راز تهیه میلک شیک خنک گلابی برای تابستان شما
میلک شیک‌ها از جمله نوشیدنی‌های خنکی هستند که طرفداران زیادی به خصوص در روزهای گرم دارند. یکی از میلک شیک‌های تابستانی با طعمی متفاوت و بی‌نظیر، میلک شیک گلابی است. میلک شیک گلابی طرز تهیه آسانی داشته و در کمترین زمان ممکن در خانه آماده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه میلک شیک گلابی را به دو روش ساده و پرطرفدار آموزش می‌دهیم.
طرز تهیه میلک شیک گلابی با گلابی تازه
برای تهیه میلک شیک گلابی با گلابی تازه، روش زیر را دنبال کنید:
مواد لازم جهت تهیه میلک شیک گلابی با گلابی تازه
مواد لازم برای تهیه میلک شیک گلابی عبارتند از:
گلابی تازه۱ عددشیر۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌داربستنی شکلاتی۳۰۰ میلی‌لیترشکلات صبحانه۱ قاشق چای‌خوری
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه میلک شیک گلابی با گلابی تازه
در ادامه، مراحل تهیه میلک شیک گلابی را به صورت گام به گام شرح خواهیم داد.
مرحله اول: آماده‌سازی مواد میلک شیک
برای تهیه میلک شیک گلابی، ابتدا گلابی را شسته، خرد کرده و هسته‌هایش را جدا کنید. سپس، گلابی‌های خرد شده، شیر و شکلات صبحانه را حدود ۱۰ الی ۲۰ دقیقه درون فریزر قرار دهید تا سرد شوند.
نکته: اگر به بستنی شکلاتی علاقه ندارید می‌توانید از طعم‌های دیگر مانند وانیلی استفاده کنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد میلک شیک
در این مرحله، گلابی‌های خرد شده را به همراه شیر درون مخلوط‌کن ریخته و آنقدر مخلوط کنید تا گلابی‌ها کاملا پوره شده و با شیر مخلوط شوند. سپس، بستنی و شکلات صبحانه را به مخلوط‌کن اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند و یک ترکیب یکدست حاصل شود.
مرحله سوم: سرو کردن میلک شیک گلابی
پس از اینکه میلک شیک گلابی آماده شد، آن را درون لیوان‌های مد نظر خود بریزید و با میوه‌های برش خورده و یا کمی شکلات رنده شده روی آن را تزئین و میل کنید. نوش جانتان!
بیشتر بخوانید: گلابی داغ با بستنی؛ دسر کلاسیک فرانسوی
طرز تهیه میلک شیک گلابی با کمپوت گلابی
اگر هوس میلک شیک گلابی کرده‌اید اما گلابی تازه در دسترس ندارید، روش زیر را امتحان کنید:
مواد لازم جهت تهیه میلک شیک گلابی با کمپوت گلابی
برای تهیه این نوشیدنی خنک و خوشمزه با کمپوت گلابی، مواد زیر را آماده کنید:
موزبه مقدار لازمکمپوت گلابیبه مقدار لازمخامهبه مقدار دلخواهشیر۱ لیوان فرانسوی دسته‌داربستنی وانیلی۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
مراحل تهیه میلک شیک گلابی با کمپوت گلابی
برای تهیه میلک شیک گلابی با کمپوت، مراحل زیر را طی کنید:
مرحله اول: آماده‌سازی موز و گلابی
جهت تهیه میلک شیک گلابی، ابتدا موزها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. مقدار موز خرد شده باید حدود یک لیوان دسته‌دار فرانسوی باشد.
چند عدد گلابی کمپوت شده را نیز خرد کنید تا یک لیوان دسته‌دار فرانسوی پر شود. موز و گلابی خرد شده را در یک کیسه فریزر زیپ‌دار ریخته و به مدت چند ساعت درون فریزر بگذارید تا یخ بزنند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه میلک شیک موز و انبه
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد اولیه میلک شیک
بعد از اینکه موز و گلابی کاملا یخ زدند، آن‌ها را به همراه شیر درون مخلوط‌کن ریخته و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه مخلوط کنید تا میوه‌ها کاملا له شده و با شیر ترکیب شوند. سپس، خامه و بستنی را به مخلوط‌کن اضافه کرده و مجددا به مدت ۱ دقیقه هم بزنید. نکته: در صورتی که رژیم هستید می‌توانید از خامه استفاده نکنید.
مرحله سوم: تزئین و سرو
در آخر، میلک شیک گلابی را درون لیوان‌های ترجیحا پایه بلند و کریستالی بریزید. برای تزیین نیز می‌توانید از برش‌های نازک گلابی، موز خرد شده، تکه‌های شکلات و حتی کمی خامه فرم گرفته استفاده کنید. نوش جانتان!
در این مطلب از مجله آشپزی اکالا، طرز تهیه میلک شیک گلابی را با شما به اشتراک گذاشتیم. با دنبال کردن این دستورالعمل‌ها می‌توانید به راحتی در خانه میلک شیک گلابی کافی‌شاپی درست کنید.
سحر هستم و عاشق نوشتن و تولید محتوا، چند سالی است که با شور و اشتیاق در این مسیر قدم برمی‌دارم و برای ارتقای مهارت‌های خودم تلاش می‌کنم.
