سریع‌تر لاغر شوید با مصرف این ویتامین‌ها
ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی بدن ما هستند. برخی از این ویتامین‌ها و مواد معدنی، همچون امگا ۳، روی، ویتامین ب، منیزیم، کلسیم و آهن تأثیر زیادی بر اشتها و پرخوری ما دارند. کمبود این مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌تواند باعث افزایش هوس غذایی، خوردن بیش از حد و اضافه وزن شود.
امگا ۳ که در ماهی‌های روغنی و تخم مرغ وجود دارد، کمبود آن می‌تواند باعث هوس غذایی شود. همچنین، کمبود روی باعث میل به مصرف شکر و نمک بیشتر می‌شود. ویتامین ب و منیزیم نیز نقش مهمی در کنترل استرس و افسردگی دارند و کمبود آن‌ها باعث افزایش هوس خوردن می‌شود.
بهتر است از طریق تغذیه مناسب و متنوع، این مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری را دریافت کنیم. برای مثال، ماهی، تخم مرغ، سیب زمینی، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و مغز میوه‌ها منابع خوبی برای تأمین این مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند. از طرفی، افزایش مصرف مواد غذایی غنی از آهن، همراه با ویتامین C، می‌تواند جذب بهتر این ماده معدنی و تأثیر بیشتری در کاهش هوس خوردن داشته باشد.
رایج‌ترین ویتامین‌هایی که کاهش مصرف آن‌ها منجر به کاهش اشتها و پرخوری شما می‌شود، شامل موارد زیر هستند:
امگا۳
به گزارش همشهری‌آنلاین، کمبود امگا۳ این اسید چرب ضروری باعث هوس غذایی می‌شود. نوع EPA و DHA امگا۳ که بهترین نوع محسوب می‌شوند. امگا ۳در ماهی‌های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه‌های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند.
روی
سطح روی، این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می‌گذارد و باعث می‌شود شکر و نمک بیشتری در غذا‌های خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید.
ویتامین ب
ویتامین ب نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ایفا می‌کند. به طور خلاصه مصرف این ویتامین منجر به بهبود خلق و خوی و افزایش احساس خوب خواهد شد. هنگامی که شما به اندازه کافی ویتامین ب دریافت نمی‌کنید، به احتمال زیاد استرس و در نتیجه آن میل به مصرف تنقلات و پرخوری در شما تقویت می‌شود.
لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل‌آلا به وفور وجود دارد.
منیزیم
کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می‌شود. توجه داشته باشید که مصرف قند و افزایش استرس می‌تواند سطح منیزیم بدن را کاهش دهد. سیب زمینی، دانه‌ها، لبنیات، کلم بروکلی و … منابع بزرگ منیزیم هستند.
کلسیم
کمبود کلسیم معمولا باعث میل به مصرف شکر و نمک می‌شود. به غیر از لبنیات، می‌توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست آورید.
آهن
کمبود آهن در بین زنان بخصوص قبل از یائسگی شایع است. همچنین گیاه‌خواران نیز در معرض این کمبود هستند. کمبود آهن، میل زیاد به خوردن گوشت را افزایش می‌دهد. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین می‌شود.
منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند، اما اگر می‌خواهید از آن‌ها استفاده کنید بهتر است میوه‌های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذا‌های غنی شده را وارد رژیم غذایی‌تان کنید. بهتر است همراه آهن، حتما ویتامین ث مصرف کنید تا جذب آن سریع‌تر و بهتر باشد.
