مرغهایی که ترکیبی از آرامش و قدرت را در خود دارند: آنها جگر تو خواه را آرام میکند
جگر مرغ یک منبع غذایی غنی از پروتئین، ویتامینها، مواد معدنی و آهن است که میتواند به حفظ سلامت بدن کمک کند. این ماده غذایی به عنوان یک غذای پر انرژی برای افراد فعال و ورزشکاران نیز مناسب است. همچنین مصرف جگر مرغ میتواند به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها کمک کند. اما برخی از افراد به دلیل محتوای هورمونها، آنتیبیوتیکها و فلزات سنگین در جگر مرغ از مصرف آن منع کرده و توصیه میکنند که بجای آن به منابع دیگری از پروتئین مرغوب مانند گوشت قرمز یا ماهی مراقبت کنند. همچنین برخی از افراد با بیماریهای قلبی عروقی و چربی خون بالا باید از مصرف جگر مرغ خودداری کنند زیرا کلسترول موجود در آن ممکن است برای آنها مضر باشد. بنابراین، قبل از مصرف جگر مرغ، بهتر است با پزشک یا تغذیهشناس خود مشورت کنید.
اما بهدلیل اینکه جگر مرغ ممکن است مواد هورمونی داشته باشد و به غذایی مضر تبدیل شود، بعضی از افراد مصرف آن را توصیه نمیکنند.
به گزارش چندثانیه، جگر مرغ میتواند به مبارزه با استرس کمک کرده و ویتامینها و مواد معدنی موجود در آن به تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنی کمک کنند.
همچنین جگر مرغ برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن نیز مفید است.
با این حال، باید توجه داشت که جگر مرغ میتواند حاوی آنتیبیوتیکها، فلزات سنگین و سموم بیشتری باشد که ممکن است به بدن انسان منتقل شوند و مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کنند.
بنابراین، در صورت عدم اطمینان از نحوه پرورش مرغ، بهتر است از مصرف جگر مرغ خودداری کنید.
همچنین، مصرف جگر مرغ برای برخی از افراد مانند مبتلایان به بیماریهای قلبی عروقی، چربی خون بالا و نقرس توصیه نمیشود، زیرا جگر مرغ میتواند کلسترول بالایی داشته باشد که ممکن است برای این افراد مضر باشد.