پودینگ با سس آلبالو یکی از دسر‌های خوشمزه و محبوب است که معمولاً در میان مردم برای مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود. این دسر شیرین و خوشمزه از مواد آرد، شکر، شیر، نشاسته ذرت، وانیل، کره، و خامه صبحانه تهیه می‌شود. ترکیبی از این مواد با هم منجمد و سرد شده، یک دسر شیک و […]
تصویر به‌طور کلی نشان‌دهنده یک نوشته در مورد چند وظیفه‌ای بودن و تاثیرات آن بر مغز و بهره وری است. در این نوشته بیان شده است که انجام چند وظیفه‌ای به طور همزمان می‌تواند منجر به اشتباهات، فراموشی‌ها، افسانه‌ها و افت ضریب هوشی شود. همچنین توضیح داده شده است که انجام چند کار همزمان ممکن […]
آمپول نوروبیون یک محلول ویتامین B می‌باشد که برای تقویت قوای جسمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما بیماران باید توجه داشته باشند که مصرف این آمپول باید توسط پزشک تجویز شود و فقط در صورت واقعیت کمبود ویتامین B باید مصرف شود. ویتامین B به طور طبیعی در منابع غذایی گوشتی وجود دارد و به […]
خوراکی‌هایی وجود دارند که باید با معده خالی مصرف نشوند. این خوراکی‌ها می‌توانند به دستگاه گوارش و به‌ویژه به معده‌ی شما صدمه بزنند. از جمله این خوراکی‌ها مرکبات مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت هستند. این مرکبات اسید بالایی دارند که می‌تواند رفلاکس اسید معده را ایجاد کند. همچنین غذاهای تند، نوشیدنی‌های گازدار، قهوه، خوراکی‌های پرشکر […]
تب دنگی یک بیماری ویروسی است که از طریق نیش پشه آئدس منتقل می‌شود. این بیماری در حال حاضر در ایران و کشورهای دیگر شیوع یافته است. علایم تب دنگی شامل تب شدید، سردرد، درد در پشت چشم، درد در مفاصل و عضلات، خستگی، حالت تهوع و استفراغ است. در برخی از افراد، بیماری به […]
پروتئین‌ها نقش بسیار مهمی در بدن انسان دارند. آنها در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان‌ها، عملکرد سیستم عصبی، ایمنی، خون‌رسانی، تنفس، و گوارش بسیار مهم هستند. پروتئین‌ها از اسیدهای آمینه ساخته شده‌اند، و بدن تنها توانایی تولید 13 نوع از این اسیدهای آمینه را دارد، بنابراین باید از طریق مواد غذایی […]
روان‌پریشی و جامعه‌ستیزی دو اختلال روانی متفاوت هستند که به صورت عامل‌های ژنتیکی و محیطی تحت تأثیر قرار می‌گیرند. افراد روان‌پریش در برابر خودشان و دیگران بی‌احساس هستند و اغلب به آسیب‌رساندن به دیگران متمایل هستند. از سوی دیگر، جامعه‌ستیزان اغلب وجدان دارند، اما با این حال برخی از رفتارهای نادرست را انجام می‌دهند. اخلاق […]
تب دنگی یک بیماری ویروسی است که توسط پشه‌های نهنگی منتقل می‌شود. این بیماری معمولاً در مناطق گرمسیری که شرایط مناسب برای رشد پشه‌ها وجود دارد، منتشر می‌شود. این پشه‌ها اغلب در مناطقی با آب و هوای گرم و مرطوب نظیر مناطق شهری، روستایی و حتی داخل خانه‌ها پیدا می‌شوند. شناسایی ۱۲۲ بیمار مبتلا به […]
ورزش کردن و فعالیت بدنی برای حفظ سلامتی بدن بسیار اهمیت دارد. بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود یک سوم از بزرگسالان جهان به اندازه کافی ورزش نمی‌کنند که این می‌تواند منجر به عواقب قابل توجهی برای سلامتی شود. سازمان جهانی بهداشت توصیه می‌کند که برای حفظ سلامتی، حداقل 150 دقیقه فعالیت استقامتی در […]
تیروئید یک غده مهم در بدن است که اندکی دارای مشکل می‌تواند بر سلامت کل بدن تأثیر گذار باشد. اگر با کم‌کاری تیروئید مبتلا هستید، مصرف برخی آجیل‌ها می‌تواند به بهبود وضعیت شما کمک کند. ایده‌آل است که از انواع آجیل‌هایی نظیر پسته، بادام، گردو، آجیل برزیلی و فندق در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید. این […]
ماءالشعیر، یک نوشیدنی سنتی و محبوب خاورمیانه است که از جوانه‌های آبگوشتی جو تهیه می‌شود. این نوشیدنی با طعم دلنشین و طبع خنک، در تمام فصول سال مورد توجه قرار می‌گیرد. تاریخچه ماءالشعیر به زمان‌های باستانی بازمی‌گردد و در مصر باستان، یونان و روم باستان و ایران امروز به عنوان یک نوشیدنی و دارو مورد […]
شهر آووکادو ایران یکی از مناطق مهم کشت آووکادو در ایران است و در شهرستان پلدختر استان لرستان قرار دارد. شرایط آب و هوایی و خاک مناسب این منطقه ، باعث تولید آووکادو با کیفیت بالا و حجم قابل توجهی شده است. مناطق دیگری مانند مازندران، فارس و خوزستان نیز برای کشت آووکادو مناسب هستند. […]
روغن کرچک یک روغن گیاهی است که از گیاه کرچک استخراج می‌شود. این گیاه بومی نواحی گرمسیری آفریقا و آسیا است و دانه‌های آن حاوی موادی مانند تری‌گلیسرید و ریسین است. از گذشته تاکنون خواص بی‌شماری از روغن کرچک شناسایی شده است که به عنوان یک محصول چند منظوره استفاده می‌شود. این روغن خواص درمانی، […]
چای اولانگ سبز نوعی چای با خواص بسیار بی‌نظیر است که حاوی مقدار زیادی کاتچین، یک نوع فلاونوئید، می‌باشد. این ماده می‌تواند به کاهش میزان چربی در بدن کمک کند و همچنین در فرایند چربی‌سوزی هنگام خواب نیز موثر باشد. تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه چای اولانگ می‌تواند منجر به از بین رفتن […]
حافظ در این غزل به تأمل در باورهای کهن و ارزش‌های فرهنگی مردم اشاره می‌کند. وی توصیه می‌کند که انسان‌ها همیشه از تجربیات خود و یادگیری‌های زندگی بهره بگیرند و از حکمت و عبرت آثار ادبی استفاده کنند. حافظ در این بیت‌ها تأکید دارد که خداوند همواره کسانی را که از پای افتاده‌اند، دستگیری می‌کند […]
لبخند زدن نوزادان در طول خواب یک پدیده طبیعی و سالم است که نمایانگر رشد و تکامل نوزاد است. این لبخندها ممکن است نتیجه‌ای از رفلکس‌های غیرارادی باشند که در مراحل مختلف خواب شکل می‌گیرند. در حقیقت، لبخند زدن هنگام خواب ممکن است به عنوان یک تمرین برای نوزاد عمل کند و به او کمک […]
دروغگویی یک عمل رایج است که به دلایل مختلف انجام می‌شود، از جمله برای ایجاد احساس بهتر در میانه دیگران. به طور مثال، افراد ممکن است برای تحسین یک شخص، اظهار کنند که او یک روانشناس فوق‌العاده است، حتی اگر این ادعا واقعیتی نداشته باشد. این امر نشان می‌دهد که بسیاری از دروغ‌ها به نفع […]
بستنی یکی از خوراکی‌های محبوب و خوشمزه است که در تمام فصول سال می‌توان مصرف کرد، اما در فصل تابستان به دلیل طبع خنکی‌اش، مخصوصاً جذاب‌تر به نظر می‌رسد. تهیه بستنی در ایران سابقه‌ای طولانی دارد و از دوران‌های قدیمی با تهیه مخلوطی از برف و آب انگور، یک محصول شبیه به بستنی تولید می‌شد. […]
آنا فیاناکا، یک زن ۸۹ ساله اهل سیسیلی ایتالیا است که به دلیل رژیم غذایی فصلی خود معروف شده است. او از مواد غذایی موجود در هر فصل برای تهیه غذاهای خود استفاده می‌کند. به طور کلی، تغذیه فصلی حاوی میوه‌ها و سبزیجاتی است که در آن فصل وارد بازار می‌شوند. این نوع تغذیه به […]
زخم‌ها و بریدگی‌ها برای بدن بسیار مضر هستند ولی اگر به درستی مراقبت شوند، بهبود پیدا میکنند. زخم‌های جدی، به خصوص در افراد بستری، می‌تواند خطرآفرین باشد و نیاز به مداخله پزشکی داشته باشد. افراد دیابتی باید به خصوص دقت کنند تا از ایجاد زخم ها جلوگیری کنند زیرا ترمیم آنها ممکن است مدتی طولانی […]
ترکیبی از ورزش‌های هوازی و یوگا می‌تواند به تنهایی به سلامت قلبی کمک کند. به تازگی تحقیقات نشان داده که انجام این دو فعالیت ورزشی با هم، می‌تواند فشار خون، میزان کلسترول و وزن بدن را تا دو برابر کاهش دهد. بررسی‌ها نشان داده که ورزش‌های هوازی به تنهایی می‌توانند به کاهش وزن، کاهش دور […]
برای تهیه بورانی اسفناج ، ابتدا باید اسفناج‌ها را در قابلمه‌ای بر روی حرارت گاز قرار داد. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کرد و زمانی که اسفناج‌ها کمی نرم شدند آب آنها خارج شود. بعد از خنک شدن اسفناج، ماست، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و قبل از سرو […]
سس کچاپ و خردل دو چاشنی معروف و پرکاربرد در آشپزی هستند که هر کدام ویژگی‌ها و مواد تشکیل‌دهنده‌ای خاص دارند. سس کچاپ شامل سرکه، عصاره ذرت، نمک و ادویه‌جات مختلف است و حتی برخی نشان‌های تجاری دیگر موادی اضافی به آن اضافه میکنند. از طرفی، خردل شامل دانه خردل، سرکه، نمک و ادویه‌جات بوده […]
بعضی از متخصصان پوست توصیه میکنند که از شامپوهای ضد شوره حاوی کتوکونازول بدون نسخه پزشکی برای کمک به جلوگیری از ریزش مو استفاده کنند. این شامپوها می‌توانند به ارتقای سلامت مو کمک کنند، اما به عنوان درمان کامل برای ریزش مو در نظر گرفته نمی‌شوند. کتوکونازول یک داروی ضد قارچی است که برای درمان […]
شامی پوک یکی از غذاهای سنتی استان گیلان است که برای ناهار، شام و افطار مناسب است. این غذا را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر محلی این منطقه است، میل میکنند. برای تهیه شامی پوک، ابتدا لپه را بابل که بعد از آن لپه‌ها را بپزید تا له شده و […]
پاستیل یکی از خوراکی‌های محبوب برای همه سنین، به ویژه کودکان، است که در انواع طعم‌ها و شکل‌ها موجود است. بسیاری از والدین این خوراکی را بسیار مفید برای کودکان خود می‌دانند و به دلایلی مانند وجود پروتئین و ژلاتین که برای رشد و استحکام استخوان‌ها مناسب است، روزانه به آن اعتماد میکنند. اما این […]
سرطان ریه یکی از انواع سرطان خطرناک و رایج است. این نوع سرطان به دلیل عدم نشان دادن علایم مشخص در مراحل زودرس غالباً بسیار خطرناک تلقی می‌شود. علایم ابتلا به سرطان ریه شامل سرفه، عفونت مداوم قفسه سینه، خروج خون هنگام سرفه، درد در تنفس یا سرفه، تنگی نفس، خستگی مداوم، کاهش انرژی، بی‌اشتهایی […]
پاستیل یکی از خوراکی‌های محبوب برای کودکان و بزرگسالان است که در انواع طعم و شکل‌ها موجود است. برخی والدین اعتقاد دارند که این محصول حاوی ژلاتین و پروتئین بالایی است که برای رشد و استحکام استخوان‌ها مناسب است. اما مصرف اضافه‌ی پاستیل می‌تواند عوارضی برای سلامتی داشته باشد. این شامل آسیب به دندان‌ها، افزایش […]
افرادی که در سنین بالا، مخصوصاً پس از شصت سالگی، هوشیار و باهوش هستند، معمولاً روال خاصی دنبال میکنند. این افراد به صورت مداوم در حال یادگیری و مطالعه هستند. آنها همیشه به دنبال به دست آوردن اطلاعات جدید و تازه هستند و همچنین به ورزش منظم و تغذیه سالم توجه دارند. از سوی دیگر، […]
زنیان یک گیاه علفی است که خودرو بوده و در نواحی شرقی هند، ایران و مصر رشد می‌کند. این گیاه دارای خواص فراوانی است که شامل آنتی‌اکسیدان، پایین‌آورنده فشار خون، ضد تب، آنتی‌باکتریال و ضد آسم می‌باشد. برای استفاده از خواص دارویی زنیان، می‌توانید از مواد مغذی آن مانند فیبر، کربوهیدرات، پروتئین، چربی و مواد […]