زردآلوهای خود را به سرعت در فریزر قرار دهید!
زردآلو یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوبی است که معمولا در فصل تابستان به وفور یافت می‌شود. این میوه را می‌توانید در فصل‌های سرد سال نیز لذت برد. یکی از بهترین روش‌ها برای ذخیره‌سازی زردآلو این است که آن‌ها را فریز کنید. برای فریز کردن زردآلو، ابتدا آن‌ها را بشویید و خشک کنید. سپس زردآلوها را به دو نیم تقسیم کرده و هسته آن را جدا کنید. برای انجماد یکنواخت و جلوگیری از چسبیدن، زردآلوها را روی سینی فر با فاصله قرار دهید و آن را در فریزر قرار دهید. روز بعد زردآلوهای منجمد را در کیسه‌های زیپ‌دار قرار داده و در فریزر نگهداری کنید. حتما در زمانی که زردآلوها سفت و رسیده اند، آن‌ها را فریز کنید تا طعم و خواص محافظت شود. این روش عالی برای نگهداری زردآلو برای تمام سال است و با دنبال کردن این مراحل می‌توانید از زردآلوها در هر زمانی که دلتان خواست لذت ببرید.
زردآلو، این میوه خوشمزه که در فصل تابستان به وفور یافت می‌شود، گزینه‌ای ایده‌آل برای ذخیره‌سازی و استفاده در فصول سرد سال است. فریز کردن زردآلو با روش صحیح به شما کمک می‌کند تا از طعم و خواص بی‌نظیر آن در طول سال لذت ببرید. در این بخش از تک فانبلاگ به بررسی بهترین روش فریز کردن زردآلو می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
چطور زردآلو را فریز کنیم؟
برای فریز کردن زردآلوها به بهترین روش، مراحل زیر را طی کنید:
زردآلوها را به خوبی بشویید و با دستمال تمیز کاملا خشک کنید. این کار از فاسد شدن زودهنگام آن‌ها در فریزر جلوگیری می‌کند.هر زردآلو را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و هسته آن را با دست یا با استفاده از چاقو جدا کنید. اگر زردآلوها سفت هستند، می‌توانید با چاقو دور هسته را ببرید و سپس آن را خارج کنید.سینی فر را با کاغذ روغنی یا حصیر سیلیکونی بپوشانید. نیمه‌های زردآلو را با کمی فاصله از یکدیگر روی سینی بچینید، این کار برای انجماد یکنواخت و جلوگیری از چسبیدن آن‌ها به هم ضروری است.سینی را به مدت یک شب در فریزر قرار دهید تا زردآلوها کاملا منجمد شوند.روز بعد، زردآلوهای منجمد را از سینی جدا کرده و داخل کیسه‌های فریزر زیپ‌دار بریزید. تا حد امکان هوای اضافی داخل کیسه را خارج کنید و در آن را محکم ببندید.کیسه‌های حاوی زردآلو را در فریزر قرار دهید و تا زمانی که برای استفاده از آن‌ها آماده شوید، نگهداری کنید.
برای فریز کردن زردآلو، انتخاب زمان درست حرف اول را می‌زند. بهترین زمان برای فریز کردن این میوه‌ی خوشمزه، زمانی است که کاملا رسیده اما هنوز سفت باشد. از فریز کردن زردآلوهای له شده یا بیش از حد رسیده خودداری کنید، زیرا بافت آن‌ها بعد از انجماد کیفیت مطلوبی نخواهد داشت و طعم و مزه خود را از دست خواهند داد.
در این بخش از مجله آشپزی تک فانبه معرفی بهترین روش فریز کردن زردآلو پرداختیم. با استفاده از این روش می‌توانید زردآلوها را به بهترین شکل برای کل سال نگهداری کنید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
