پنیر ریکوتا؛ انواع و ارزش غذایی + طرز تهیه در خانه
ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی تازه و یکی از معروفترین انواع پنیر است که در بسیاری از کشورها طرفداران زیادی دارد. شما میتوانید پنیر ریکوتا را از باقیمانده آب پنیر گاو، بز یا گوسفند تهیه کنید، اما بهترین نوع آن از شیر گوسفند به دست میآید. نحوه تولید این پنیر با پنیرهای سنتی بسیار فرق دارد و در […]