امروز ناهار چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه ناهار با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله اکالا امروز، پیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای ناهار دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای ناهار امروز شما در ادامه […]
شیره انگور یکی از سالم‌ترین و مفیدترین انواع شیره‌های سنتی است که معمولا از آن برای افزایش انرژی در وعده صبحانه استفاده میشود. نگهداری شیره انگور به روش درست، ماندگاری آن را افزایش می‌دهد و از تغییر طعم و مزه آن جلوگیری می‌کند. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با بهترین روش‌های نگهداری شیره […]
حتما برای شما هم پیش آمده زمانی که نعناع خشک را به دوغ اضافه می‌کنید، همه آنها روی دوغ می‌ماند. این اتفاق هم ظاهر دوغ را تحت تاثیر قرار می‌دهید، هم باعث میشود دوغ طعم یکدستی نداشته باشد. اما پخش کردن نعناع خشک در دوغ ترفندهایی دارد که در این مقاله از مجله اکالا به […]
شیره انگور از عصاره انگور، این میوه بسیار پرخاصیت و مفید به دست می‌آید. شیره انگور محصولی طبیعی و خوشمزه است و کاربردهایی زیادی در آشپزی دارد. نگهداری صحیح از شیره انگور یا دانستن علائم خراب شدن آن نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. در ادامه با ما همراه باشید تا در این بخش از […]
امشب شام چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه شام با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله تک فانپیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای شام امشب‌تان دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای شام امشب شما در […]
غذاهای ساندویچی همیشه پرطرفدار است چون سریع آماده میشود و درست کردن آنها هم راحت است. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ترین ساندویچ‌های گوشت چرخ‌کرده با جعفری را آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ گوشت چرخ‌کرده با جعفری برای درست کردن این ساندویچ به مواد […]
دنبال یک پیش‌غذای سالم، خوشمزه و در عین حال شیک هستید؟ متبل بادمجان یک پیش غذای ساده و بسیار جذاب است که نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه شوید تا یک متبل بادمجان متفاوت و خاص با […]
اگر وقت کمی دارید؛ اما دوست دارید یک دسر خوشمزه و سریع تهیه کنید، دسر چوکولاوا پیشنهاد امروزمان به شما است، این دسر با مواد اولیه ساده و روش تهیه بسیار آسانی که دارد بهترین گزینه برای مهمانی‌ها و دور همی‌هاست. شما با چند مرحله ساده، می‌توانید این دسر را آماده کنید و از طعم […]
مرغ یکی از گوشت‌های پرمصرف در آشپزی است که طبخ آن به روش‌های مختلف و متنوعی صورت می‌گیرد. در این مقاله از مجله اکالا، روشی آسان و خوشمزه را برای طبخ مرغ به شما آموزش خواهیم داد تا در کمترین زمان ممکن، یک مرغ خوش طعم و آبدار بدون نیاز به سرخ کردن و آب […]
اگر به دنبال یک دسر زیبا و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانانتان هستید، کادایف مینی بهترین انتخاب است. این دسر کوچک و دوست‌داشتنی، نه تنها ظاهری جذاب دارد، بلکه طعمی بی‌نظیر هم دارد. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه مینی دسر کادایف ترکیه‌ای را برایتان شرح دهیم. مواد لازم برای کراست […]
خوردن ترشی فلفل تند همراه با غذا اشتها را زیاد می‌کند و میل شما را به غذا خوردن را افزایش می‌دهد، اما زمانی که تندی ترشی بیش از حد زیاد شد، ممکن است سوزش آن غیرقابل و آزاردهنده تحمل شود. اما چگونه تندی ترشی فلفل را کم کنیم؟ در این مقاله از بخش آشپزی در […]
دسر سه لایه ژله‌ای، یک دسر خوشمزه و در عین حال بسیار ساده است که حتی افراد مبتدی هم می‌توانند آن را تهیه کنند. با چند ماده ساده و کمی خلاقیت، می‌توانید یک دسر زیبا و لذیذ داشته باشید. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه این دسر مجلسی را برایتان شرح […]
آیا هنگام درست کردن خیارشور، میزان نمک از دستتان در رفته و خیارشورها بیش از حد شور شده‌اند و قابل خوردن نیستند؟ اصلا جای نگرانی نیست! خوشبختانه راهکارهایی وجود دارند که به کمک آنها می‌توانید میزان نمک خیارشورها را به مقدار قابل توجهی کم کنید. در این مقاله از مجله اکالا، بهترین ترفندهای رفع شوری […]
به دنبال یک جایگزین سالم و خوشمزه برای قند معمولی هستید؟ قند زنجبیلی رژیمی خانگی، با طعمی گرم و دلچسب، می‌تواند بهترین گزینه برای شما باشد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه این قندهای رژیمی و جذاب را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم جهت تهیه قند زنجبیلی رژیمی مواد لازم جهت […]
آیا دوست دارید کروسان‌های ترد و خوشمزه را خودتان در خانه درست کنید؟ با این دستور پخت ساده از مجله اکالا، می‌توانید نان کروسان فرانسوی را به خوشمزگی نانوایی‌ها تهیه و در وعده صبحانه یا عصرانه نوش جان کنید. پس با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه نان کروسان مواد لازم جهت تهیه کروسان […]
لوکوم انگور، یکی از دسرهای خوشمزه و محبوبی است که به راحتی با چند قلم مواد اولیه ساده و در دسترسی قابل تهیه است. لوکوم ها با طعم شیرین و بافت نرم و لطیفی که دارند انتخاب بسیار مناسبی برای پذیرایی و مهمانی‌ها هستند. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه مرحله به مرحله […]
شما با تهیه سرکه سیب خانگی، می‌توانید قدمی بزرگ به سوی سلامتی برمی‌دارید. تهیه سرکه سیب خانگی بسیار مقرون به صرفه است، این نوشیدنی طبیعی و پرخاصیت، علاوه بر اینکه به کنترل وزن کمک می‌کند، می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. در این مقاله از مجله اینترنتی اکالا، طرز تهیه سرکه سیب را به […]
تنها با داشتن کمی خلاقیت می‌توانید از مهمانان خود به بهترین شکل پذیرایی کنید. یکی از این خلاقیت‌ها، استفاده از یخ‌های رنگی در نوشیدنی است. این کار به ظاهر مهارت و توانایی خاصی می‌طلبد، اما کافیست این مقاله از مجله اکالا را تا انتها دنبال کنید تا متوجه شوید که چه کار آسانی است! در […]
مرینیت کردن، فرایندی است که در آن تکه‌های مرغ را در مخلوطی از ادویه‌ها، روغن‌ها و سایر مواد استراحت می‌دهیم تا عطر و طعم آنها به بافت گوشت نفوذ کند. شما با استفاده از مواد مختلف مرینیت می‌توانید مرغ را به یک شاهکار طعم تبدیل کنید. در این مقاله از مجله اکالا، با ۳ روش […]
امشب شام چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه شام با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله تک فانپیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای شام امشب‌تان دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای شام امشب شما در […]
حریره سیر و زنجبیل یکی از جذاب‌ترین چاشنی‌ها برای مزه دار کردن انواع غذا است که در کنار عطر فوق‌العاده‌ای که دارد، یک روش ساده برای ماندگاری سیر و زنجبیل به مدت طولانی نیز محسوب میشود. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه حریره سیر و زنجبیل به طور […]
بادمجان پفکی یکی از خوشمزه‌ترین روش‌های طبخ بادمجان است که برای تهیه آن باید بادمجان را در مایه سوخاری مخصوص غوطه‌ور و سپس در روغن زیاد سرخ کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه بادمجان پفکی و همه فوت و فن‌های تهیه آن آشنا شوید. طرز تهیه بادمجان پفکی به صورت […]
کیک پیانو یک نوع کیک خیس ترکیه‌ای است که داخل ظرف مسطح پخته میشود و روی آن یک لایه کرم وانیلی قرار می‌گیرد که باعث مرطوب شدن کیک میشود. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه این کیک خوشمزه را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه کیک شکلاتی مواد لازم جهت […]
دیگر نیاز نیست نگران گلوله شدن گوشت چرخ‌کرده باشید. با استفاده روشی که معرفی خواهیم کرد، نه تنها گوشت‌تان به راحتی شکل می‌گیرد بلکه حجم آن نیز به طرز شگفت‌انگیزی افزایش می‌یابد و غذایتان ظاهری بسیار جذاب‌تر پیدا می‌کند. تا انتهای این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا با این ترفند حجم […]
اگر از آن دسته افرادی هستید که طعم اسفناج را می‌پسندید، لازانیا قارچ و اسفناج را حتما امتحان کنید. معمولا همه جا لازانیا گوشت یا مرغ مرسوم‌تر است، اما ما در این مطلب از مجله اکالا قصد داریم طرز تهیه لازانیا اسفناج و قارچ را برایتان شرح دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم جهت […]
ترشی مخلوط، پایه ثابت سفره‌های ایرانی است. اگر می‌خواهید ترشی خانگی شما به اندازه ترشی‌های معروف بازار خوشمزه و دلچسب شود، با ما همراه شوید. در این قسمت از مجله اکالا به رازهای خوشمزگی ترشی مخلوط اشاره می‌کنیم که برای تهیه یک ترشی خانگی و بی‌نظیر به آنها نیاز دارید. ۷ راز خوشمزه‌تر شدن ترشی […]
کتلت جزو غذاهایی است که در اکثر وعده‌های غذایی ایرانی‌ها وجود دارد. کتلت گوشت و بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین انواع کتلت است. ترکیب بادمجان دودی و گوشت این غذا را بسیار خاص کرده است. با ما همراه باشید تا در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه این کتلت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. […]
پسته یکی از خشکبارهای پرطرفدار است که هم به صورت تازه و هم خشک شده می‌توان آن را مصرف کرد. از آنجایی که پسته تازه را نمی‌توان برای مدت طولانی نگهداری کرد، با خشک کردن آن، می‌توانید از این آجیل خوشمزه برای هر زمانی از سال استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا به […]
آلو این میوه تابستانی بسیار خوشمزه، طرفداران زیادی دارد. شما به راحتی با چند قلم مواد ساده می‌توانید یک آب آلو جذاب برای روزهای گرم و طولانی تابستان تهیه کنید. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه آب آلو را به همراه تمام نکات مهمی که در تهیه آن باید بدانید به شما آموزش […]
آیا به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و آسان هستید؟ موجور کدو سبز، پیشنهاد امروز ما به شما است. موجور کدو سبز یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ترکیه‌ای است که با کدو سبز، پیاز، سیر و ادویه‌های خوشمزه تهیه میشود. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه موجور کدو سبز را به شما […]