شما و ماهی در دوران بارداری: آیا این طعم را تجربه کنیم یا از آن خودداری کنیم؟
این مطالعه جدید توسط دکتر “ویلد اورلین داستول”، یک محقق ارشد از بیمارستان دانشگاه اسلو در نروژ انجام شده است. مطالعه حاکی از این است که مصرف ماهی در زمان بارداری ممکن است خطر ابتلا به آرتریت در فرزندان را کاهش دهد، در عوض مطالعه انجام شده در سوئد در سال ۲۰۱۹ به نتیجه متفاوتی رسیده بود. این مطالعه بیش از ۷۳۸۰۰ زن باردار در نروژ را بررسی کرده و نشان داده است که مصرف متوسط ماهی در هفته تاثیر زیادی در کاهش خطر ابتلا به آرتریت دارد. هرچند هیچ ارتباط واضحی بین نوع ماهی مصرفی و خطر آرتریت نوجوانان مشاهده نشده است، اما مصرف ماهی کم چرب یا نیمه چرب احتمال ابتلا به آرتریت را در نوجوانان افزایش می‌دهد. بر اساس این مطالعه، افزایش مصرف ماهی کم چرب یا نیمه چرب توسط مادران در دوران بارداری ممکن است خطر آرتریت در فرزندان را افزایش دهد.
دکتر «ویلد اورلین داستول»، محقق ارشد این مطالعه از بیمارستان دانشگاه اسلو در نروژ، گفت: «ما نمی‌توانیم زنان باردار را از مصرف ماهی صرفاً بر اساس این مطالعه در رابطه با خطر آرتریت در فرزندان منع کنیم، به‌ویژه با توجه به تحقیقات دیگر که تأثیرات مثبت رژیم غذایی دریایی را برجسته می‌کنند.».
به گزارش مهر، محققان نروژی خاطرنشان کردند که این یافته‌ها برخلاف مطالعه سوئدی در سال ۲۰۱۹ است که نشان می‌دهد خطر ابتلاء به آرتریت نوجوانان در بین کودکانی که مادرانشان حداقل یک بار در هفته در طول بارداری ماهی می‌خوردند، تا پنج برابر افزایش می‌یابد.
برای مطالعه جدید، آن‌ها بیش از ۷۳۸۰۰ زن نروژی را که بین سال‌های ۱۹۹۹ تا ۲۰۰۸ باردار بودند، دنبال کردند.
رژیم غذایی این زنان در نیمه اول بارداری مورد بررسی قرار گرفت. به گفته محققان، میانگین کل مصرف ماهی در هفته ۲۱۸ گرم بود.
محققان خاطرنشان کردند که هیچ ارتباط واضحی بین آرتریت نوجوانان و مصرف انواع ماهی یا مصرف ماهی‌های روغنی مشاهده نشد.
با این حال، محققان ارتباط ضعیف‌تری بین آرتریت نوجوانان و مصرف زیاد ماهی‌های کم چرب یا نیمه چرب مانند تیلاپیا یا ماهی کاد پیدا کردند.
داستول گفت: «زمانی که مصرف مادر از ۲۵۲ گرم ماهی کم چرب یا نیمه چرب در هفته در مقایسه با مصرف کم بیشتر شد، احتمال ابتلاء به آرتریت در نوجوانان افزایش یافت.»
مطالعه قبلی سوئدی همچنین حدس می‌زد که افزایش خطر ابتلاء به آرتریت نوجوانان می‌تواند ناشی از افزایش قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین موجود در غذا‌های دریایی باشد.
اما مطالعه جدید نروژی هیچ ارتباطی بین قرار گرفتن در معرض جیوه در رژیم غذایی ناشی از مصرف ماهی و خطر بعدی ابتلاء به آرتریت در نوجوانان نشان نداد.
