شربت آلوئه ورا: عشق زندگی توام با عصاره آلوئه ورا

شربت آلوئه ورا یکی از خوشمزه‌ترین انواع شربت خانگی است که با استفاده از برگ‌های تازه آلوئه ورا تهیه می‌شود. برای تهیه این شربت، باید برگ آلوئه ورا را بشویید و ژله‌های داخل برگ را به آرامی خارج کنید. سپس ژل آلوئه ورا را به صورت ریز خرد کنید و در آب سرد قرار دهید. بعد از مدتی، آب را دور بریزید و ژل آلوئه ورا را در مخلوط کن میکس کنید تا کاملا پوره شود. سپس آب لیموترش و عسل را اضافه کرده و مواد را خوب میکس کنید. برای مزه دار کردن شربت می‌توانید از مقداری اسانس آلوئه ورا یا تخم ریحان و گلاب استفاده کنید. این شربت می‌تواند برای بهبود عملکرد روده و سیستم گوارش مفید باشد، اما برای جلوگیری از به هم ریختن الکترولیت‌های بدن باید آن را به صورت روزانه مصرف نکرد. این شربت را می‌توانید به صورت خوراکی یا به عنوان افزودنی به شربت‌ها و نوشیدنی‌های دیگر استفاده کنید.

شربت آلوئه ورا یا آلوورا یکی از خوشمزه‌ترین انواع شربت خانگی است که برای تهیه آن باید از برگ‌های تازه آلوئه ورا استفاده کنید. برای تهیه این شربت می‌توانید هم شکر و هم عسل را مورد استفاده قرار دهید. در این مقاله از تک فانبلاگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت آلوئه ورا و همه فوت و فن‌های درست کردن آن را به طور کامل برایتان شرح دهیم.

مواد لازم برای تهیه شربت آلوورا خانگی با عسل

درست کردن این شربت حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. برای تهیه شربت آلوئه ورا خانگی با عسل به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

برگ آلوئه ورا۱ عدد بزرگعسل۵ قاشق غذاخوریلیموترش۱ عدد

مراحل تهیه شربت آلوئه ورا

در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل درست کردن شربت آلوئه ورا به طور کامل آشنا شوید.

مرحله اول: ژل آلوئه ورا را جدا کنید

برای شروع باید برگ آلوئه ورا را بشویید و بعد برش دهید و ژله‌های داخل برگ را به آرامی خارج کنید. برای این کار باید برگ را به دو لایه تقسیم کنید و تکه‌های آلوئه ورا را با چاقو ببرید یا با قاشق بردارید و داخل ظرف بریزید.

مرحله دوم: ژل آلوئه ورا را در آب سرد بریزید

تکه‌های ژل آلوئه ورا به صورت ریز خرد کنید و بعد مقداری آب سرد به آن‌ها اضافه کنید. اجازه دهید ژله‌ها برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در آب سرد بمانند تا تلخی‌شان گرفته شود. در این نیم ساعت باید هر ۵ دقیقه یک بار آب را دور بریزید و دوباره ظرف را با آب سرد تازه پر کنید.

مرحله سوم: ژل آلوئه ورا را میکس کنید

آب داخل ظرف ژل آلوئه ورا را دور بریزید و بعد آن را در مخلوط کن میکس کنید تا کاملا پوره شود.

مرحله چهارم: شربت آلوئه ورا را آماده کنید

برای تهیه این شربت باید پوره ژل آلوئه را در یک پارچ بریزید. بعد آب لیمو ترش تازه را در مخلوط کن بریزید و سپس عسل را اضافه کنید. همه مواد را در مخلوط کن ترکیب و خوب میکس کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت توت فرنگی خانگی

مرحله پنجم: شربت را آماده کنید

برای تهیه شربت باید آبلیمو و عسل را با ژل آلوئه ورا ترکیب و سپس مواد را هم بزنید. حالا یک سوم لیوان را با این مخلوط پر کرده و باقی مانده را با آب پر کنید. چند قالب یخ به لیوان شربت اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

نکات و فوت و فن‌های تهیه شربت آلوئه ورا

در ادامه به چند نکته طلایی برای تهیه شربت آلوئه ورا اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

اگر دوست دارید تکه‌های آلوئه ورا را در شربت احساس کنید، می‌توانید مقداری از ژل آلوئه ورا را به صورت خرد شده در شربت بریزید.برای مزه دار کردن این شربت می‌توانید به جای آب لیمو ترش از مقداری آب پرتقال تازه نیز استفاده کنید.برای درست کردن شربت آلوئه ورا می‌توانید از مقداری تخم ریحان یا تخم شربتی و گلاب نیز استفاده کنید.طعم ژل آلوئه ورا تازه معمولا کمی تلخ است. هر چقدر برگ آلوئه ورا تازه‌تر باشد، مقدار تلخی آن بیشتر است.برای خوشمزه‌تر شدن این شربت می‌توانید از مقداری اسانس آلوئه ورا استفاده کنید.آلوئه ورا خاصیت ملین دارد و برای هضم غذا مفید است. می‌توانید از شربت آلوئه ورا برای بهبود عملکرد روده و سیستم گوارش استفاده کنید.برای مزه دار کردن این شربت می‌توانید از مقداری عرق بهار نارنج استفاده کنید.میزان آبلیمویی که برای تهیه این شربت استفاده می‌شود، اختیاری است. اگر دوست دارید شربت شما ترش‌تر باشد، می‌توانید از آبلیموی بیشتری استفاده کنید.شربت آلوئه ورا خواص زیادی دارد، اما به هیچ عنوان نباید این شربت را به صورت روزانه استفاده کنید. این کار موجب به هم ریختن الکترولیت‌های بدن می‌شود.برای تهیه شربت آلوئه ورا می‌توانید تکه‌های خرد یا میکس شده آلوئه ورا را به هر شربتی که دوست دارید اضافه کنید.مقدار شکر یا عسلی که به این شربت اضافه می‌کنید، کاملا اختیاری است.برای درست کردن این شربت به هیچ عنوان از آبلیموهای صنعتی استفاده نکنید.افرادی که به آلوئه ورا حساسیت دارند، نباید از آن به صورت خوراکی استفاده کنند.برای درست کردن این شربت باید از آلوئه ورای رسیده که برگ‌های درشتی دارد استفاده کنید.ژل آلوئه ورا بعد از ترکیب شدن با آب دیگر لزج نخواهد بود و بافت غلیظ و یکدستی پیدا می‌کند.اگر به عسل دسترسی ندارید، می‌توانید برای تهیه این شربت از شکر نیز استفاده کنید.برای مزه دار کردن شربت و همچنین تزیین آن می‌توانید یک عدد لیمو ترش را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و در شربت بریزید.قبل از اضافه کردن آبلیمو به این شربت باید هسته لیمو را جدا کنید و آب لیمو ترش را در شربت بریزید. به خاطر داشته باشید که حتی اضافه کردن یک دانه لیمو به شربت موجب تلخ شدن مزه آن می‌شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت گل پنیرک

شربت آلوئه ورا یک نوع شربت مفید، خوشمزه و خوش طعم است که می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. در این مقاله به بهترین روش درست کردن شربت آلوئه ورای خانگی اشاره شد.

شما از چه روشی برای درست کردن شربت آلوئه ورا استفاده می‌کنید؟ می‌توانید نظرات و تجربیات خودتان را در این مطلب از مجله آشپزی تک فانبا ما و دوستان علاقه‌مند به آشپزی به اشتراک بگذارید.

من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…