شیرینی و ترشی در آغوش تابستان: اسموتی گلابی و هلو
در روزهای تابستان، هیچ چیز به اندازه نوشیدن یک نوشیدنی خنک لذت‌بخش نیست. یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های این فصل، اسموتی گلابی و هلو است. روش‌های تهیه این اسموتی بسیار متنوع است و هر فرد می‌تواند با توجه به ذائقه خود، مواد دلخواه خود را به آن اضافه کند. در این مقاله از مجله اکالا، سه روش محبوب برای تهیه اسموتی گلابی و هلو را به شما آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه اسموتی گلابی و هلو با شیر پاستوریزه
یکی از روش‌های رایج برای تهیه اسموتی گلابی و هلو، تهیه آن با شیر پاستوریزه است. طرز تهیه اسموتی گلابی و هلو با شیر پاستوریزه به شرح زیر است:
مواد لازم جهت تهیه اسموتی گلابی و هلو با شیر پاستوریزه
برای تهیه اسموتی گلابی و هلو، ابتدا باید مواد اولیه زیر را تهیه کنید:
شیر خنک۱ لیوانگلابی۱ عددهلو۲ عددبستنی وانیلی۲ اسکوپخامه۳ قاشق غذاخوریشکر۳ قاشق غذاخوری
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه اسموتی گلابی و هلو با شیر پاستوریزه
در ادامه، مراحل تهیه اسموتی گلابی و هلو را توضیح می‌دهیم.
مرحله اول: آماده‌سازی میوه‌ها
اولین قدم برای تهیه اسموتی گلابی و هلو، آماده کردن گلابی و هلو است. برای این کار، گلابی و هلو را خرد کرده، هسته‌هایشان را جدا کنید و در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اولیه
پس از اینکه هلو و گلابی یخ زدند، آن‌ها را به همراه شیر، بستنی، خامه و شکر درون مخلوط‌کن بریزید و تا جایی که کاملا ترکیب و یکدست شوند مخلوط کنید.
مرحله سوم: سرو کردن اسموتی گلابی و هلو
زمانی که اسموتی گلابی و هلو غلیظ و خامه‌ای شد، مخلوط‌کن را خاموش کرده و اسموتی را درون ظرف بریزید. می‌توانید این اسموتی خنک و خوشمزه را با میوه‌های مورد علاقه خود تزیین کنید. نوش جانتان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ۲۰ اسموتی خوشمزه برای روزهای گرم تابستان!
طرز تهیه اسموتی گلابی و هلو با شیر گیاهی
اگر به لاکتوز شیر حساسیت دارید، می‌توانید اسموتی گلابی و هلو را به روش زیر و با شیر گیاهی و بدون لاکتوز تهیه کنید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی گلابی و هلو با شیر گیاهی
برای تهیه این اسموتی خوشمزه، مواد زیر را آماده کنید:
گلابی بدون هسته و خرد شده۱ عددهلوی خرد شده و یخ زده۲ فنجانشیر بادام شیرین نشده½ فنجانخرمای نرم و بدون هسته۲ عددآب لیموی تازه۱ قاشق غذاخوری
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه اسموتی گلابی و هلو با شیر گیاهی
مراحل تهیه اسموتی گلابی و هلو به شرح زیر است:
مرحله اول: مخلوط کردن تمام مواد اولیه
برای تهیه اسموتی گلابی و هلو کافی است که تمام مواد اولیه اعم از گلابی، هلوی یخ زده، شیر بادام، خرما و آب لیمو را درون مخلوط‌کن ریخته و با سرعت بالا مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست و کرمی حاصل شود. معمولا دو دقیقه برای این کار کافی است.
نکته: اگر سرعت مخلوط‌کن شما زیاد نیست، خرماها را ۳۰ دقیقه قبل از مخلوط کردن درون آب داغ قرار دهید.
مرحله دوم: سرو کردن اسموتی گلابی و هلو
اسموتی گلابی و هلو آماده شده را درون ظرف سرو ریخته و با تکه‌های میوه تزئین کنید. بهتر است تا زمانی که اسموتی خنک است، آن را میل کنید. نوش جانتان!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی انجیر و هلو؛ ۲ طعم فوق‌العاده در یک لیوان
طرز تهیه اسموتی گلابی و هلو با آب
اگر از وجود شیر در اسموتی خوشتان نمی‌آید و دوست دارید یک اسموتی رژیمی داشته باشید، می‌توانید اسموتی گلابی و هلو را به روش زیر و با آب درست کنید.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی گلابی و هلو با آب
برای تهیه اسموتی گلابی و هلو به مواد اولیه زیر احتیاج دارید:
هلو۴ عددگلابی۲ عددسیب۱ عددآب۱۲۰ میلی‌لیتر
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه اسموتی گلابی و هلو با آب
برای تهیه یک اسموتی گلابی و هلوی خوشمزه و خنک، مراحل زیر را طی کنید:
مرحله اول: آماده‌سازی میوه‌ها
برای تهیه اسموتی گلابی و هلو، ابتدا هلو، گلابی و سیب را بشویید. سپس، هر کدام را خرد کرده و هسته‌هایشان را جدا کنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن میوه‌ها با آب
پس از خرد کردن میوه‌ها، آن‌ها را درون مخلوط‌کن ریخته و آب را اضافه کنید. سپس، مخلوط‌کن را روشن کرده و آنقدر هم بزنید تا یک مخلوط یکدست و نرم حاصل شود.
نکته: در صورت تمایل می‌توانید برای شیرین‌تر شدن اسموتی، مقداری شکر یا عسل به آن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی شاه‌توت و موز؛ ترکیبی از رنگ و طعم
مرحله سوم: سرو کردن اسموتی گلابی و هلو
هنگامی که اسموتی غلیظ شد، نوشیدنی شما آماده است. آن را در لیوان‌های مد نظر خود ریخته و میل کنید. نوش جانتان!
در این بخش از مجله آشپزی اکالا، چند طرز تهیه برای تهیه اسموتی گلابی و هلو را در اختیار شما عزیزان قرار دادیم. حالا که هوا گرم است و گلابی و هلو به وفور در بازار پیدا می‌شوند، بهترین فرصت برای تهیه این اسموتی خوشمزه است. پس وقت را تلف نکنید و خودتان را به صرف یک اسموتی گلابی و هلوی خانگی دعوت کنید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
