نکات مهم برای آماده کردن سه نوع صبحانه گرم

صبحانه گرم یکی از انواع غذاهایی است که برای صبحانه مناسب است و از حرارت در تهیه آن استفاده می‌شود. این نوع صبحانه می‌تواند شامل تخم مرغ، نان، پنیر، سبزیجات، گوشت و هر نوع غذای دیگری باشد. صبحانه گرم دارای فواید زیادی است. به عنوان مثال، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی، کاهش وزن و بهبود خلق و خو از جمله این فواید است. دو غذای صبحانه گرم که تعریف شده، املت قارچ و پنیر و نان تست فرانسوی هستند. همچنین دستور پخت عدسی برای صبحانه هم ذکر شده است. تهیه این صبحانه ها نیازمند مواد اولیه ساده و طریقه آسان است. از آنجا که صبحانه گرم به شما انرژی می‌دهد و به سلامتی شما کمک می‌کند، می‌توان این نوع صبحانه را به عنوان یک روتین صبحانه سالم و مناسب انتخاب کرد.

دلگرم نوشت: صبحانه گرم به غذاهایی گفته می‌شود که برای صبحانه سرو می‌شوند و در تهیه آنها از حرارت استفاده می‌شود. این غذاها می‌توانند شامل تخم مرغ، نان، پنیر، سبزیجات، گوشت و یا هر ماده غذایی دیگری باشند.

صبحانه گرم فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله:

افزایش انرژی: صبحانه گرم به بدن شما انرژی لازم برای شروع روز را می‌دهد و به شما کمک می‌کند تا در طول صبح تمرکز و بازدهی بیشتری داشته باشید.

تقویت سیستم ایمنی: بسیاری از غذاهای صبحانه گرم، مانند تخم مرغ، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک می‌کنند.

کاهش وزن: مطالعات نشان داده است که خوردن صبحانه گرم می‌تواند به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کند.

بهبود خلق و خو: خوردن صبحانه گرم می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس شما کمک کند.

1. املت قارچ و پنیر:

مواد لازم:

2 عدد تخم مرغ

1/4 فنجان قارچ خرد شده

1/4 فنجان پنیر چدار رنده شده

1 قاشق غذاخوری شیر

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

قارچ ها را در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند.

مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ ها پخته شوند.

پنیر چدار را روی املت بریزید و بگذارید تا آب شود.

املت را از روی حرارت برداشته و بلافاصله سرو کنید.

2. نان تست فرانسوی:

مواد لازم:

4 عدد نان تست

2 عدد تخم مرغ

1/2 فنجان شیر

1/4 قاشق چای خوری دارچین

1 قاشق غذاخوری شکر

1/4 قاشق چای خوری نمک

کره به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ، شیر، دارچین، شکر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.

نان تست ها را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید تا به طور کامل به آن آغشته شوند.

کره را در یک تابه روی حرارت متوسط ذوب کنید.

نان تست های آغشته شده به مخلوط تخم مرغ را در تابه قرار دهید و هر طرف را به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا طلایی رنگ شوند.

نان تست فرانسوی را گرم سرو کنید.

3. طرز تهیه عدسی برای صبحانه:

مواد لازم:

1 پیمانه عدس

3 پیمانه آب

1 عدد پیاز متوسط، خرد شده

2 حبه سیر، رنده شده

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1/2 قاشق چای خوری نمک

1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه

1/4 قاشق چای خوری زردچوبه

طرز تهیه:

عدس ها را شسته و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید.

پیاز و سیر را در یک قابلمه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.

عدس های خیس شده، آب، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به قابلمه اضافه کنید.

حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید، سپس حرارت را کم کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید تا عدس ها نرم شوند.

عدسی را گرم سرو کنید.

نکات تکمیلی:

می‌توانید به هر کدام از این دستور پخت ها مواد دلخواه خود را اضافه کنید.

برای تهیه صبحانه گرم می‌توانید از خلاقیت خود استفاده کنید و از هر نوع ماده غذایی که دوست دارید استفاده کنید.

مهم است که صبحانه گرم شما مغذی و متعادل باشد و به شما انرژی لازم برای شروع روز را بدهد.

راضیه میرزاحیدری