تفاوت جذابی بین طالبی، ملون، گرمک و شاه پسند
در فصل گرما، میوه‌های تابستانی مانند طالبی، ملون، گرمک و شاه پسند وارد بازار می‌شوند. این میوه‌ها با رنگ و طعم خوب خود جذب توجه همه افراد، به ویژه کودکان می‌شوند. اما تفاوت‌های مهمی بین این انواع میوه وجود دارد.
طالبی دارای پوستی سبز و خط‌دار است، زردی پوست نشان‌دهنده رسیدگی میوه است. ملون باید سبک باشد و پوست صاف و بدون آسیب داشته باشد. گرمک دارای پوستی نارنجی بدون خط است، لکه صاف در اتصال میوه به ساقه نشانه رسیدگی صحیح است. شاه پسند از خانواده ملون است اما پوست خارجی‌اش به گرمک شباهت دارد و داخل آن رنگ‌های نارنجی و زرد روشن وجود دارد.
با اطلاع از این تفاوت‌ها، افراد می‌توانند میوه‌ی مورد نظر خود را با خیال راحت انتخاب کنند و از مزه‌ی خوشمزه و مقوی این میوه‌های تابستانی لذت ببرند.
نمناک نوشت: انواع طالبی، ملون، گرمک و شاه پسند با تنوع در شکل، رنگ و خصوصیت های خاص هر ذائقه ای را به خود جذب می کنند که با تفاوت های اصلی آنها آشنا و انتخاب را راحت تر میکنیم.
تفاوت طالبی، ملون، گرمک و شاه پسند
با شروع فصل گرما، میوه‌های تابستانی هم روانۀ بازار می‌شوند و به دلیل رنگ و طعم خوب آنها، مورد توجه همه مردم و به ویژه کودکان هستند. طالبی، ملون، گرمک و شاه پسند جزو پرطرفدارترین میوه های تابستانی هستند که بسیاری از افراد تفاوت آنها را با یکدیگر نمی دانند.
طالبی:سبز و خط دار
رنگ پوست طالبی رسیده باید زرد و داخل آن سبز و سطح پوست طالبی حالت زبری داشته باشد. سبز بودن یا صاف بودن پوست طالبی نشانه نارس بودن آن است.
ملون:سبز و بی خط
ملون هایی را انتخاب کنید که سنگین و دارای پوستی صاف و بدون آسیب باشد. از ملون هایی که بیش از حد نرم هستند یا در انتهای ساقه احساس مرطوب هستند، خودداری کنید.
گرمک:نارنجی و بدون خط
پوست گرمک رسیده نارنجی روشن یا کرم است؛ رنگ سبز نشانه کال‌بودن میوه است.در قسمت اتصال میوه به ساقه، باید یک لکه صاف و گرد وجود داشته باشد. وجود فرورفتگی یعنی میوه زمانی چیده شده که رسیده بوده است.گرمک سفت که بوی کمی دارد، مزه خوبی ندارد.
شاه پسند:نارنجی و خط دار
برخی عقیده دارند که طالبی شاه پسند و خانواده ملون (مثل هندوانه، گرمک و خربزه)از هند می آیند. نقوش و بافت پوست خارجی آن بسیار به گرمک شباهت دارد، اما رنگ قسمت داخلی آن مثل خربزه قندک،نارنجی و زرد روشن است.
راضیه میرزاحیدری
