قیمت امروز گوشت قرمز در بازار

مجتبی عالی، اظهار داشت: پتانسیل تامین گوشت ۱۰۰ درصدی مورد نیاز داخل و حتی صادرات به شرط حمایت از تولید وجود دارد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، وی گفت: بنابر آمار سالانه ۹۴۰ تا ۹۵۰ هزار تن گوشت در کشور مصرف می‌شود که ۱۰۰ هزار تن از این میزان از طریق واردات تامین می‌شود، در حالیکه به سهولت توان تولید یک میلیون تن گوشت در کشور وجود دارد به شرطی که سیاست‌های دولت ضد تولید نباشد.

 به گفته او، دولت با ارز ۲۸۵۰۰ اقدام به واردات گوشت می‌کند، در حالیکه اگر ارز ۲۸۵۰۰ را به دامداران داخل بدهند، امکان تامین و تولید گوشت در داخل وجود دارد.

عالی با بیان اینکه در شرایط کنونی گوشت توسط دلالان و اعضای خارج از صنف وارد می‌شود، افزود: توان تولید گوشت ۱۰۰ درصدی داخل و حتی صادرات به بازار‌های هدف را به شرط حمایت از تولید و همراهی تشکل‌ها داریم. اما متاسفانه آمار واردات حاکی از آن است که از ابتدای سال بالای ۱۰۰ هزار تن گوشت با ارز ۲۸۵۰۰ تومانی وارد شده که این امر باعث شده گوشت تولید داخل خریداری نشود و دام روی دست دامداران بماند.

مدیرعامل اتحادیه دامداران ادامه داد: با واردات گوشت و بی توجهی به تولید داخل، وزن گوساله‌های نر پرواری از ۵۰۰ کیلو بدلیل عدم خریدار در بازار گذشته است، در حالیکه به دولت اعلام کردیم که برای ذخایر استراتژیک از دام‌های داخلی استفاده کند به طوریکه در شرایط کنونی امکان تامین ۴۰ تا ۱۰۰ هزار تن ذخایر استراتژیک در داخل وجود دارد.

او قیمت کنونی هر کیلو دام سبک را حدود ۲۷۰ هزار تومان و دام سنگین را ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت تمام شده هر کیلو گوساله بالای ۲۰۰ هزار تومان و گوسفند ۳۰۰ هزار تومان است.

عالی در واکنش به عرضه گوشت با نرخ‌های ۸۰۰ هزار تومان و یک میلیون تومان در خرده فروشی‌ها گفت: با احتساب قیمت دام زنده، اگر ۴۵ درصد دام گوشت باشد، حداکثر قیمت هر کیلو دام ۵۴۰ تا ۵۵۰ هزار تومان است و عرضه با نرخ‌های بالاتر مربوط به دلالان گوشت است.