منابع غذایی پر انرژی برای تامین ویتامین D در بدن

ویتامین D یک ویتامین مهم برای حفظ سلامت استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن است که بیشتر از تابش نور خورشید دریافت می‌شود. اما می‌توانید این ویتامین را از غذاهای حیوانی نیز به دست آورید. ماهی، قارچ، تخم مرغ، شیر بادام و جگر گاو از جمله غذاهایی هستند که حاوی ویتامین D می‌باشند. مثلاً مصرف یک وعده ماهی قزل آلای بخارپز شده، حدود 60 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند. همچنین تخم مرغ، قارچ، شیر بادام و جگر گاو نیز منابع خوبی برای ویتامین D هستند. تنها با مصرف متعادل این غذاها می‌توانید به ویتامین D نیاز بدن خود را پاسخ دهید و از سلامت استخوان‌ها و سیستم ایمنی خود مراقبت کنید.

شما می‌توانید ویتامین D را به طور طبیعی از غذا‌های حیوانی و مقدار محدودی از غذا‌های گیاهی دریافت کنید. در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره می‌شود:

۱) ماهی

ماهی‌های چرب منابع خوبی از ویتامین D هستند. یک وعده ماهی قزل آلای بخارپز شده، ۶۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D یا ۱۲.۰۶ میکروگرم از آن را تأمین می‌کند.

۲) قارچ

یک فنجان قارچ پخته‌شده ۵ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را تأمین می‌کند.

۳) تخم مرغ

تخم مرغ، به ویژه زرده آن، منبع خوبی از پروتئین است. دو عدد تخم مرغ بزرگ، ۱۷ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را پاسخگو است.

۴) شیر بادام

یک فنجان شیر بادام ۲۶ درصد از نیاز روزمره افراد به ویتامین D را تأمین می‌کند. هم‌چنین شیر بادام برای تنظیم قند خون، سلامت پوست و تقویت بینایی مفید است.

۵) جگر گاو

جگر گاو منبع اصلی ویتامین B ۱۲ است و ویتامین D کافی را نیز برای بدن تأمین می‌کند. ۱۰۰ گرم جگر گاو، پاسخگوی ۹ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D است.

منبع: خبرآنلاین