۸ صبحانه شیرین و ماندگار برای کودکان: از ماست یونانی و میوه تا تست وانیلی فرانسوی
روزیاتو نوشت: صبحانه نقش مهمی در تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان دبستانی دارد. این وعده غذایی نه تنها به افزایش تمرکز و بهبود عملکرد تحصیلی آن‌ها کمک می‌کند، بلکه باعث رشد کودکان می‌شود. اما بهترین صبحانه برای کودکان دبستانی چیست؟
املت تخم‌مرغ
املت تخم‌مرغ، یک صبحانه سرشار از پروتئین و بهترین صبحانه برای کودکان دبستانی است که می‌تواند انرژی لازم برای کل روز را تأمین کند. برای تهیه این املت، ابتدا چند عدد تخم‌مرغ را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس مقداری سبزیجات تازه مانند فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی، پیازچه و قارچ را خرد کنید و به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید.
در یک تابه مقداری روغن زیتون یا کره را گرم کنید و مخلوط تخم‌مرغ و سبزیجات را در آن بریزید و اجازه دهید که املت به آرامی پخته شود. این صبحانه مغذی را می‌توانید با نان تازه و یک لیوان شیر سرو کنید تا فرزندتان روزی پرانرژی را شروع کند.
مینی پیتزای سالم
مینی پیتزای سالم، بهترین صبحانه برای کودکان دبستانی است که می‌تواند به راحتی با مواد سالم تهیه شوند و کودکان را به خوردن صبحانه تشویق کند. برای تهیه این مینی پیتزا، به خمیر پیتزا، تخم‌مرغ، پنیر و گوجه‌فرنگی نیاز دارید. خمیر پیتزا را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید و روی هر قطعه کمی سس گوجه‌فرنگی بمالید.
سپس مقداری پنیر رنده شده و تخم‌مرغ آب‌پز خرد شده را روی خمیر قرار دهید. این مینی پیتزا را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شده و خمیر پخته شود. مینی پیتزای سالم و خوشمزه را می‌توانید با سبزیجات تازه تزئین کرده و به عنوان صبحانه‌ای جذاب برای کودکان سرو کنید.
لقمه پنیر و گردو
پنیر و گردو یکی از ترکیبات مقوی و خوشمزه‌ای است که می‌تواند به عنوان یک صبحانه سالم و مغذی صرف شود. برای تهیه این صبحانه، می‌توانید از پنیر خامه‌ای یا پنیر سفید استفاده کنید. مقداری پنیر را با گردو‌های خرد شده مخلوط کنید و لقمه‌های کوچک درست کنید. برای تنوع بیشتر، می‌توانید از بادام و فندق خرد شده نیز استفاده کنید.
این لقمه‌های مقوی را می‌توانید با نان تازه و یک لیوان چای یا شیر سرو کنید. همچنین، برای افزایش تنوع و مغذی بودن صبحانه، می‌توانید از سبزیجات تازه مانند خیار، گوجه‌فرنگی و سبزی‌های معطر استفاده کنید. این صبحانه سنتی و مغذی برای کودکان بسیار مناسب است و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه آن‌ها را فراهم می‌کند.
ساندویچ تخم‌مرغ پخته
ساندویچ تخم‌مرغ پخته بهترین صبحانه برای کودکان دبستانی است که علاقه‌ای به خوردن نیمرو ندارند. برای تهیه این ساندویچ، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز کنید و سپس به صورت حلقه‌ای برش دهید. نان ساندویچی را به دو نیم تقسیم کرده و با مقداری کره یا مایونز نرم کنید. تخم‌مرغ‌های حلقه‌ای را روی نان قرار داده و می‌توانید با افزودن سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه‌فرنگی و خیار، ساندویچ را خوشمزه‌تر کنید. این ساندویچ تخم‌مرغ را می‌توانید در ظرف غذای مدرسه کودکان قرار دهید تا یک صبحانه سالم و مغذی برای آن‌ها فراهم شود.
ماست یونانی و میوه
ماست یونانی یکی از منابع عالی پروتئین و کلسیم است که می‌تواند با میوه‌های تازه ترکیب شده و بهترین صبحانه برای کودکان دبستانی باشد. برای تهیه این صبحانه، می‌توانید از ماست چکیده یونانی یا ماست خامه‌ای استفاده کنید. مقداری از ماست را در یک کاسه بریزید و میوه‌های تازه مانند انار، آناناس، سیب و توت‌فرنگی را به صورت تکه‌های کوچک به آن اضافه کنید. این ترکیب خوشمزه را می‌توانید با عسل یا مغز‌های خرد شده مانند گردو و بادام تزئین کنید. این صبحانه مقوی و سالم، انتخابی عالی برای کودکان است و آن‌ها را به خوردن صبحانه تشویق می‌کند.
سالاد میوه‌های تازه با عسل
سالاد میوه‌های تازه با عسل، یک صبحانه خوشمزه است که می‌تواند کودکان را به خوردن صبحانه ترغیب کند. برای تهیه این سالاد، می‌توانید از میوه‌های مختلفی مانند سیب، موز، کیوی، پرتقال و توت‌فرنگی استفاده کنید. میوه‌ها را به صورت تکه‌های کوچک خرد کرده و در یک ظرف بچینید. روی میوه‌ها عسل بریزید و کمی پودر دارچین اضافه کنید تا طعم و مزه خوبی به سالاد بدهد. این ترکیب خوشمزه و سالم، حتی برای کودکان یک ساله نیز مناسب است و می‌تواند آن‌ها را به خوردن صبحانه تشویق کند.
تست کره بادام‌زمینی و میوه
کره بادام‌زمینی دارای خواص فراوانی است و می‌تواند به عنوان مقوی‌ترین و بهترین صبحانه برای کودکان دبستانی مورد استفاده قرار گیرد. برای تهیه این صبحانه، نان تست را در توستر گرم کنید تا کمی ترد شود. سپس مقداری کره بادام‌زمینی روی نان بمالید و میوه‌های تازه‌ای مانند موز و توت‌فرنگی را به صورت حلقه‌ای برش داده و روی نان قرار دهید. برای طعم بیشتر، می‌توانید عسل و پودر دارچین به این ترکیب اضافه کنید.
تست وانیلی فرانسوی
تست وانیلی فرانسوی یکی از گزینه‌های خوشمزه و سالم برای صبحانه کودکان است که می‌تواند شروعی انرژی‌بخش برای روز آن‌ها باشد. برای تهیه این صبحانه لذیذ، ابتدا به مواد زیر نیاز دارید: یک عدد تخم‌مرغ، نیم لیوان شیر، یک قاشق چای‌خوری وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر. ابتدا تخم‌مرغ را در یک کاسه شکسته و خوب هم بزنید.
سپس شیر، وانیل و شکر را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود. نان تست را در این مخلوط فرو برده و اجازه دهید که هر دو طرف نان کاملاً به مواد آغشته شود. در یک تابه مقداری روغن یا کره را گرم کنید و نان‌ها را در آن قرار دهید. تست‌ها را به مدت چند دقیقه در تابه سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شوند. در نهایت، تست‌های آماده شده را با کمی پودر دارچین و عسل تزئین کنید و با میوه‌های تازه یا آب‌میوه طبیعی سرو کنید تا صبحانه‌ای خوشمزه و مغذی داشته باشید.
جمع‌بندی
در این مطلب با طرز تهیه بهترین صبحانه برای کودکان دبستانی آشنا شدید. از تست وانیلی فرانسوی که با ترکیب تخم‌مرغ، شیر و وانیل آماده می‌شود تا املت تخم‌مرغ که با سبزیجات تازه تهیه می‌گردد، هر یک از این صبحانه‌ها نه تنها مغذی و سرشار از ویتامین و پروتئین هستند، بلکه به راحتی و در کمترین زمان ممکن آماده می‌شوند.
طناز السادات حسینی فر
