تک فان -مجله خبری و سرگرمی‌
انواع گوجه فرنگی و کاربرد آن در آشپزی

انواع گوجه فرنگی و کاربرد آن در آشپزی

گوجه فرنگی‌ها آنقدر در دسترس و در خانه‌هایمان هستند که ممکن است دیگر دور از ذهن ما باشد که در طبیعت می‌رویند. گوجه فرنگی‌ها قرن‌ها کشت و هیبریداسیون را پشت سر گذاشته‌اند و در طول این مدت بسیار تغییر کرده‌اند. به گزارش خبر آنلاین، امروزه بیش از ۱۰ هزار نوع گوجه فرنگی وجود دارد. صد‌ها […]

شلغم را به این روش بپزید تا خواصش حفظ شود

شلغم را به این روش بپزید تا خواصش حفظ شود

شلغم یکی از انواع سبزیجات پرخاصیت است که برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است، به همین خاطر بسیاری از افراد در فصول سرد سال از این پنسیلین طبیعی بهره می‌برند. به گزارش ایرنا، این روز‌ها آموزش پخت شلغم در شیشه و کیسه فریزر فضای مجازی را فرا گرفته است، با این نوع روش […]

طرز تهیه حلوا کدو حلوایی؛ حلوای خوشمزه فصل

طرز تهیه حلوا کدو حلوایی؛ حلوای خوشمزه فصل

فراروـحلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روش‌های گوناگون پخته می‌شود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو می‌شود، یک غذای کامل و […]

لایه‌ای که بر سطح آبغوره‌ها می‌بندد، ضرر دارد؟

لایه‌ای که بر سطح آبغوره‌ها می‌بندد، ضرر دارد؟

دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: آب غوره سرشار از ترکیبات پلی فنلی و آنتی اکسیدانی عالی است و سرکه هم بسته به منبع اولیه مورد استفاده می‌تواند ترکیباتی از آن میوه را داشته باشد، البته سرکه‌هایی که از الکل تقطیر شده بدست می‌آیند این ویژگی را ندارند. لازم است بدانید برای […]

بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن

بهترین نوشیدنی‌ها برای کاهش وزن

تحقیقات نشان می‌دهد که چای نقش مستقیمی در کاهش وزن نیز دارد. چای‌ها حاوی کاتچین هستند که می‌توانند متابولیسم را با تحریک بدن در راستای از بین بردن سریع‌تر چربی‌ها و سوزاندن کالریِ بیشتر افزایش دهند. به گزارش خبرآنلاین، کاتچین‌ها نوعی ترکیب گیاهی با خواص آنتی‌اکسیدانی قوی هستند. چای غنی از چهار کاتچین است: اپی […]

بیماری ام اس چیست؛ دلایل، علائم، درمان وتوصیه‌های مهم برای بیماران

بیماری ام اس چیست؛ دلایل، علائم، درمان وتوصیه‌های مهم برای بیماران

فرارو- بر اساس امار انجمن‌ام اس ایران، تا سه ماهه اول سال ۱۴۰۳ بیش از ۱۲۰ هزار نفر در ایران مبتلا به این بیماری خود ایمنی هستند. همچنین این آمار نشان می‌دهد که در کشور ما از هر ۱۰۰ هزار نفر، ۱۲۵ نفر به بیماری‌ام اس مبتلا هستند.  به گزارش فرارو، بیماری‌ام اس یکی از […]

اگر عاشق عدس پلو هستید، این دستور ویژه را از دست ندهید!

اگر عاشق عدس پلو هستید، این دستور ویژه را از دست ندهید!

فراروـپلو‌های مخلوط واقعا بی‌نظیر هستند. کمتر کسی پیدا می‌شود که لوبیا پلو، عدس پلو، باقالی پلو، شیرینی پلو و… را دوست نداشته باشد. پلو‌های مخلوط جدای از خوشمزگی خیلی هم متنوع هستند و تقریبا با هر موادی که در دسترس دارید، می‌توانید دست به ابتکار بزنید و یک بشقاب پلوی مخلوط خوشمزه درست کنید. عدس […]

(تصاویر) این خانه ایلامی؛ فینالیست جایزه معماری در سال ۱۴۰۲

(تصاویر) این خانه ایلامی؛ فینالیست جایزه معماری در سال ۱۴۰۲

شهر ایلام در ایران یکی از نادرترین شهر‌هایی است که بدون توجه به فضا‌های باز، اکثر ساختمان‌های آن با پوشش ۱۰۰ درصدی و تراکم بالا ساخته شده است. به گزارش عصر ایران به نقل از خط معمار، شکل گیری شهر و ارزش‌هایی که مردم آن دارند باعث ایجاد فضایی نامتجانس شده است. بنابراین، این پروژه […]

تفال به حافظ چهارشنبه ۳۰ آبان ۱۴۰۳؛ از دیده خون دل همه بر روی ما رود…

تفال به حافظ چهارشنبه ۳۰ آبان ۱۴۰۳؛ از دیده خون دل همه بر روی ما رود…

فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باور‌های کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان می‌بردند بهره‌ای از کلام حق دارند رجوع می‌شد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. از دیده خون دل همه […]

هشدار شیوع شدید آنفلوانزای H1N1

هشدار شیوع شدید آنفلوانزای H1N1

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران نسبت به روند افزایشی ابتلا به بیماری آنفلوآنزا هشدار داد. به گزارش مهر، رضا صالحی رئیس مرکز تحقیقات مقاومت میکروبی و مصرف آنتی‌بیوتیک در رابطه با بیماری‌های تنفسی که به صورت ناگهانی یا به مرور افراد را درگیر می‌کنند، اظهار کرد: با توجه به فصل سرما و شیوع بیماری‌های […]

لاغری با چای سبز حقیقت دارد؟

لاغری با چای سبز حقیقت دارد؟

به گزارش خبرآنلاین، سال‌هاست که مصرف چای سبز را با مدیریت و کاهش وزن مرتبط می‌دانند. برخی مطالعات این مسئله را تأیید می‌کنند و نشان می‌دهند که در کنار رعایت عادات سالم (تغذیه و ورزش)، نوشیدن چای سبز به کاهش وزن کمک می‌کند. به طور مثال، نوشیدن چای سبز، به خصوص در حین ورزش متوسط، […]

گیاه پنج انگشت؛ خواص شگفت انگیز آن برای زنان

گیاه پنج انگشت؛ خواص شگفت انگیز آن برای زنان

پنج انگشت با نام علمی «vitex agnus-castus»، میوه درخت پنج انگشت و بومی مناطق مدیترانه‌ای و آسیاست. هزاران سال است که مردم از این گیاه برای درمان مشکلات هورمونی استفاده می‌کنند. امروزه متخصصان سلامت و بهداشت آلمان این گیاه را برای درمان نامنظمی‌های قاعدگی، دردهای پستان ناشی از قاعدگی و سندرم پیش‌قاعدگی (PMS) تجویز می‌کنند. […]

ساعت به جا مانده از تایتانیک حراج شد

ساعت به جا مانده از تایتانیک حراج شد

ساعت جیبی طلا که یادآور شجاعت و تلاش کاپیتانی است که جان ۷۰۰ مسافر تایتانیک را از غرق شدن نجات داد، رکورد تازه‌ای را در حراجی ثبت کرد.  به گزارش یورونیوز، این ساعت جیبی طلایی که به کاپیتان کشتی تایتانیک اهدا شده بود، در حراجی به قیمت تقریبی ۱.۸ میلیون یورو فروخته شد و رکورد […]

(تصاویر) خانه «قلعه‌مانند» در دماوند برنده جایزه معماری شد

(تصاویر) خانه «قلعه‌مانند» در دماوند برنده جایزه معماری شد

«خانۀ آینه‌ورزان» مانند یک دژ بتنی باشکوه ساخته شده است؛ خانه‌ای که احساس امنیت و حریم خصوصی را همراه با چشم‌اندازی وسیع و خیره‌کننده برای ساکنانش به ارمغان می‌آورد. به گزارش فرادید؛ خانه‌ی آینه‌ورزان که در زمینی به مساحت 530 متر مربع و با زیربنای 385 متری در روستای آینه‌ورزان دماوند ساخته شده، در سال […]

تفال به حافظ پنجشنبه ۱ آذر ۱۴۰۳؛ حسن تو همیشه در فزون باد….

تفال به حافظ پنجشنبه ۱ آذر ۱۴۰۳؛ حسن تو همیشه در فزون باد….

فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باور‌های کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان می‌بردند بهره‌ای از کلام حق دارند رجوع می‌شد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. حسن تو همیشه در فزون […]

طرز تهیه چیز کیک شکلات دبی؛ شیرینی خوشمزه این روزها!

طرز تهیه چیز کیک شکلات دبی؛ شیرینی خوشمزه این روزها!

فراروـ چیز کیک یکی از انواع شیرینی‌های مدرن است که مواد میانی آن از پنیر خامه‌ای تشکیل شده است و پایه بیسکوییت یا کیک دارد. چیز کیک‌ها شیرینی‌های بسیار لذیذ و پر طرفداری هستند و در انواع میوه‌ای، شکلاتی، وانیلی و… تهیه می‌شوند. چیز کیک را با دو روش پختن داخل فر و یا بدون […]

۲۰ دلیل برای کنار گذاشتن رژیم لاغری

۲۰ دلیل برای کنار گذاشتن رژیم لاغری

فرارو- با وجود تعداد زیاد رژیم‌های غذایی موجود، که بسیاری از آنها در رسانه‌های اجتماعی به صورت گسترده تبلیغ می‌شوند، متخصصان پزشکی هنوز هم در مورد رژیم‌های لاغری محتاط هستند. به گزارش تک فانبه نقل از اسپرسو، رژیم لاغری هیچوقت به عنوان بهترین راه برای وزن کم کردن و رسیدن به ظاهر دلخواه پیشنهاد نمی‌شود. […]

۸ رفتار کوچک و به نظر بی‌اهمیت که نشان می‌دهند درگیر اختلال اضطراب هستید

۸ رفتار کوچک و به نظر بی‌اهمیت که نشان می‌دهند درگیر اختلال اضطراب هستید

فرارو- برخی رفتار‌های کوچک و قابل چشم پوشی افرادی که به نظر موفق و خوشحال هستند، در واقع نشانه‌هایی از اختلال اضطراب با عملکرد بالا هستند. به گزارش تک فانبه نقل از فورچن وِل، شما به موفقیت خود افتخار می‌کنید و هیچ فرصتی برای پیشرفت را از دست نمی‌دهید، همیشه در جمع دوستان خود حاضر […]

پیرترین خانواده دنیا در طول زندگی خود فقط یک غذای ثابت می‌خورند

پیرترین خانواده دنیا در طول زندگی خود فقط یک غذای ثابت می‌خورند

فرارو- غذا خوردن در رستوران‌های جدید، تهیه دستور العمل‌های دیوانه کننده یا تلاش برای گسترش طبع خود را فراموش کنید. به گزارش تک فانبه نقل از لَد بایبل، خانواده ملیس از ایتالیا ظاهراً راز یک زندگی طولانی و سالم را پیدا کرده‌اند. همه چیز به همین یک وعده غذایی بستگی دارد. این ۹ خواهر و […]

چهره زهره ساداتی بازیگر «لحظه گرگ و میش» در فرانسه

چهره زهره ساداتی بازیگر «لحظه گرگ و میش» در فرانسه

ایران و آمریکا در آستانه آزمون تاریخی دیدار اخیر ایلان ماسک با مقامات ایرانی، در کنار ادعای ترامپ مبنی بر توانایی او در دستیابی به توافقی بهتر، نشان‌دهنده… تک فانبررسی می‌کند؛ «جو بایدن رئیس جمهور آمریکا به تازگی در اقدامی قابل تامل، مجوز استفاده از موشک‌های دوربرد “اتکمز” از سوی اوکراین… آخرین تصویر از بازار […]

(تصویر) چهره «سارا حاتمی» در ۱۹ سالگی؛ مائده سریال زخم کاری

(تصویر) چهره «سارا حاتمی» در ۱۹ سالگی؛ مائده سریال زخم کاری

ایران و آمریکا در آستانه آزمون تاریخی دیدار اخیر ایلان ماسک با مقامات ایرانی، در کنار ادعای ترامپ مبنی بر توانایی او در دستیابی به توافقی بهتر، نشان‌دهنده… تک فانبررسی می‌کند؛ «جو بایدن رئیس جمهور آمریکا به تازگی در اقدامی قابل تامل، مجوز استفاده از موشک‌های دوربرد “اتکمز” از سوی اوکراین… آخرین تصویر از بازار […]

(تصاویر) بیوگرافی اصغر فرهادی؛ از ارتفاع پست تا جدایی نادر از سیمین

(تصاویر) بیوگرافی اصغر فرهادی؛ از ارتفاع پست تا جدایی نادر از سیمین

اصغر فرهادی متولد ۱۷ اردیبهشت ۱۳۵۱ در خمینی شهر اصفهان است. وی دارای مدرک فوق لیسانس کارگردانی تاتر بوده و تنها کارگردان ایرانی است که توانسته دوبار برنده جایزه اسکار شود. از ساخته‌های او می‌توان به فیلم‌های «درباره الی»، «جدایی نادر از سیمین»، «فروشنده»، «گذشته» و «همه می‌دانند» اشاره کرد.  اصغر فرهادی فیلمساز ایرانی شناخته […]

(تصویر) چرا این مرد را ثروتمندترین مرد تاریخ می‌دانند؟

(تصویر) چرا این مرد را ثروتمندترین مرد تاریخ می‌دانند؟

جان دی. راکفلر، میلیاردر مشهور آمریکایی، در هشتاد و چهارمین سالگرد تولدش در سال ۱۹۲۳، یک سکه پنج سنتی (نیکل) به یک کودک اهدا کرد.  به گزارش انتخاب، ارزش خالص ثروت او در زمان اوج قدرتش در اوایل قرن بیستم به حدود ۹۰۰ میلیون دلار رسید. اگر این مبلغ را با ارزش پول امروز تطبیق […]

فریکه چیست؟ فواید، روش پخت و نگهداری آن

فریکه چیست؟ فواید، روش پخت و نگهداری آن

فریکه که فریک هم نامیده می‌شود، غلات کاملی شبیه بلغور گندم، دانه فارو و گندم اسپلت است، اما ویژگی‌های متفاوتی دارد. واژه عربی «فریکه» از فرک به‌معنای «سابیدن» می‌آید؛ این واژه به فرایند تولید اشاره دارد نه نام خود گیاه. به گزارش چطور، گندم دوروم را قبل از رسیدن کامل، برداشت می‌کنند. سپس ساقه‌های آن […]

سریال کره‌ای مستر پلانکتون؛ صحنه زیبای زندگی او

سریال کره‌ای مستر پلانکتون؛ صحنه زیبای زندگی او

فرارو- در ابتدا به نظر می‌رسد با یک سریال کلیشه‌ای مواجه هستیم؛ اما این‌چنین نیست و اگر از طرفداران سریال‌های عاشقانه و درام کره‌ای مانند «اشکالی نداره حالت خوب نیست» یا «مشکلی نیست این عشقه» هستید، قطعاً از دیدن این سریال جذاب لذت می‌برید.  به گزارش فرارو، لحظه‌ای را تصور کنید که با انبوهی از خبرهای […]

کدام سبزیجات حاوی پروتئین است؟

کدام سبزیجات حاوی پروتئین است؟

پروتئین یک ماده ضروری برای عملکرد سیستم ایمنی، بازسازی عضلات و سلامت عمومی است، بسیاری از سبزیجات به طور شگفت‌انگیزی سرشار از پروتئین است و می‌توان آنها را به راحتی در وعده‌های غذایی گنجاند، این مواد غذایی علاوه بر پروتئین حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. به گزارش بهداشت نیوز، در ادامه […]

طرز تهیه پلو شوید با مرغ؛ پلوی مخلوط خوشمزه و مقوی

طرز تهیه پلو شوید با مرغ؛ پلوی مخلوط خوشمزه و مقوی

فراروـ پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و… از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. شما همیشه می‌توانید با کمی گوشت، مرغ و سبزیجات دست به ابتکار بزنید و یک ظرف پلو […]

خواص جادویی سیر در برابر بیماری‌ها

خواص جادویی سیر در برابر بیماری‌ها

سیر یکی از گیاهانی است که در طب سنتی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته و ادعا شده خواص بسیاری برای سلامتی مانند تقویت سیستم ایمنی دارد. به گزارش ایسنا، سیر حاوی ترکیباتی با خواص قوی، بسیار مغذی با کالری بسیار کم است. سیر می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی کمک […]

تفال به حافظ پنجشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۳؛ شنیده‌ام سخنی خوش که پیر کنعان گفت…

تفال به حافظ پنجشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۳؛ شنیده‌ام سخنی خوش که پیر کنعان گفت…

فرارو- فال گرفتن از آثار ادبی، از باور‌های کهن این مرز و بوم است. در گذر زمان ساکنان این خاک به ادیبانی که گمان می‌بردند بهره‌ای از کلام حق دارند رجوع می‌شد. با این حال، اما در گذر زمان تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. شنیده‌ام سخنی خوش که پیر […]

فواید آب پنیر برای سلامتی و درمان بیماری‌ها

فواید آب پنیر برای سلامتی و درمان بیماری‌ها

آب پنیر یا ماست که در عربی ماء الجبن نامیده می‌شود در طب سنتی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد. امروزه نیز در برخی کشور‌ها آب پنیر را به صورت قرص، مکمل‌های غذایی و پودر در آورده اند که دارای خواص درمانی بوده و طرفداران زیادی دارد. به گزارش نمناک، معمولاً در زمان تولید ماست و یا […]