تجربه‌ی هیجان‌انگیز 13 خاصیت چای سیاه: لذتی بی‌قلمه و محبوب
چای سیاه یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که بعد از آب، بیشترین میزان مصرف را دارد. این نوشیدنی دارای خواص بی‌نظیری برای سلامتی است که بررسی مهم‌ترین آن‌ها می‌تواند مفید باشد.
از مهم‌ترین خواص چای سیاه می‌توان به تاثیر آن بر پوست اشاره کرد. چای بهبود اندام و شادابی پوست را تسهیل می‌کند و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن کمک به حذف رادیکال‌های آزاد و خنک کردن پوست می‌کنند. همچنین، این نوشیدنی می‌تواند پوشش در برابر اشعه UV را تقویت کرده و از سوختگی آفتاب و لکه‌های پوستی جلوگیری کند.
خواص مفید چای سیاه برای مو، قلب، کلیه، استخوان، حافظه، سیستم ایمنی، مشکلات معده، فشار خون، سرطان، سکته مغزی، سوخت‌وساز بدن، قندخون و انسولین نیز برجسته است. مصرف منظم چای سیاه می‌تواند به حفظ و بهبود سلامتی کمک کند و در رژیم‌های لاغری نیز می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
نوشیدنی چای یکی از مهم‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان بوده و بعد از آب بیشترین میزان مصرف را در میان انواع مختلف جوشانده‌های گیاهی دارد. این نوشیدنی پرطرفدار از خواص بی‌نظیری برای سلامتی برخوردار است که در این بخش از تک فانبلاگ به بررسی مهم‌ترین خواص چای سیاه خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.
۱۰ مورد از مهم‌ترین خواص چای سیاه
در ادامه ۱۰ مورد از خواص بی‌نظیر چای سیاه آورده شده است.
۱- فواید چای سیاه برای پوست
چای باعث شادابی پوست افراد می‌شود. آنتی اکسیدان‌هایی که در چای وجود دارند و پلی فنول که در چای فراوان است رادیکال‌های آزاد را از بدن حذف کرده و چین و چروک پوست را رفع می‌کند. دانشمندان دریافته‌اند که چای سیاه باعث می‌شود، ماده خاصی که در بدن تولید شده و باعث از بین رفتن کلاژن پوست می‌شود از بدن حذف شود. در نتیجه پوست شما سالم‌تر خواهد ماند.
انواع فلاونوئیدهای موجود در چای ایجاد عفونت‌های پوستی را کاهش می‌دهند و مصرف منظم چای باعث می‌شود تا خواص ضد میکروبی و ضد التهابی طبیعی آن از آکنه و جوش‌های صورت جلوگیری کند.
یکی دیگر از فواید چای این است که پوست شما را در مقابله اشعه uv مقاوم‌تر می‌کند و مصرف آن آفتاب سوختگی را کاهش می‌دهد. به علاوه آنتی اکسیدان‌های موجود در چای بسیار قوی هستند و به سم زدایی بدن کمک می کنند و باعث از بین رفته لکه‌های پوستی می‌شوند. همچنین چای کافئین دارد و از این طریق خون رسانی به زیر چشم‌ها را افزایش داده و از سیاه و کبود شدن آن جلوگیری می کند.
۲- خواص چای سیاه برای مو
آنتی اکسیدان‌های موجود در چای باعث می‌شود فولیکول‌های موها تقویت شده و مانع از ریزش موها شود و به رشد آن کمک کند. به علاوه دانشمندان دریافته‌اند که چای نوعی نرم کننده طبیعی مو است و به درخشان‌تر شدن و نرم‌تر شدن مو کمک می‌کند. همچنین چای سیاه مواد رنگی در خود دارد که می‌تواند به عنوان رنگ طبیعی موها در نظر گرفته شود.
۳- تاثیر مصرف چای سیاه بر سلامت قلب
وجود آنتی اکسیدان‌ها در چای باعث می‌شود تا سلامت قلب حفظ شود و بیماری‌های قلبی و عروقی را کنترل کند. برخی مطالعات نشان داده‌اند افرادی که روزانه سه فنجان چای سیاه مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا ۱۱ درصد کمتر داشتند.
۴- کنترل فشار خون
از دیگر خواص چای کنترل فشار خون است. چای به علت مواد معدنی و مغذی مناسبی که در خود دارد برای سلامت فشار خون بسیار موثر است.
بیشتر بخوانید: ۱۲ ضرر مصرف بیش از حد چای سیاه!
۵- بهبود مشکلات معده
پزشکان بر این باورند که چای سیاه باعث کاهش ابتلا به زخم معده می‌شود و همچنین به سلامت مری و دستگاه گوارش کمک شایانی می‌کند.
۶- خواص چای سیاه برای کلیه
از دیگر خواص بسیار خوب چای عدم تشکیل سنگ‌های کلیوی و دفع آسان سنگ است. نوشیدن چای سیاه شانس ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهد. متخصصان توصیه کرده‌اند در صورت داشتن مشکلات کلیوی قبل از نوشیدن چای سیاه حتما با متخصص خود مشورت کنید.
۷- درمان پوکی استخوان
پوکی استخوان از بیماری‌هایی است که در سنین بالا بیشتر رخ می‌دهد و افراد می‌توانند با نوشیدن مرتب چای سیاه به استخوان بندی خود کمک کنند. تحقیقات نشان داده‌اند که مواد موجود در چای باعث تقویت استخوان‌ها می‌شوند.
۸- تقویت حافظه
یکی دیگر از تاثیرات چای در یادگیری و حافظه است. تیامین موجود در چای باعث افزایش تمرکز و شادابی می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که چای سیاه برای کنترل پیشرفت بیماری پارکینسون بسیار مفید است.
۹- کنترل سرطان
چای سرشار از پلی فنول است. این پلی فنول‌ها می‌توانند باعث کاهش رشد سلول‌های سرطانی شوند. از این رو چای در کنترل سرطان نیز موثر است. برخی مطالعات در آمریکا نشان دهنده این موضوع است که مصرف روزانه دو فنجان چای احتمال ابتلا زنان به سرطان تخمدان را تا حدود ۳۰ درصد کاهش می‌دهد.
بیشتر بخوانید: با خواص و مضرات چای به آشنا شوید!
۱۰- تقویت سیستم ایمنی
از تاثیرات دیگر چای می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. علت این تاثیر چای وجود سرشار آنتی اکسیدان در آن است.
۱۱- کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی
یکی از مواردی که در مورد چای وجود دارد این است که چای سیاه ابتلا به سکته مغزی را کاهش می‌دهد. افرادی که حدود ۴ فنجان چای سیاه در روز مصرف می‌کنند تا ۳۰ درصد کمتر دچار سکته مغزی می‌شوند.
۱۲- سوخت و ساز صحیح بدن
چای حاوی موادی است که به سوخت و ساز صحیح بدن کمک می‌کند. از این رو می‌تواند گزینه مناسبی برای رژیم‌های لاغری باشد.
۱۳- کنترل قند خون
یکی دیگر از فواید چای سیاه کنترل قند خون و افزایش حساسیت به انسولین است. چای می‌تواند دیابت نوع دوم را کنترل کند.
همانطور که مطالعه کردید در این مطلب از مجله آشپزی تک فان۱۳ مورد از مهم‌ترین خواص چای سیاه را برایتان شرح دادیم. شما نیز می‌توانید با در نظر گرفتن فواید این نوشیدنی گرم و پرطرفدار، مصرف چای سیاه را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
