ته چین عدس پلو با گوشت چرخکرده یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است. این غذا که ترکیبی از برنج، عدس و گوشت چرخکرده است، می‌تواند یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی باشد. در این قسمت از تک فانبلاگ به شما طرز تهیه ته چین عدس پلو با گوشت چرخکرده را به صورت […]
بابونه گیاهی است با طبع گرم و خشک در طب سنتی، دارای فواید متعددی چون آرامش‌بخشی، ضدالتهابی، ضد اسپاسم، ضد اکسیدانی و ضد باکتریایی. برای کودکان، بابونه می‌تواند به عنوان کمک در بهبود علائم سرماخوردگی و بهبود تنفس مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله از تک فانبلاگ، به بررسی کامل خواص بابونه برای کودکان […]
اسموتی گیلاس با ماست یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که طعم بسیار لذیذ و بافتی خامه‌ای و جذاب دارد. برای درست کردن این اسموتی می‌توانید از ترکیبات متفاوتی استفاده کنید. در این مقاله از تک فانبلاگ می‌توانید با طرز تهیه اسموتی گیلاس با ماست آشنا شوید. طرز تهیه اسموتی گیلاس با ماست ساده آماده […]
ته دیگ، یکی از جذاب‌ترین بخش‌های بسیاری از غذاهای ایرانی است. اما متاسفانه، خوردن ته دیگ برای افرادی که رژیم دارند معادل با مصرف مقدار زیادی کالری است. به همین دلیل، خوردن این بخش جذاب از غذاها برای این افراد ممنوع است. در این بخش از تک فانبلاگ قصد داریم طرز تهیه ته دیگ بدون […]
ته چین قیسی یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با ترکیبی از برنج، مرغ، قیسی، زعفران و ماست تهیه می‌شود. طعمی دلپذیر و ظاهری زیبا دارد و برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص بسیار مناسب است. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه مرحله به مرحله ته چین قیسی خوشمزه را به […]
بورک میگو یکی از متفاوت‌ترین روش‌های طبخ میگو است که برای تهیه آن باید میگو را داخل خمیر بورک قرار دهید و سپس در روغن سرخ کنید یا در فر قرار دهید. در این مقاله از تک فانبلاگ می‌توانید با طرز تهیه بورک میگو آشنا شوید. طرز تهیه بورک میگو با خمیر آماده آماده کردن […]
نمناک نوشت: مربای زردآلو بسیار شیرین و دلچسب است و می توانید این مربای لذیذ را به آسانی تهیه کنید. در ادامه فوت و فن درست کردن مربای زرد آلو را می خوانید. مربای زردآلو خانگی را میتوان مثل مرباهای خوشمزه مجلسی که در برخی از میهمانی ها سرو می شود، تهیه کرد بشرط آنکه […]
قیسی یا همان برگه زردآلو از خشک کردن زردآلو به دست می‌آید و طعمی شیرین‌تر و مطبوع‌تر از زردآلو دارد. قیسی جزو تنقلات پرطرفدار و محبوبی است که در بیشتر نقاط ایران یافت می‌شود. در این مقاله از تک فانبلاگ روش‌های نگهداری اصولی قیسی را برایتان شرح خواهیم داد. روش‌های نگهداری قیسی؛ چرا نگهداری صحیح […]
پوست گلابی سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است و خواص درمانی بسیاری دارد. یکی از راه‌های بهره‌مندی از این خواص، تهیه دمنوش پوست گلابی است. این دمنوش علاوه بر طعم دلپذیر، می‌تواند به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کند. در این مقاله از تک فانبلاگ، قصد داریم روش‌های مختلف تهیه […]
زنجبیل، یک گیاه ریشه‌دار زیرزمینی است که از زمان‌های باستان به عنوان یکی از مهم‌ترین چاشنی‌ها شناخته شده است. این گیاه دارای خواص درمانی فراوانی است و از دوران قدیم، مردم زنجبیل را به غذاهای خود اضافه می‌کردند تا از مزایای دارویی آن بهره‌مند شوند. در این مقاله از تک فانبلاگ به بررسی کامل خواص […]
خورش قیمه با گوشت ریش ریش یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که طعم بی‌نظیری دارد. این خورش با گوشت ریش ریش شده، لپه، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه این خورش خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله و همراه با […]
ایرنا نوشت: شربت بهار نارنج یکی از جذاب‌ترین انواع نوشیدنی فصل بهار و تابستان به خصوص در شهر شیراز است. این شربت ضدعطش خوش عطر و بو با استفاده از شکوفه‌های تازه بهار نارنج یا عرق بهار نارنج آماده تهیه می‌شود و از همین رو یک شربت مجلسی بسیار مفید و خوش طعم است. شربت […]
نمناک نوشت: کپک زدن مربا یکی از مشکلات رایج است و عوامل مختلفی می‌توانند باعث کپک زدن مربا شوند اما با رعایت برخی نکات ساده می‌توانید از کپک زدن مربای خانگی خود جلوگیری کنید. دلیل و راه حل کپک مربا خانگی انواع میوه تهیه مربا یکی از راه‌های نگهداری میوه است، از قدیم برای اینکه […]
پنیر موزارلا یکی از محبوب‌ترین پنیرها در سراسر جهان است که به دلیل بافت کشدار و طعم لطیف در پیتزا و سالاد بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. خوشبختانه شما می‌توانید این پنیر خوشمزه را به راحتی در منزل و با استفاده از مواد اولیه ساده تهیه کنید. در این مقاله از تک فانبلاگ یکی از […]
این دستورالعمل، ترکیبی از طعم لذیذ بلدرچین با استخوان، مرغ ترد، سبزیجات رنگارنگ و عطر دلنشین زعفران است. برای یک کباب کوبیده متفاوت و مجلسی، این دستور را امتحان کنید. کباب بلدرچین برای کودکان و بیماران بسیار پرخاصیت و مناسب است که در این مقاله از تک فانبلاگ طرز تهیه آن را به صورت مرحله […]
همشهری آنلاین نوشت: ژله یکی از دسرهایی است که علاوه بر طرز تهیه آسان، علاقه مندان زیادی دارد. برخی از خانواده ها برای راحتی از پودرهای آماده برای تهیه ژله کمک می گیرند.پودرهایی که بیشترشان از رنگ های خوراکی وگاه شیمیایی در آن استفاده شد.در حالیکه می توان در خانه با کمی صبر و حوصله […]
یکی از چاشنی‌های خوشمزه و متفاوت، رب هلو است. این رب با استفاده از هلوهای رسیده و شیرین تهیه می‌شود و طرز تهیه آن بسیار ساده و راحت است. رب هلو را میتوان در تهیه انواع غذاها و سالادها استفاده کرد. در این بخش از تک فانبلاگ با ما همراه باشید تا طرز تهیه رب […]
اسموتی شکلات تلخ یکی از خوشمزه‌ترین انواع اسموتی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف و با استفاده از مواد تشکیل دهنده متفاوت آماده کنید. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با ۳ روش طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ آشنا شوید. طرز تهیه اسموتی شکلات تلخ با موز آماده کردن […]
تلخی بیش از حد در ترشی فلفل می‌تواند طعم آن را تحت تاثیر قرار دهد. اما با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید ترشی فلفلی با طعم دلپذیر و دلنشین داشته باشید. در این مقاله از تک فانبلاگ، روش‌های مختلف گرفتن تلخی ترشی فلفل را به شما آموزش می‌دهیم. روش‌های گرفتن تلخی ترشی فلفل برای کاهش […]
کته لوبیا چشم بلبلی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی ساده از برنج و لوبیا چشم بلبلی تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از فیبر و پروتئین است. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه کته لوبیا چشم بلبلی را به صورت مرحله به مرحله و […]
نمناک نوشت: پودر قند و پودر شکر یکی از پرکاربرد ترین محصولات در قنادی و شیرینی پزی هستند، اگر شماهم در فکر پخت کیک و شیرینی هستید بهتر است تفاوت این دو را بدانید. دستور تهیه پودر شکر یا پودر قند برای کیک و تفاوت آنها در شیرینی پزی پودر قند و پودر شکر یکی […]
بستنی شاتوت یخی نه تنها یک دسر خنک و دلچسب برای روزهای گرم تابستان است بلکه تهیه آن نیز بسیار ساده و سریع بوده و نیاز به زمان و مواد اولیه زیادی ندارد. در این قسمت از تک فانبلاگ، طرز تهیه بستنی شاتوت یخی را آموزش می‌دهیم تا با چند مرحله ساده، این بستنی خانگی […]
فروماژ شاتوت یکی از خوشمزه‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین دسرهای تابستانی است که برای تهیه آن باید از شاتوت تازه یا منجمد شده استفاده کنید. در این مقاله از بخش آشپزی در تک فانبلاگ می‌توانید با طرز تهیه فروماژ شاتوت به طور کامل آشنا شوید. طرز تهیه فروماژ شاتوت خانگی آماده کردن مواد اولیه این دسر حدود […]
همشهری آنلاین نوشت: پاستیل خانگی از آن دست تنقلاتی است که بسیاری از مادرها دوست دارند در خانه تهیه کنند تا مجبور نشوند برای فرزند خود پاستیل کارخانه‌ای بخرند. پاستیل‌های کارخانه‌ای دارای میزان شکر بالا، مواد نگهدارنده و رنگ خوراکی است که مصرف آن می‌تواند موجب چاقی و خرابی دندان کودکان شود. اما با کمی […]
ماهی سالمون به خاطر طعم لذیذ و فواید بی‌شمارش مانند پروتئین بالا و اسید چرب امگا ۳، محبوبیت زیادی دارد. با این حال، طعم نهایی این ماهی تا حد زیادی به نحوه پخت آن بستگی دارد. در این قسمت از تک فانبلاگ، بهترین روش پخت ماهی سالمون را به شما معرفی خواهیم کرد تا بتوانید […]
گردو به عنوان یک ماده غذایی باارزش، سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری است که به طور چشمگیری برای سلامتی مو، پوست و عمومی بدن مفید است. اما اهمیت ویژه‌ای در تغذیه کودکان دارد، زیرا علاوه بر تأمین مواد مغذی مورد نیاز برای رشد آنها، به عنوان یک منبع انرژی طبیعی و سالم عمل […]
بقچه بادمجان یکی از پیش غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با ظاهری زیبا و طعمی دلپذیر، هر مهمانی را جذاب‌تر می‌کند. این غذا ترکیبی از بادمجان سرخ شده، گوشت چرخ کرده و سبزیجات معطر است که در قالب یک بقچه کوچک سرو می‌شود. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه بقچه بادمجان […]
یکی از پرمصرف‌ترین موارد استفاده بادمجان سرخ‌کردن آن است. شاید شما نیز با این چالش روبه‌رو شده باشید که در زمان سرخ‌کردن بادمجان مدام در حال افزودن روغن به تابه هستید تا بادمجان‌ها بهتر سرخ شوند و نسوزند. بادمجان در زمان سرخ شدن، درون تابه روغن زیادی را به خود جذب می‌کند و موجب چرب […]
لیمو پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیب برنج، لیمو و دیگر مواد خوشمزه تهیه می‌شود. طعم ترش و دلپذیر لیمو در کنار عطر برنج، این غذا را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی تبدیل کرده است. در این مقاله از تک فانبلاگ، طرز تهیه لیمو پلو را به صورت مرحله به […]
آلو بخارا یکی از خوشمزه‌ترین انواع آلو خشک است که برای تهیه آن معمولا از آلو زرد استفاده می‌شود، اما برخی افراد نیز این آلو را با آلوی قرمز نیز درست می‌کنند. آماده کردن آلو بخارا در خانه بسیار ساده است و شما می‌توانید از این آلو برای تهیه خورش یا به عنوان تنقلات استفاده […]