مواد لازم […]
خشک کردن آلو سیاه یک روش ساده و طبیعی برای حفظ آلوها است که امکان دسترسی به آنها در هر زمانی از سال را برای شما فراهم می‌کند. این روش نه تنها از طعم بی‌نظیر آلو لذت می‌برد، بلکه می‌تواند یک میان وعده سالم و مغذی نیز فراهم کند. برای خشک کردن آلو سیاه با […]
لواشک آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین لواشک‌هاست که می‌توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. برای تهیه این لواشک علاوه بر آلبالو نیاز به اب و شکر یا نمک نیز است. مراحل تهیه این لواشک شامل آماده سازی آلبالو، پختن آلبالوها، هسته گیری، آبکش کردن، جوشاندن مایه لواشک، هم زدن مایه، پهن […]