پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا تک (Virginia Tech) در مطالعه جدیدی که بر پایه هرم غذایی ناسالم انجام شده، دریافتند که گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های صنعتی بیشترین آسیب را به سلامت مغز وارد می‌کنند. بر اساس نتایج این مطالعه، افرادی که تنها یک وعده اضافی از این نوع مواد غذایی مصرف می‌کنند، با افزایش قابل توجه خطر […]

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند که مصرف متعادل فلفل‌های تند می‌تواند اثرات مثبتی بر تندرستی داشته باشد. دکتر لانگ نوین، استادیار پزشکی در دانشکده پزشکی هاروارد، می‌گوید داده‌ها حاکی از آن است که خوردن غذای تند می‌تواند سوخت‌وساز بدن را بهبود بخشد، احساس سیری را افزایش دهد و به کنترل وزن کمک کند. فواید غذای تند […]

تب و تاب مربوط به مصرف پروتئین همچنان ادامه دارد و فروکش نکرده است. شبکه‌های اجتماعی پر از توصیه‌های مداوم برای افزایش دریافت پروتئین هستند؛ چه از طریق غذا و چه به شکل مکمل‌های پروتئینی. شرکت‌های غذایی نیز به‌طور فزاینده‌ای میزان پروتئین محصولاتشان را روی بسته‌بندی برجسته می‌کنند تا فروش را بالا ببرند. اما پرسش […]

همانطور که انسان‌ها سعی می‌کنند رژیم غذایی متعادلی داشته باشند، به نظر می‌رسد زنبورها نیز باید همین کار را انجام دهند. یک مطالعه جدید نشان داده است که زنبورهای وحشی عمدا از گل‌های مختلف بازدید می‌کنند تا ترکیبی متعادل از پروتئین، چربی و کربوهیدرات را به‌دست آورند. دانشمندان ثبت کرده‌اند که گونه‌های مختلف زنبورهای وحشی […]