امشب شام چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه شام با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله تک فانپیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای شام امشب‌تان دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای شام امشب شما در […]
اگر هوس یک خیارشور خانگی تازه و خوشمزه کرده‌اید اما فرصت کافی برای تهیه خیارشور ندارید، این مقاله مختص خود شماست! شاید باور نکنید اما با یک دستورالعمل ساده و سریع می‌توانید تنها در عرض یک روز، خیارشوری خوشمزه و ترد داشته باشید. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه خیارشور فوری یک روزه […]
آیا به دنبال یک طعم جدید و فراموش‌نشدنی هستید؟ مرغ‌های ترد و طلایی را در سسی غلیظ و قرمز رنگ از شاه توت تصور کنید؛ طعمی که هم شیرین و لطیف است و هم ترش و تند. در این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک مرغ با سس شاه […]
آش غوره، یک غذای سنتی و مقوی ایرانی است که با ترکیبی دلپذیر از ترشی غوره و عطر سبزیجات، طعمی بی‌نظیر به کام می‌نشاند. اگر علاقه‌مند به طعم های ترش هستید از چشیدن طعم این آش غافل نشوید. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه آش غوره را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم […]
خشک کردن سیر در خانه ترفندهای خاصی دارد که اگر آن‌ها را رعایت نکنید، سیر شما بعد از مدت زمان کوتاهی پوک و خراب می‌شود. اما بهترین روش جلوگیری از پوک شدن سیر چیست؟ در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با روش‌های جلوگیری از پوک شدن سیر آشنا شوید. چطور از […]
شاید درست کردن آبلیمو در خانه ساده به نظر برسد، اما اگر با نحوه نگهداری از آبلیمو تازه آشنا نباشید، آبلیموی خانگی شما خیلی زود تلخ می‌شود و کیفیت خود را از دست می‌دهد. در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با روش نگهداری از آبلیمو تازه بدون تلخ شدن آشنا شوید. […]
آلو یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوب فصل تابستان است که علاوه بر کاربردهای زیادی که در آشپزی و شیرینی‌پزی دارد دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بالا و فیبر فراوان است. جالب است بدانید که این میوه می‌تواند برای افراد مبتلا به کبد چرب بسیار مفید باشد. در این مقاله از مجله اکالا، به بررسی برخی از […]
با پاچانگا، دیگر نگران تهیه پیش غذا برای مهمانی‌ها نباشید. این پیش غذای خوشمزه و آسان با ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر، هر مهمانی را به یک جشن تبدیل می‌کند. برای تهیه پاچانگا به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید و با کمی حوصله می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. در این مقاله از مجله […]
بعضی میوه‌ها خواص ویژه‌ای برای لاغری دارند. یکی از این میوه‌های خوشمزه و پرخاصیت، گلابی است. شاید باور نکنید، اما گلابی فواید زیادی برای سلامتی دارد که خیلی از آن‌ها را نمی‌دانید. رژیم‌های لاغری موفق، غالباً شامل میوه‌ها و سبزیجات فراوان هستند. گلابی، به عنوان یک میوه کم‌کالری و سرشار از فیبر، می‌تواند نقش مهمی […]
سالاد طبقه‌ای گردو و جو پرک، هنر آشپزی شما را به نمایش می‌گذارد. این سالاد سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌ها است و به شما انرژی مورد نیاز برای یک روز پربار را می‌دهد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه مرحله به مرحله سالاد طبقه‌ای گردو و جو پرک را به شما آموزش […]
امروز ناهار چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه ناهار با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله اکالا امروز، پیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای ناهار دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای ناهار امروز شما در ادامه […]
خورش گردو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای اصیل ایرانی است که برخلاف شباهت‌هایی که با خورش فسنجان دارد، به روش متفاوتی آماده می‌شود. خورش گردو معمولا در شهرهای مختلف با ترکیبات متفاوتی طبخ می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با چند روش تهیه خورش گردو خانگی آشنا شوید. طرز تهیه خورش گردو سمنان مدت […]
آیا به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه با مرغ هستید؟ مرغ سوخاری با لوبیا سبز و برنج را امتحان کنید! این غذا نه تنها خوشمزه و سیر کننده است بلکه مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تامین می‌کند. برای تهیه مرغ سوخاری با لوبیا سبز و برنج با مجله اکالا همراه باشید تا […]
تهیه لیمو عمانی در خانه نه تنها مقرون به صرفه است، بلکه به شما امکان می‌دهد تا از تازگی و کیفیت آن اطمینان حاصل کنید. لیموعمانی یکی از چاشنی‌های بسیار پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعم و عطر بی‌نظیری به غذاها می‌بخشد. در این مقاله از مجله اکالا ما به ۲ روش به شما […]
امشب شام چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه شام با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله تک فانپیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای شام امشب‌تان دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای شام امشب شما در […]
روغن کنجد به واسطه خواص درمانی فراوان و ارزش غذایی بالا خود، یکی از پرطرفدارترین روغن‌های گیاهی است. اما گاهی اوقات روغن کنجدهای بازاری اصل نیستند و به همین دلیل کیفیت لازم را ندارند. برای بهره‌مندی از روغن کنجد صددرصد طبیعی و باکیفیت می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. در این مقاله […]
آیا شما تا به حال کوکو گردو خانگی درست کرده‌اید؟ کوکو گردو، یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که بافت نرم و لطیف و طعم بی‌نظیرش شما را شگفت‌زده خواهد کرد. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه مرحله به مرحله کوکو گردو را برایتان شرح خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم […]
کبد چرب یکی از بیماری‌هایی است که به دلایل مختلفی از جمله عدم تحرک کافی و رژیم غذایی ناسالم ایجاد می‌شود. یکی از راه‌های درمان کبد چرب، اصلاح رژیم غذایی و مصرف مواد غذایی مفید برای این عارضه است. یکی از مواد غذایی مفید برای افراد مبتلا به کبد چرب، گردو است. در این مقاله […]
لوبیا سبز یکی از خوشمزه‌ترین انواع لوبیا برای تهیه خورش و لوبیا پلو است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی مثل بخارپز کردن، سرخ کردن یا فر بپزید. در بسیاری از مواقع انتخاب روش نامناسب برای پخت لوبیا سبز موجب می‌شود تا این لوبیا بسیار دیر بپزد و به صورت سفت و خام بافی […]
زعفران یکی از ادویه‌های لاکچری است که از زمان باستان با رنگ، طعم و خواص دارویی زبانزد بوده است و هم اکنون یک عنصر ارزشمند در سراسر جهان به شمار می‌رود. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا در مورد زعفران و خواص این طلای سرخ به اطلاعات جامعی دست یابید. با خواص مفید […]
اگر به دنبال یک نوشیدنی سالم و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان هستید، شربت شاه توت می‌تواند بهترین گزینه برای شما باشد. این شربت نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. برای آشنایی با طرز تهیه شربت شاه توت خانگی، در این بخش از مجله اکالا با ما همراه […]
اگر به دنبال یک نوشیدنی سالم و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان هستید، شربت شاه توت می‌تواند بهترین گزینه برای شما باشد. این شربت نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. برای آشنایی با طرز تهیه شربت شاه توت خانگی، در این بخش از مجله اکالا با ما همراه […]
گردو پلو با کشمش و مرغ، ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های دلنشین و عطر دلچسب است که هر ذائقه‌ای را فتح می‌کند. این غذا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که می‌توانید به راحتی در خانه خود با مواد اولیه ساده و در دسترسی آن را تهیه کنید. در این مقاله از مجله اکالا، […]
زغال اخته خشک یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین انواع تنقلات است که به خاطر طعم ترش و لذیذ و فواید فراوانی که دارد، بسیار محبوب است. اما چگونه زغال اخته را خشک کنیم؟ در این مقاله از بخش آشپزی در مجله اکالا می‌توانید با ۳ روش خشک کردن زغال اخته در خانه آشنا شوید. طرز […]
برگ تمشک قرمز سرشار از ترکیبات و مواد معدنی مفیدی است که برای زنان باردار فواید بسیار زیادی دارند. اما فواید و خواص برگ تمشک قرمز برای بارداری دقیقا چیست؟ در این مقاله از مجله اکالا به طور مفصل به بررسی خواص برگ تمشک قرمز برای زنان باردار می‌پردازیم. با ما همراه باشید تا با […]
ترشی زغال‌اخته یکی از ترشی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است با رنگ جذاب و طعمی ترش و شیرین که می‌تواند انتخابی عالی برای چاشنی غذاهایتان باشد. زغال‌اخته میوه‌ای ریز و قرمز رنگ است که خواص درمانی بسیاری دارد و در تهیه انواع ترشی، مربا و شربت استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، به […]
همه ما با گیاه رازیانه و خواص درمانی آن آشنا هستیم اما ممکن است از فواید دمنوش این گیاه بی خبر باشیم. فواید دانه‌های سبز مایل به قهو‌ای رازیانه از دوران باستان کاملا مشهود و شناخته شده بوده است و برخی از مردم از آن استفاده‌های دارویی می‌کرده‌اند. در این مقاله از مجله اکالا، به […]
می‌خواهید مهمان‌تان را با یک پیش غذای شیک و خوشمزه سورپرایز کنید؟ راتا مرغ با پسته یکی از پیش غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است. این پیش غذا ترکیبی بی‌نظیر از طعم لطیف مرغ، عطر دلنشین پسته است که هر کسی را شیفته خود می‌کند. در این […]
چه چیزی بهتر از یک لیوان شربت پسته خنک و طبیعی در روزهای گرم تابستان؟ شربت پسته، یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که با این دستورالعمل ساده، می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه […]
خسته شده‌اید از همبرگرهای تکراری رستورانی؟ آیا تا به حال فکر کرده‌اید که می‌توانید با چند تغییر ساده، همبرگر خانگی‌ای به مراتب خوشمزه‌تر از همبرگرهای رستورانی درست کنید؟ پس آماده باشید تا طعم یک همبرگر خانگی، دست‌ساز و با نان تازه را تجربه کنید. در این دستورالعمل از مجله اکالا، به شما می‌آموزیم چگونه با […]