استفاده از نوشیدنی‌های انرژی‌زا: برای انرژی بیشتر با خطرات کمتر برای روده‌ها
نوشیدنی‌های انرژی‌زا که معمولاً برای افزایش انرژی و کاهش خستگی مصرف می‌شوند، حاوی سطوح بسیار بالای قند و کافئین هستند. فصلی از پژوهش‌ها نشان داده است که مصرف این نوشیدنی‌ها می‌تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود. مقادیر زیاد کافئین و مواد دیگری مانند تورین و گوارانا که در این نوشیدنی‌ها وجود دارند، می‌توانند به ضربان قلب، فشار خون و سایر عملکردهای قلب تأثیر بگذارند و باعث آریتمی قلبی و حتی ایست قلبی ناگهانی شوند.
پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف فراوان نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌تواند خطرناک باشد، به خصوص برای افرادی که مشکلات قلبی دارند یا در معرض ریسک ایست قلبی هستند. متخصصان توصیه می‌کنند افراد به جای نوشیدنی‌های انرژی‌زا، از آب گازدار یا آب فیلتر شده استفاده کنند، چرا که قند و کافئین اضافی موجود در این نوشیدنی‌ها ممکن است به سلامتی آسیب بزند. به طور کلی، بهتر است از مصرف زیاد نوشیدنی‌های انرژی‌زا پرهیز کرد و از روش‌های دیگری برای بالا بردن انرژی و تازگی استفاده کرد.
نوشیدنی‌های انرژی‌زا اغلب برای رفع خستگی مصرف می‌شوند، با این حال، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این نوشیدنی‌ها ممکن است با مشکلات جدی سلامتی مرتبط باشند.
به گزارش فارس، این نوشیدنی‌ها حاوی سطوح بالای قند و کافئین هستند. پزشکان اکنون هشدار داده‌اند که این نوشیدنی‌ها می‌توانند باعث ایجاد یک وضعیت تهدید کننده حیات شوند که نیاز به مراقبت‌های اورژانسی دارد.
مقدار کافئین موجود در نوشیدنی‌های انرژی‌زا بین ۸۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم در هر وعده است، در حالی که یک فنجان قهوه حاوی ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین می‌باشد.
بسیاری از این نوشیدنی‌ها همچنین حاوی مواد دیگری مانند تورین و گوارانا هستند که تصور می‌شود بر ضربان قلب، فشار خون و سایر عملکردهای قلب تأثیر می‌گذارند.
این نوشیدنی‌های محبوب می‌توانند به طور بالقوه سیستم الکتریکی قلب را مختل کنند و خطر ریتم غیرطبیعی قلب (آریتمی) را افزایش دهند که منجر به عواقب جدی سلامتی مانند ایست قلبی ناگهانی می‌شود.
پژوهشگران کلینیک مایو در آمریکا به بررسی اطلاعات پزشکی ۱۴۴ بیمار که از ایست قلبی پس از دریافت مراقبت‌های اورژانسی جان سالم به در برده بودند، پرداختند. نتایج نشان داد که هفت نفر از آن‌ها که بین ۲۰ تا ۴۲ سال سن داشتند، مدتی پیش از این رویداد تهدید کننده‌ی حیات، نوشیدنی انرژی‌زا مصرف کرده بودند. از این میان، شش نفر برای احیا به شوک الکتریکی و یک نفر به احیای قلبی ریوی دستی نیاز پیدا کردند.
پتر اسکوارتز، از مرکز آریتمی‌های قلبی با منشأ ژنتیکی و آزمایشگاه ژنتیک قلب و عروق در میلان، ایتالیا، در سرمقاله‌ای همراه با این پژوهش نوشت: «منتقدان ممکن است در مورد این یافته‌ها بگویند “این فقط یک ارتباط تصادفی است. “؛ ما، و همچنین گروه کلینیک مایو، کاملاً آگاه هستیم که هیچ مدرک روشن و قطعی وجود ندارد که نشان دهد نوشیدنی‌های انرژی‌زا در واقع باعث آریتمی‌های تهدید کننده‌ی حیات می‌شوند و به داده‌های بیشتری نیاز است، اما اگر زنگ خطری به صدا درنیاوریم، کوتاهی کرده‌ایم.»
چرا نوشابه انرژی‌زا این تاثیر خطرناک را دارد؟
دو محرک اصلی موجود در نوشیدنی‌های انرژی‌دار گازدار، کافئین و قند هستند، پس دقیقاً چه تأثیری روی بدن ما می‌گذارند؟
دکتر بیلندا گریفیتز در این خصوص توضیح می‌دهد: «کافئین ضربان قلب را افزایش می‌دهد، تمرکز را بالا می‌برد، باعث می‌شود افراد برای مدت طولانی‌تری بیدار بمانند و از خوابیدن آن‌ها جلوگیری می‌کند. کافئین برای بزرگسالان می‌تواند مفید باشد. بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که مصرف دو قهوه یا بیشتر در روز، بسته به میزان کافئین موجود در هر نوشیدنی، ممکن است برای بیماری‌های قلبی مفید باشد.»
با این حال، قند تصفیه شده – به ویژه با مقادیری که در نوشیدنی‌های انرژی‌زا یافت می‌شود – اصلاً سالم نیست.
گریفیتز می‌گوید: «ما به راحتی می‌توانیم بدون آن زندگی کنیم، قند کافی را از تمام غذا‌ها و نوشیدنی‌های دیگری که مصرف می‌کنیم، دریافت می‌کنیم. این [قند تصفیه شده]قند خون را افزایش می‌دهد، باعث ایجاد یک جهش کوتاه انرژی می‌شود و سپس به دنبال آن افت می‌کند، که می‌تواند بر خلق و خوی شما تأثیر بگذارد و همچنین باعث شود بعد از آن احساس گرسنگی بیشتری کنید [به این معنی که]ممکن است بخواهید غذای بیشتری بخورید.»»
رابینسون، متخصص تغذیه مستقر در لندن می‌گوید هر کسی که به دنبال ترک نوشیدنی‌های انرژی‌زا است، باید جایگزین کردن آن‌ها با آب گازدار را در نظر بگیرد.
این متخصص تغذیه می‌گوید: «من فکر نمی‌کنم ما بخواهیم برای تأمین انرژی خود به نوشیدنی‌های انرژی‌زا وابسته باشیم، من به مراجعانم توصیه می‌کنم آب فیلتر شده بنوشند – این همان چیزی است که به ما انرژی می‌دهد.»
«مصرف زیاد نوشیدنی‌های انرژی‌زا به معنای قرار گرفتن در معرض کافئین، طعم‌دهنده‌های مصنوعی و شیرین‌کننده‌هایی است که می‌توانند بر سطح انرژی و روده‌ی ما تأثیر بگذارند.»
«اگر هر چند وقت یکبار عاشق نوشیدن یک نوشیدنی انرژی‌زا هستید، احتمالاً آسیبی به شما نمی‌زند، با این حال، جایگزین‌های بهتری وجود دارد که از شکر و کافئین پرهیز می‌کنند.»
او همچنین برای طعم بهتر به آب بدون گاز یا گازدار، اضافه کردن کمی لیمو، لیموترش، خیار یا نعناع را توصیه می‌کند.
