چای پونه: جادوی سبزیجات با خواص فوق‌العاده

پونه یک گیاه دارویی است که از قدیمی‌ترین داروهای طب سنتی برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌شده است. این گیاه به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل کرده و می‌تواند جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک‌ها باشد. چای پونه درمان گلودرد میکروبی، سینوزیت و کاهش درد معده را فراهم می‌کند. همچنین، این چای می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان، کاهش تب، تقویت گوارش و بهبود عفونت‌های مجرای ادراری کمک کند. همچنین، می‌تواند مشکلات خواب، سکسکه و اختلالات در چرخه قاعدگی را بهبود بخشد. برای آماده کردن دمنوش و چای پونه، برگ‌های تازه یا خشک شده را با آب جوش می‌ریزید و با عسل شیرین می‌کنید. در روز بیش از ۲ فنجان چای پونه مصرف نکنید.

پونه گیاه کمیابی نیست و درغذا‌های مختلف استفاده می‌شود و قرنهاست که این ادویه به عنوان گیاه دارویی کاربرد دارد، این گیاه انواع بیماری‌ها بخصوص بیماری‌های عفونی را درمان می‌کند.

به گزارش نمناک، برای بهره گیری از خواص پونه در درمان بیماری‌ها پونه را می‌توان به صورت تازه به عنوان سبزی و به صورت خشک شده بر روی ماست و دوغ و برای تهیه چای، دمنوش و شربت پونه استفاده کرد. در این بخش شما را با فواید بی نظیر چای یا دمنوش پونه آشنا خواهیم کرد.

طبع پونه و دمنوش آن

طبیعت پونه وحشی گرم و خشک می‌باشد.

پونه حاوی:

آنتی اکسیدان، فیتوسترون، اسید فنولیک، تریترپن ها، فلانوویید، آنتوسیانین ها، ساپونین‌ها و کاروتنوئیدها، پروتئین، فیبر، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، ویتامین C، آهن و ویتامین A است.

ارزش غذایی پونه (۱۰۰ گرم)

کالری:۴۴

چربی:۰.۷ گرم

کربوهیدرات:۸.۳ گرم

پروتیئن:۳.۲ گرم

چای پونه فواید بسیاری دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم.

خواص آنتی بیوتیکی:

چای پونه می‌تواند جایگزین مناسبی برای بسیاری از آنتی بیوتیک‌ها باشند، زیرا مشابه یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می‌کند.

درمان گلو درد:

چای پونه گلودرد میکروبی را درمان و با ویروس و عفونت‌های بدن مبارزه میکند.

درمان سینوزیت:

مصرف چای پونه و یا دمنوش آن به درمان سینوزیت کمک می‌کند، برای درمان سینوزیت می‌توانید از بخور دمنوش پونه استفاده نمایید.

تقویت سیستم ایمنی:

چای پونه حاوی رزمارنیک اسید و تیمول است و آنتی اکسیدان موجود در آن سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

پیشگیری از سرطان:

پونه حاوی کوئرستین است که رشد سلول‌های سرطانی را کاهش و مرگ سلولی را بهبود می‌بخشد. با نوشیدن چای پونه از خواص ضد سرطانی آن استفاده کنید.

ضد ویروس:

نوشیدن چای یا دمنوش پونه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های ویروسی مفید است، زیرا عصارهٔ پونه در مقابل ویروس تب خال، ویروس آنفلوآنزا، بیماری نیوکاسل و ویروس‌های مختلف دیگر فعال است.

افزایش تولید صفرا:

چای پونه به گوارش کمک می‌کند و خاصیت صفراآوری دارد و با تحریک کبد، تولید صفرا را افزایش می‌دهد. مصرف چای پونه برای افرادی که می‌خواهند تعادل اسید و باز را حفظ کنند و از بروز این بیماری‌ها جلوگیری کنند، مفید است.

کاهش درد معده:

برای درمان درد معده و بهبود نفخ شکم و دفع گاز‌های انباشته شده در روده چای پونه بنوشید، پونه یکی از درمان‌های عالی برای تسکین و کاهش درد‌های معده به شمار می‌رود.

کاهش تب:

چای پونه تب بُر است و با افزایش تعریق به کاهش تب در بیماری آنفولانزا و سرماخوردگی کمک می‌کند.

کاهش درد‌های عضلانی:

برای کاهش درد‌های عضلانی و بهبود روماتیسم چای پونه بنوشید. پونه به کاهش درد‌های عضلانی و به بی حسی اعصاب کمک می‌کند.

کمک به بهبود سرما خوردگی:

هنگام سرما خوردگی چای پونه بنوشید، زیرا این چای به دلیل داشتن مقدار زیادی منتول خاصیت خلط آوری دارد و به تخلیه‌ی ترشحات انباشته شده در ریه‌ها کمک می‌کند و برای کسانی که از مشکلات تنفسی رنج می‌برند، مفید است.

درمان زخم‌های پوستی:

دمنوش پونه خاصیت ضد عفونی کننده داشته و نوشیدن آن و استعمال موضعی آن به درمان زخم‌های پوستی و جلوگیری از عفونی شدن زخم‌ها کمک می‌کند.

بهبود عفونت‌های مجرای ادراری:

برای بهبود عفونت‌های مجرای ادراری، کلیه و رحم نوشیدن دمنوش و چای پونه توصیه می‌شود.

تنظیم چرخه قاعدگی:

اگر دچار اختلال در چرخه قاعدگی هستید، چای پونه بنوشید، زیرا پونه با تحریک هورمون‌های استروژن و پروژسترون کمک می‌کند تا این چرخه‌ها به موقع ایجاد شوند. نوشیدن دمنوش پونه هنگام قاعدگی با افزایش جریان خون قاعدگی به درمان گرفتگی و درد پریود کمک می‌کند.

بهبود مشکلات خواب:

برای ایجاد آرامش، کاهش عصبانیت و بهبود مشکلات خواب چای پونه را که آرام بخش و مُسکن خوبی است، بنوشید.

درمان سکسکه:

نوشیدن چای پونه در درمان سکسکه موثر است. پونۀ کوهی بی اشتهایی و ضعف معده را هم از بین می‌برد و به درمان بیماری‌های گوارشی کمک می‌کند.

دیگر فواید دمنوش و چای گیاهی پونه:

رفع افسردگی

شپش

زخم

آلرژی

سوختگی

خستگی

یبوست

قارچ

تورم غدد یا برونشیت

انگل

طرز تهیه صحیح آماده کردن دمنوش و چای پونه

مواد لازم:

۴ تا ۶ ق برگ پونه تازه

۲ و یک دوم فنجان آب تصفیه شده

۱ ق چ عسل

طرز تهیه:

برگ‌های تازه یا خشک شده پونه را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه بماند تا دم بکشد، دمنوش پونه را می‌توانید با عسل شیرین کنید و بنوشید.

میزان مصرف چای و دمنوش پونه در روز

در روز بیش‌تر از ۲ فنجان دمنوش پونه مصرف نکنید.