پارسینه نوشت: تجربه شخصی من ثابت کرده محال است که شیرینی کشمشی مامان‌پز و خانگی را به کسی تعارف کنم و دست رد ببینم! این شیرینی یکی از شیرینی‌های پرطرفدار بین همه‌ی ما ایرانی‌هاست که بی تردید در ویترین هر قنادی‌ای یافت می‌شود؛ با این حال به جرات معتقدم اگر پخت این شیرینی در خانه […]
برای خنک شدن در فصل گرما، هیچ چیزی به اندازه نوشیدنی یک لیوان نوشیدنی یخی لذت بخش نیست. اما اکثر نوشیدنی‌های تابستانی کالری و قند بالایی دارند. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با ۱۲ نوشیدنی‌های خنک اما کم کالری در تابستان آشنا شوید. انواع نوشیدنی خنک رژیمی در تابستان اکثر […]
ترشک گیلاس، یکی از چاشنی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در فصل تابستان تهیه می‌شود. این ترشک نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. در این مقاله از تک فانبلاگ، قصد داریم طرز تهیه ترشک گیلاس را به صورت مرحله به مرحله و همراه با تمام نکات مهم […]
رولت مرغ با عسل و زردآلو، ترکیبی از طعم لذیذ مرغ، شیرینی عسل و طراوت زردآلو است که آن را به یک غذای مجلسی و جذاب تبدیل می‌کند. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه مرحله به مرحله این رولت خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم جهت تهیه رولت مرغ با عسل […]
دلمه برگ مو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که به جای برگ مو از برگ درخت گیلاس استفاده کنید؟ این ایده ممکن است در ابتدا عجیب به نظر برسد، اما نتیجه آن می‌تواند بسیار خوشمزه و متفاوت باشد. در این مقاله از تک فانبلاگ طرز تهیه دلمه […]
فرارو نوشت: سالاد نخود و بادمجان کبابی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب نخود پخته با بادمجان، فلفل دلمه‌ای و سیر کبابی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و خاص است. سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا […]
آووکادو از جمله میوه‌های منحصر به فرد است که ترکیب اصلی آن را کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مفید تشکیل می‌دهد و فواید بسیار برای سلامتی بدن دارد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا با مهم‌ترین خواص آووکادو آشنا شوید. میوه آووکادو را بیشتر بشناسید آووکادو میوه درخت آووکادو است که در دنیای علم با […]
دم آلبالو یا همان ساقه آن خواص زیادی دارد و در طب سنتی از دم کرده آن برای درمان بیماری‌های مختلف و همچنین بهبود سلامت بدن استفاده می‌شود. در این مقاله از تک فانبلاگ می‌توانید با خواص دم آلبالو در طب سنتی و همچنین طریقه مصرف آن آشنا شوید. ۱۰ خواص دم آلبالو در طب […]
طرز تهیه قورمه سبزی بوشهری تقریبا با همتای جنوبی خود یکسان است. با تفاوت این که مردم بوشهر ترجیح می‌دهند به جای لیموی عمانی، از پودر آن استفاده کنند؛ این طور خورش جاافتاده‌تر به‌نظر می‌رسد. قورما شوبارسی آذری؛ آبگوشت یا قورمه سبزی؟ قورما شورباسی از غذاهای محلی مناطق آذری‌نشین کشور است. در تهیه این غذا […]
در روزهای گرم تابستان هیچ چیز مثل یک دسر خوشمزه و خنک نمی‌تواند دلچسب باشد. فالوده یزدی، این دسر سنتی با طعمی بی‌نظیر، عطش را رفع کرده و طراوت بخش روح است. در این بخش از تک فانبلاگ، طرز تهیه فالوده یزدی را به شما آموزش می‌دهیم. پس در ادامه همراه ما باشید. مواد لازم […]
سرکه گیلاس، یک چاشنی طبیعی و خوشمزه با خواص درمانی فراوان است این. سرکه در کاهش وزن، کاهش قند خون، بهبود عملکرد قلب، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی بدن به شما کمک می‌کند. شما می‌توانید به راحتی آن را در خانه این سرکه را تهیه کنید. در این مقاله از تک فانبلاگ، مراحل تهیه سرکه […]
این سالاد ترکیبی عالی از طعم‌های شیرین گیلاس، تردی گردو و لطافت مرغ است و برای روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است. در این مقاله از تک فانبلاگ ساده‌ترین روش تهیه سالاد گیلاس، مرغ و گردو جذاب را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم جهت تهیه سالاد گیلاس، مرغ […]
املت قارچ، یکی از پرطرفدارترین انواع املت‌هاست که شما می‌توانید آن را برای صبحانه یا شام نوش جان کنید. یکی از مزیت‌های این غذای خوشمزه با قارچ تهیه سریع و آسان است. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این غذای ساده و سریع را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه […]
فرارو نوشت: عدس پلو درباری نوعی روش پخت عدس پلو است که با کوفته قلقلی، کشمش، گردو و زعفران تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است. پلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و… را دوست نداشته باشد. پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی […]
دلمه کباب، یک غذای خوشمزه و مجلسی با ترکیبی از گوشت و سبزیجات است. این غذا به دلیل طعم لذیذ و روش تهیه آسان، طرفداران زیادی دارد. در این مقاله از تک فانبلاگ ۲ طرز تهیه مرحله به مرحله دلمه کباب در فر و قابلمه را به همراه نکات مهم آموزش می‌دهیم. مواد لازم جهت […]
یکی از مهم‌ترین خواص لیمو، توانایی آن در رفع عطش و خنک کردن بدن به خصوص در روزهای گرم تابستان است. در این قسمت از تک فانبلاگ قصد داریم طرز تهیه انواع اسموتی لیمو خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا بتوانید در روزهای گرم تابستان، یک نوشیدنی خنک و خوشمزه در خانه تهیه کنید. […]
برگ گیلاس، درست مثل میوه آن خواص زیادی برای سلامت دارد. در طب سنتی از برگ گیلاس به صورت دمنوش استفاده می‌شود و گفته می‌شود که این دمنوش برای درمان گرفتگی صدا و بهبود انواع بیماری‌ها مفید است. در این مقاله از تک فانبلاگ می‌توانید با خواص برگ گیلاس و موارد استفاده آن آشنا شوید. […]
شیرینی طبیعی انگور باعث شده تا اکثرا این میوه که ملکه میوه ها نیز لقب گرفته است را در تهیه مارمالاد، مربا و خوراکی جات دیگر، بدون نیاز به شکر فراوان به کار ببرند. علاوه بر این از انگور در تهیه خورش ها و ترشی ها نیز استفاده می شود. کشمش به انگور خشک شده […]
غوره، دانه‌های نارس و ترش انگور است که به علت طعم خاص و خواص درمانی خود در آشپزی و تهیه انواع ترشی‌ها و چاشنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این بخش از تک فانبلاگ همراه ما باشید تا طرز تهیه غوره شور، غوره غوره و ترشی غوره را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه غوره […]
دلگرم نوشت: قهوه بدون شکر به قهوه‌ای گفته می‌شود که هیچ نوع شیرین‌کننده‌ای به آن اضافه نشده است. این نوع قهوه برای افرادی که به دنبال یک نوشیدنی سالم‌تر هستند یا به دیابت مبتلا هستند، بسیار مناسب است. اگر سلامت موادی که مصرف می‌کنید برای شما اهمیت دارد یا به خاطر دیابت نمی‌توانید از شکر […]
خوراک ماهی سالمون با عدس یک غذای کامل و مغذی است که ترکیبی از پروتئین ماهی سالمون و فیبر عدس است. این غذا به راحتی در خانه قابل تهیه است و برای وعده‌های غذایی سبک و سالم بسیار مناسب است. در این مقاله از تک فانبلاگ طرز تهیه این خوراک جذاب را به شما آموزش […]
عسل، به عنوان یک ماده غذایی شگفت‌انگیز، در تقویت سلامت کودکان نقش بسزایی دارد. این ماده خوراکی طبیعی که از شهد گل‌ها استخراج می‌شود، مملو از خواص ارزشمند است. در این مقاله از تک فانبلاگ، به بررسی دقیق خواص عسل برای کودکان می‌پردازیم. فواید عسل برای کودکان مهم ترین خواص عسل برای کودکان کاهش عوارض […]
فرارو نوشت: ساندویچ مرغ چاپاتای یکی از انواع ساندویچ‌های خانگی است که از ترکیب مرغ با زیتون، گردو، رب انار، قارچ و … تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است. ساندویچ ازجمله غذاهای محبوب دنیاست که در آن مواد غذایی مانند گوشت یا مرغ، سبزیجات، پنیر و… بین دو لایه نان قرار می‌گیرد. «جان […]
خورش چغرتمه یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان است که با ترکیب چغندر، مرغ و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. این خورش طعمی ترش و شیرین دارد و معمولا با برنج سفید سرو می‌شود. در این مقاله از تک فانبلاگ ۲ طرز تهیه خورش چغرتمه گیلانی با چغندر و بدون چغندر را به صورت مرحله […]
تریلیچه یکی از انواع کیک با سس خامه و کارامل است که به کشور ترکیه تعلق دارد. شما نیز می‌توانید به راحتی این دسر خوشمزه را با بافت اسفنجی همراه با روکش خامه و کارامل تهیه و سرو کنید. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه کیک تریلیچه خامه‌ای کاراملی همه پسند […]
ترشی آلبالو یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی خانگی است که به خاطر ظاهر جذابی که دارد، می‌توانید از آن به عنوان دورچین غذا نیز استفاده کنید. برای درست کردن ترشی آلبالوی خانگی سریع حتما نباید زمان زیادی صرف کنید و می‌توانید در عرض ۳ روز ترشی خوشمزه‌تان را آماده کنید. در این مقاله از تک […]
ترشی انبه و هویج یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار است که در کنار انواع غذاها سرو می‌شود. این ترشی ترکیبی از طعم شیرین انبه و تندی ادویه‌ها است که آن را به یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به طعم‌های متفاوت تبدیل کرده است. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه مرحله به مرحله این […]
فرارو نوشت: در روزهای گرم تابستان هیچ چیز بهتر از یک لیوان قهوه سرد خوشمزه نیست! با این حال سفارش این نوشیدنی محبوب از کافه‌ها می‌تواند با هزینه زیادی همراه باشد. این روش‌ها برای تهیه قهوه سرد خوشمزه در خانه شما مرحله به مرحله به شما کمک می‌کنند تا نوشیدنی مورد علاقه خود را درست […]
اسموتی شاتوت و نارگیل یکی از متفاوت‌ترین و خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که طعم آن با همه نوشیدنی‌هایی که تا به حال خورده‌اید متفاوت است. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با ۲ روش طرز تهیه اسموتی شاتوت و نارگیل و همه فوت و فن‌های درست کردن این نوشیدنی جذاب آشنا […]
آیا می‌دانید کدام پیاز نیترات بیشتری دارد و در زمان انتخاب پیاز به چه نکاتی دقت کنید؟ توجه به ظاهر پیاز به شما کمک می‌کند تا از سالم بودن آن مطمئن شوید. به علاوه پیاز انواع مختلفی دارد و شناخت کاربردهای هر یک از آن‌ها به ما کمک می‌کند تا گزینه مناسب‌تری انتخاب کنیم. در […]