خورش کرفس از جمله غذاهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که معمولا محبوبیت زیادی در میان مردم ندارد. از دلایل عدم محبوبیت، رعایت نکردن نکات مهم در خصوص لعابدار کردن این خورشت است. در واقع بیشتر افراد این خورشت را به صورتی درست می‌کنند که سبزی و آب خورش از هم جدا می‌شوند. در این […]
این روزها قارچ سوخاری از پیش غذاهای محبوب و پرطرفدار در منو رستوران‌ها و فست فودها به شمار می‌رود که بزرگ و کوچک آن را دوست دارند. اگر هوس این پیش غذای خوشمزه را کرده‌اید در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه قارچ سوخاری ترد و فوری را برایتان شرح دهیم. مواد […]
پارسینه نوشت: قندهای خوراکی یکی از تزئینات زیبا و خوشمزه برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مراسمات مختلف هستند. قند رنگی با استفاده از شکر و رنگ‌های خوراکی در خانه به راحتی قابل تهیه است. در این مقاله از بیتوته، طرز تهیه قند رنگی خانگی را به شما آموزش خواهیم داد. قند رنگی یکی از خوراکی‌های […]
فلفل سبز یکی از خوش عطر و طعم‌ترین انواع سبزیجات است که اگر با روش نگهداری از آن آشنا نباشید، خیلی زود خراب و سیاه می‌شود. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با بهترین روش نگهداری فلفل سبز آشنا شوید. روش نگهداری طولانی مدت از فلفل سبز برای نگهداری از فلفل […]
اگر می‌خواهید که در پخت انواع دسرها زمان کمی را صرف کنید و در عین حال یک دسر خوشمزه و مقوی تهیه کنید، زیره جوش گزینه مناسبی برای شماست. زیره جوش از نظر ظاهری به حلوا شباهت دارد که به خاطر گرم بودن زیاد به جوجوش معروف شده است. جوجوش را می‌توان به عنوان شام […]
در دنیای پرمشغله و استرس‌زای امروزی، باید به دنبال راهکارهایی برای تقویت سیستم اعصاب و حفظ آرامش بود. چه بهتر که برای این منظور از روش‌های طبیعی همانند نوشیدن یک فنجان دمنوش آرامبخش گیاهی استفاده کرد. در این مطلب از تک فانبلاگ سعی شده است که انواع دمنوش آرامبخش گیاهی مناسب برای کاهش استرس و تقویت […]
سرخ کردن ماهی یکی از روش‌های محبوب برای پخت این غذای سالم و خوشمزه است. اما بوی ماهی می‌تواند برای بسیاری از افراد، به خصوص در آپارتمان‌ها، ناخوشایند باشد. در این بخش از مجله اینترنتی تک فانبلاگ به ارائه چند روش ساده که از انتشار بوی ماهی در منزل جلوگیری می‌کند خواهیم پرداخت. ۱- سیر، […]
کتلت پیتزا یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار امروزی است که به دلیل طعم و مزه لذیذ و همچنین سادگی در تهیه، مورد علاقه بسیاری از افراد، به خصوص کودکان، شده است. این غذا به دلیل شباهت طعم آن به پیتزا، به این نام معروف شده است. در این مقاله از تک فانبلاگ طرز تهیه […]
فرارو نوشت: رب آلبالو یکی از انواع رب‌های میوه‌ای خوشرنگ و خوش‌طعم است که می‌توانید از آن به عنوان یک چاشنی ترش و خوشمزه در انواع غذاها استفاده کنید. همانطور که می‌دانید رب یکی از مهمترین چاشنی‌ها برای غذاهای ایرانی است که در بسیاری از خورشت‌ها و غذاها برای مزه دار کردن از آن استفاده […]
زرشک منبع غنی ویتامین C است و در عین حال ویتامین B و مواد معدنی از جمله روی را در خود جای داده است. زرشک همچنین ارزش دارویی زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک برای کشتن باکتری‌ها، قارچ‌ها از آن بهره برد. در این مقاله از اکالابلاگ، به معرفی خواص بی‌نظیر زرشک […]
گل گاوزبان گیاهی با گل‌های آبی روشن است که به هنگام خشک شدن رنگ آن به بنفش تغییر می‌کند. این گیاه خوشرنگ و بو در بین مردم بسیار محبوب است و از خواص بی‌نظیر آن در طب سنتی استفاده بسیاری می‌شود. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا با مهمترین خواص گل گاوزبان آشنا […]
ترشی قارچ یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که علاوه بر طعم خوب و خوشمزه، می‌توان از آن برای دیزاین غذاها نیز استفاده کرد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه ترشی قارچ را به روش سنتی برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی قارچ برای تهیه ترشی […]
خورش کدو با آلو، یکی از خورش‌های اصیل و سنتی ایرانی است که با طعم و مزه بی‌نظیرش، دل هر ایرانی را می‌برد. در این مقاله از تک فانبلاگ قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش کدو با آلو به صورت مرحله به مرحله و همراه با تمام نکات مهم آن، آشنا کنیم. مواد لازم […]
بانو زی نوشت: شربت ریحان یک نوشیدنی سنتی و خوشمزه است که از برگ‌های ریحان تهیه می‌شود. و خواص زیادی برای سلامتی دارد. مواد لازم: برگ ریحان تازه: یک دسته آب: 2 لیتر شکر: 1 کیلوگرم (یا به میزان دلخواه) آب‌لیمو: به مقدار لازم یخ: به مقدار لازم طرز تهیه شربت ریحان: برگ‌های ریحان را […]
دلگرم نوشت: کاسه سیب زمینی یکی از لذیذترین و ساده‌ترین غذاهایی است که می توانید در منزل به راحتی تهیه کنید. این غذا با استفاده از گوشت چرخ کرده، گوجه، پیاز، سیب زمینی و … تهیه می‌شود. سیب زمینی ها را به صورت توخالی در می آورند و سپس با مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات […]
بلال پنیری یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بین المللی است که می‌توانید آن را برای وعده شام آماده کنید. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با طرز تهیه بلال پنیری برای شام به روش مخصوص آشنا شوید. طرز تهیه بلال پنیری بدون سس مایونز آماده کردن بلال پنیری حدود ۱ ساعت طول […]
عدس، یکی از قدیمی‌ترین گیاهانی است که بشر شناخته و پرورش داده است. این گیاه کوچک، اما سرشار از مواد مغذی، در خاک‌هایی رشد می‌کند که اکثر گیاهان دیگر در آنها قادر به رشد نیستند. عدس، که جزء خانواده حبوبات به شمار می‌آید، به همراه دیگر اعضای این خانواده مانند نخود و انواع لوبیاها، سرشار […]
در دنیای امروز که سلامتی به یکی از مهمترین اهداف افراد تبدیل شده، معرفی مواد غذایی مفید و سالم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. امروز با شما هستیم تا درباره یکی از این مواد غذایی جادویی، یعنی دانه چیا صحبت کنیم. با اکالابلاگ همراه باشید تا با خواص دانه چیا برای لاغری آشنا شوید. خواص […]
آشپزی یک هنر ظریف است که نیاز به مهارت، تجربه و خلاقیت دارد. اما در کنار این موارد، رازهایی نیز وجود دارد که می‌تواند طعم غذاها را به طور چشمگیری ارتقا دهد و آنها را به تجربه‌ای لذت بخش‌تر تبدیل کند. در این مقاله از تک فانبلاگ، به برخی از این رازها اشاره خواهیم کرد […]
کوکی از جمله شیرینی‌های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که طرز تهیه آسانی دارد و به راحتی می‌توان آن را در خانه با انواع مغزیجات، شکلات، پوره میوه و… تهیه کرد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه ۴ نوع کوکی مغزدار را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه کوکی مغزدار […]
اگر هوس یک چاشنی خوشمزه کرده‌اید تا در کنار غذاها از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید، ترشی فلفل دلمه‌ای گزینه‌ای عالی برای شماست. این ترشی با مواد اولیه ساده و در دسترسی در کوتاه‌ترین زمان ممکن قابل تهیه است. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی مجلسی را برایتان شرح […]
خورش غوره بامیه یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم ترش و ملس و همچنین خواص مغذی آن مورد علاقه بسیاری از افراد است. در این مقاله از تک فانبلاگ طرز تهیه کامل و جامع خورش غوره بامیه به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهم را به […]
فرارو نوشت: کیک کمش دان نوعی کیک اصیل ترکمنی است که از ترکیب آرد سفید قنادی با برنج نیم کوب، تخم مرغ، روغن و شیر تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است. کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام […]
املت دنور از انواع املت‌های مجلسی است که با املت ایرانی فرق دارد؛ اما در زمان کوتاهی حاضر می‌شود و از طعمی بسیار خوشمزه برخوردار است. شما می‌توانید این املت را در وعده صبحانه، عصرانه یا شام سرو کنید. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا رسپی این املت متفاوت را برایتان شرح دهیم. […]
شارلوت آلبالو یک دسر فوق العاده خوشمزه با ظاهری شیک و منحصر به فرد است که می‌توانید آن را برای پذیرایی از مهمان‌ها آماده کنید. در این مقاله از تک فانبلاگ می‌توانید با ۲ روش تهیه شارلوت آلبالو به طور کامل آشنا شوید. طرز تهیه شارلوت آلبالو با خامه آماده کردن این دسر حدود ۴۰ […]
مربای هلو یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع مرباها است که می‌توانید در منزل به راحتی تهیه کنید. این مربا علاوه بر طعم دلنشین، خواص و فواید زیادی نیز برای سلامتی دارد. در این مقاله از تک فانبلاگ طرز تهیه مربای هلو به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم جهت تهیه […]
با فرا رسیدن فصل تابستان، بازار غوره حسابی داغ می‌شود. اما غوره عمر کوتاهی دارد و خیلی زود باید از آن استفاده کرد. به همین خاطر، افراد زیادی به دنبال راه‌هایی برای نگهداری و استفاده از غوره در تمام فصول سال هستند. یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری از غوره، تهیه رب غوره است. در […]
سیب زمینی خلالی آب پز و سرخ شده، یکی از روش‌های محبوب برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده است. این روش طعمی متفاوت و بافتی منحصر به فرد به سیب زمینی سرخ کرده می‌دهد. در این مقاله از تک فانبلاگ طرز تهیه این نوع سیب زمینی سرخ کرده را به صورت مرحله به مرحله و […]
ترشی لیته یکی از ترشی‌های پرطرفدار است که در آن از انواع سبزیجات دلخواه نظیر بادمجان، گل کلم، سیر، هویج و… به صورت ریز و نگینی استفاده می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی پرطرفدار را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی لیته […]
ترشی موسیر از جمله چاشنی‌های خوش‌عطر و خوشمزه است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه و در کنار انواع غذاها سرو کرد. در ادامه با تک فانبلاگ همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی خاص و همه پسند را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه ترشی موسیر مواد لازم جهت تهیه […]