راهکار گنجینه ای برای کنترل استرس: بهترین رژیم غذایی
امروزه، استرس به بخش جدایی‌ناپذیر زندگی بسیاری از افراد تبدیل شده است. این معضل نه تنها بر سلامت روان بلکه بر سلامت جسم نیز تاثیر منفی می‌گذارد. انتخاب رژیم غذایی مناسب می‌تواند به کنترل استرس کمک کند. رژیم کتوژنیک اخیراً برای کاهش استرس و بهبود سلامت روان پیشنهاد شده است. این رژیم شامل مصرف بالای چربی و محدودیت شدید کربوهیدرات و مصرف متوسط پروتئین است. تحقیقات جدید نشان داده است که این رژیم می‌تواند به بهبود علائم بیماری‌های روانی مانند استرس کمک کند.
رژیم کتوژنیک به کاهش استرس از طریق افزایش سطح GABA، تاثیر بر انتقال دهنده‌های عصبی و تعادل میکروبیوم روده کمک می‌کند. غذاهای مجاز در این رژیم شامل سبزیجات، آجیل، محصولات لبنی کم کربوهیدرات و منابع پروتئین است. غذاهای ممنوع شامل غذاهای پر قند، غلات، سبزیجات نشاسته‌ای و غذاهای فرآوری شده می‌شوند.
به هر حال، قبل از شروع رژیم کتوژنیک، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کرده و اطمینان حاصل کرد که آیا این رژیم برای شما مناسب است یا خیر.
امروزه، استرس به بخش جدایی‌ناپذیر زندگی بسیاری از افراد تبدیل شده است. این معضل نه تنها بر سلامت روان بلکه بر سلامت جسم نیز تاثیر منفی می‌گذارد. خبر خوب این است که با انتخاب رژیم غذایی مناسب می‌توان تا حد زیادی استرس را کنترل کرد. در این قسمت از تک فانبلاگ، شما را با یک رژیم غذایی که استرس را کاهش می‌دهد آشنا خواهیم کرد.
رژیم غذایی برای کاهش استرس
رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو که به خاطر فوایدش در کاهش وزن و درمان بیماری‌هایی مانند صرع شناخته شده، اخیرا به عنوان رژیمی موثر در کاهش استرس و بهبود سلامت روان افراد نیز مطرح شده است. در این رژیم غذایی، مصرف چربی‌ها در بالاترین حد، کربوهیدرات‌ها به شدت محدود و پروتئین در حد متوسط است.
تحقیقات جدیدی که توسط دانشکده پزشکی استنفورد انجام شده است، نشان می‌دهد که رژیم کتوژنیک می‌تواند در کنار درمان‌های استاندارد، به بهبود قابل توجه علائم بیماری‌های روانی از جمله استرس کمک کند.
رژیم کتوژنیک چگونه به کاهش استرس کمک می‌کند؟
رژیم کتوژنیک از طریق چند مکانیسم زیر می‌تواند به کاهش استرس کمک کند:
افزایش سطح گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA :(GABA یک انتقال دهنده عصبی با اثر آرامش بخش است که نقش مهمی در تنظیم خلق و خو دارد. رژیم کتوژنیک با افزایش تولید GABA، به طور طبیعی اثری مشابه داروهای ضد اضطراب مانند بنزودیازپین‌ها را ایجاد می‌کند.تاثیر بر سایر انتقال دهنده‌های عصبی: رژیم کتوژنیک علاوه بر GABA، ممکن است بر سطح سایر انتقال دهنده‌های عصبی دخیل در تنظیم خلق و خو مانند دوپامین و سروتونین نیز تاثیر مثبت بگذارد. این امر می‌تواند به بهبود علائم افسردگی و استرس کمک کند.تاثیر بر میکروبیوم روده: تحقیقات نشان داده است که میکروبیوم روده نقش مهمی در سلامت روان ایفا می‌کند. عدم تعادل در باکتری‌های روده می‌تواند منجر به افزایش استرس، اضطراب و حتی افسردگی شود. رژیم کتوژنیک ممکن است با ایجاد تعادل در میکروبیوم روده به کاهش استرس کمک کند.
بیشتر بخوانید: آیا واقعاً رژیم گرفتن شما را لاغر می‌کند؟
غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک
در ادامه، لیستی از برخی غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک را عنوان می‌کنیم.
سبزیجات مانند اسفناج، کلم بروکلی، کاهو، جعفری، ریحان و سبزیجات کم‌کربوهیدرات مانند بادمجان، خیار، گوجه فرنگی، قارچ، کدو سبز و …
آجیل و دانه‌ها مانند دانه چیا، بادام زمینی، کنجد، فندق، بادام،تخم کدو و …محصولات لبنی کم کربوهیدراتادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها مانند نمک، فلفل، زردچوبه، فلفل قرمز و …منابع پروتئین مانند تخم‌مرغ، گوشت قرمز، ماهی و غذاهای دریاییچربی‌ها و روغن‌های سالم مانند روغن زیتون، روغن آووکادو، روغن نارگیل و روغن کنجد
نکته: این لیست فقط شامل برخی از غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک است.
غذاهای ممنوع در رژیم کتوژنیک
برخی از غذاهای ممنوع و غیرمجاز در رژیم کتوژنیک عبارتند از:
غذاهای پر قند و شکر مانند شیرینی، بستنی، نوشابه، آبمیوه، شربتمیوه‌های دارای کربوهیدرات مانند انگور، موز، خرمالو و انبهغلات مانند برنج، گندم، برنج و جو دوسرسبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب زمینی، ذرت، چغندر و …غذاهای فرآوری شده مانند کالباس، سوسیس و …
بیشتر بخوانید: هر آنچه که درباره رژیم فستینگ باید بدانید!
در این بخش از مجله سبک زندگی اکالا، به معرفی یک رژیم غذایی که استرس را کاهش می‌دهد پرداختیم. همانطور که مطالعه کردید، رژیم کتوژنیک می‌تواند از طریق روش‌های مختلف به کاهش استرس کمک کند. با این حال، توجه به این نکته ضروری است که رژیم کتوژنیک برای همه افراد مناسب نیست و اگر قصد شروع این رژیم را دارید بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
