مصرف ماهی و سایر غذاهای دریایی به دلیل مواد مغذی و مقوی که دارند، بسیار مفید برای سلامت بدن است. اما در کشور ما، سرانه مصرف ماهی بسیار پائین است و دلایل مختلفی برای این موضوع وجود دارد. یکی از دلایل آن، گرانی ماهی است. مشکلات فرهنگی، ذائقه، و نگرانی از فرو رفتن تیغ ماهی […]
این نوشته درباره‌ی نقاشی “حسادت” اثر “جوتو دی بوندونه” نقاش و معمار مشهور اوایل قرن چهاردهم میلادی است. این نقاشی، تصویری زشت از یک پیرزن حسود که با چنگال و پنجه‌ها به تصویر کشیده شده است، نشان دهنده‌ی اثرات منفی حسادت است. در این اثر، پیرزن نمادی از حسادت است و یک مار چاق از […]
قهوه از جمله موادی است که به دلیل حاوی کافئین، به عنوان عاملی مختلف در کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه مطرح شده است. تحقیقات نشان داده است که قهوه ممکن است دارای خواص مثبتی باشد که در پیشگیری از شکل‌گیری سنگ کلیه مؤثر باشد. این موضوع با داده‌هایی از مطالعات علمی در سال‌های مختلف […]
کالباس یک فرآورده گوشتی پرطرفدار است که به صورت سرد برش خورده و مصرف می‌شود. تاریخ تولید سوسیس و کالباس در ایران به دوره قاجار برمی‌گردد، زمانی که یک فرد روسی به نام افونامو در بندر انزلی تولید این محصول را شروع کرد. از آن زمان به بعد، صنعت کالباس در ایران رونق یافته و […]
بیماری آلزایمر یک بیماری مزمن و پیچیده است که بر اساس دانش فعلی، علل دقیق آن هنوز مشخص نیستند. با این حال، برخی از عوامل مهم شامل سن، ژنتیک، رژیم غذایی، و سلامت عمومی هستند که ممکن است نقشی در ابتلا به این بیماری داشته باشند. اما با انجام تغییراتی در سبک زندگی، می‌توان به […]
روز ۱۸ ذیحجه، روز عید الله الاکبر و عید آل محمد(ع) است. این روز بر اساس روایات، در آسمان روز عهد معهود و در زمین روز میثاق مأخوذ و جمع مشهود است. یکی از اعمال برجسته این روز، انجام روزه، عبادت، یادکردن محمد و آل‌محمد (ص) و صلوات فرستادن به آنان است. از سفارشهای این […]
این کشف در مورد نقش ژنتیک در چاقی و اجتناب از آن بسیار مهم است. پژوهشی که توسط جین لی و ژنگ هانگشیانگ از دانشگاه فودان چین انجام شده، نشان داد که نوعی از mtDNA که متداول در جنوب چین و جنوب شرق آسیا است، می تواند به مقابله با چاقی کمک کند. این mtDNA […]
نوشیدن چای و قهوه معمولاً برای سلامت دندان‌ها آسیب منفی دارد، اما بر اساس گفته یک متخصص دندانپزشک انگلیسی، نوشیدنی‌های دارای اسیدیته بالا ممکن است بیشتر از چای و قهوه به دندان‌ها آسیب برسانند. به عنوان مثال، آب لیمو باعث افزایش محیط اسیدی دهان می‌شود و می‌تواند منجر به پوسیدگی دندان‌ها شود. نوشیدنی‌های اسیدی با […]
پوست سیب به عنوان یک منبع غنی از اسید اورسولیک شناخته شده است که می‌تواند در سوزاندن چربی‌ها و افزایش عضلات کمک کند. این ماده می‌تواند در محافظت از عضلات، محدود کردن کلسترول مضر و کنترل قند خون مؤثر باشد. آزمایش‌هایی نشان داده است که خوردن پوست سیب می‌تواند فعالیت و قدرت عضلانی را افزایش […]
در این گزارش، دو روش تهیه ساندویچ سرد مختلف توسط فاطمه باقری ارائه شده است. این دو ساندویچ عبارتند از “ساندویچ تن ماهی” و “ساندویچ تخم مرغ و کرفس”. در روش تهیه ساندویچ تن ماهی، اولین مرحله شامل پخت سیب زمینی و له کردن آن است. سپس تن ماهی که جوش آورده شده است به […]
سولماز احدی در ارتباط با کیفیت هوای پایتخت اطلاعاتی از ایستگاه‌های سنجش دریافت کرده و بیان کرده که در بهار امسال، فقط یک روز هوای تهران برای همه شهروندان و ۱۰ روز برای گروه‌های حساس به آلودگی ازن ناسالم بوده است. افزایش آلاینده‌های ازن عامل اصلی آلودگی هوا در این دوره بوده است. در مثلاً […]
در تابستان، گرمای شدید می‌تواند برای بدن خطرناک باشد و تأثیرات منفی بسیاری روی سلامتی داشته باشد. بهتر است ورزش‌ها را در ساعات خنک‌تر روز انجام داده و از لباس‌های گشاد و کیسه‌های یخ برای خود استفاده کرد. نوشیدن آب بیش از حد تنها درصورت تشنگی نه برای تقویت بدن. کودکان، زنان باردار و افراد […]
جما از کسی است که پس از کارمندی برای حدود دو سال، تصمیم گرفت استعفا دهد و به کارآفرینی بپردازد. او تجربیات و چالش‌های کارآفرینی را با ما به اشتراک گذاشته است، از جمله تنهایی، فقدان ساختار و مدیریت زمان، عدم‌ثبات درآمد و مقایسه کردن خود با دیگران. او تصحیح برخی رویه‌های کاری خود را […]
در فصل‌های گرم سال، توصیه می‌شود که فعالیت‌های ورزشی را در ساعات گرم روز انجام ندهید و به جای آن در ساعات خنک‌تر مواقعی را برای ورزش انتخاب کنید. لباس‌های گشاد بپوشید و از کیسه یخ برای خنک کردن سر و گردن استفاده کنید. شربت آب نیز بسیار حیاتی است، اما تنها از آن زمانی […]
فال گرفتن از شعر حافظ یکی از باور‌های قدیمی و پرطرفدار مردم ایران است. حضور شعر حافظ در فرهنگ و ادبیات ایرانی به این معناست که او به عنوان یکی از بزرگترین شاعران و ادیبان این سرزمین شناخته می‌شود. در حالی که در گذشته ادبای دیگری مانند سعدی و عطار نیز مورد توجه بوده‌اند، اما […]
پرش پلک یک پدیده رایج و بی‌اهمیت است که معمولا به تحریک بیش از حد ماهیچه‌های چشم برمی‌گردد. این پرش‌های عصبی معمولا هیچ خطر خاصی ندارند و اغلب مواقع با عوارض جانبی جدی همراه نیستند. اما عواملی مانند تحریک چشم، خستگی، کار فیزیکی سنگین، عوارض داروها، و استرس می‌توانند به بروز این پرش‌ها کمک کنند. […]
ویتامین B۳ یا نیاسین در بسیاری از غذاها از جمله گوشت قرمز، مرغ، ماهی، برنج قهوه‌ای، آجیل و حبوبات یافت می‌شود. این ویتامین در برخی کشورها به عنوان یک ماده غذایی الزامی به مواد غذایی اصلی مانند آرد، غلات و جو دوسر اضافه می‌شود تا از کمبود مواد غذایی جلوگیری شود. مطالعات جدید نشان داده […]
ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌ها بسیار مهم هستند. اما باید توجه داشت که چگونه و چه زمانی این مکمل‌ها را مصرف کنیم تا بهترین نتیجه را بدست آوریم. برخی از ترکیب‌های مکمل باید با همدیگر استفاده نشوند، مانند ترکیب ویتامین C با ویتامین B-۱۲ که ممکن است باعث کاهش جذب […]
این مقاله درباره کشتی افسانه‌ای سن خوزه است که در سال ۱۷۰۸ میلادی به دلیل حمل محموله ۲۰۰ تنی طلا و جواهرات غرق شده است. این محموله به ارزش ۱۷ میلیارد دلار شامل طلا، نقره، زمرد و جواهرات بوده است. کشتی سن خوزه به تازگی کشف شده است و دارایی‌های آن به دلیل قدرت‌جنگی و […]
فشار خون بالا به عنوان یک عامل خطر برای سلامتی، به ویژه در افراد مسن، اهمیت زیادی دارد. بر اساس گزارش‌ها، بیش از نیمی از افراد مسن دچار این مشکل هستند. اما خبر خوب این است که با اقداماتی ساده، می‌توانید این مشکل را کنترل کرده و حتی معکوس کنید. یکی از اقدامات اصلی کاهش […]
این نوشته شامل توضیحات در مورد 7 نوع سالاد سیب زمینی از سراسر جهان است. این تحقیقات نشان می‌دهند که سالاد سیب زمینی یک غذای کلاسیک تابستانی است و در سراسر دنیا محبوب است. یکی از این سالاد‌ها سالاد سیب زمینی اتریشی است که شامل سیب زمینی، بیکن، خیارشور، پیاز قرمز و سرکه سیب است. […]
خیانت به یک شریک زندگی می‌تواند زمانی رخ دهد که نیاز‌ها و خواسته‌ها تغییر کنند و افراد در رابطه ناراضی شوند. انسان‌ها نیازمند احساس توجه و صمیمیت هستند و ممکن است خیانت به علت احساس تنهایی رخ دهد. خلاف اعتقاد عموم، خیانت لزوما به رابطه جنسی برنمی‌گردد بلکه ممکن است نتیجه از نیازهای احساسی باشد. […]
مایع یخی می‌تواند اثرات نامطلوبی بر روی بدن داشته باشد، به‌خصوص زمانی که به طور ناگهانی مصرف شود. وقتی این نوشیدنی سرد به مری و حلق وارد می‌شود، ماهیچه‌های حلق انقباض می‌کنند و ممکن است اعصاب و رگ‌های خونی را فشرده کنند که عوارضی نظیر ناراحتی و درد به همراه دارد. برای اینکه این اثرات […]
طناب زدن یک ورزش کاردیویی فوق‌العاده است که به تقویت قلب و عروق کمک می‌کند. این ورزش با سوزاندن کالری بالا و افزایش استقامت بدنی، یکی از بهترین راه‌ها برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام است. همچنین، طناب زدن به شما کمک می‌کند تا استرس روزانه را کاهش دهید و احساس شادابی و انرژی […]
عقرب‌ها یکی از مواردی هستند که در بسیاری از مناطق جهان وجود دارند و می‌توانند به انسان‌ها آسیب بزنند. برای پیشگیری از عقرب زدگی، اطلاعات و آگاهی لازم را درباره عقرب‌ها باید داشته باشیم و از دام‌های عقرب خیز پرهیز کنیم. همچنین از لباس‌هایی که در محل سکونت عقرب‌ها قرار گیرند، به دقت استفاده کنیم […]
صبحانه یکی از وعده‌های مهم روزانه است که باعث انرژی‌دهی به بدن می‌شود و نقش مهمی در پایداری سلامت بدن دارد. خوردن یک صبحانه مغذی و متعادل، می‌تواند باعث تنظیم قند خون، افزایش انرژی، و کاهش میزان کالری مصرفی شود. تازه، خوب و مغذی بودن صبحانه، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند و از ایجاد […]
تور گرجستان یکی از مقاصد پرطرفدار برای گردشگران ایرانی است که با جاذبه‌های فراوان خود هر ساله تعداد زیادی از گردشگران را به خود جذب می‌کند. یکی از عوامل جذابیت تور گرجستان، هزینه‌های مقرون به صرفه آن برای ایرانیان است. هزینه‌های اقامت، غذا و حمل و نقل در گرجستان نسبت به سایر مقاصد گردشگری کمتر […]
ویتامین‌های گروه B یکی از اجزای مهم برای حفظ سلامت بدن انسان هستند. این ویتامین‌ها شامل ویتامین B۱۲، B۶، B۱، B۲، B۳ و B۹ هستند. ویتامین B۱۲ در مواد غذایی مانند گوشت، تخم مرغ، پنیر، ماهی و قلوه یافت می‌شود و کمبود آن منجر به بروز کم‌خونی و عوارض جسمی و روحی دیگر می‌شود. ویتامین […]
منیزیم یک ماده معدنی بسیار حیاتی است که در بدن انسان در صدها واکنش شیمیایی نقش دارد و برای حفظ سلامت بدن لازم است. این ماده معدنی در انواع غذاهای غنی از مواد مغذی مانند غلات کامل، مغزها، دانه‌ها، حبوبات و برخی از میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود. اگر نیاز روزانه بدن به منیزیم را […]
مردم بسیاری از مکالمات گذشته خود را در ذهن خود تکرار می‌کنند و سعی در تجزیه و تحلیل کلمات، لحن و مضمون‌های مخفی در گفتگو دارند. این اتفاق، به خصوص زمانی که احساس نامطمئنی و عدم اطمینان داریم، بیشتر رخ می‌دهد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که این بازنگری مداوم می‌تواند احساس اضطراب و شک به خود […]