سرکه سیب پرخاصیت‌ترین در بین انواع سرکه است. این سرکه مانند سرکه انگور ترش است اما ترشی آن گلو را نمی‌سوزاند. غنی بودن این سرکه آن را تبدیل به یک دارو کرده است که برای بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از راه‌های تهیه سرکه سیب استفاده از آب سیب است که فرایند […]
امروز غذا چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه غذا با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله اکالا امروز، پیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای امروز دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای امروز شما در ادامه […]
میلک شیک انجیر خشک یکی از سالم‌ترین و انرژی بخش‌ترین نوشیدنی‌های کافی شاپی است که برای تهیه آن هم می‌توانید از شیر گاو و هم شیرهای گیاهی استفاده کنید. برخی افراد این نوشیدنی را به صورت ساده و برخی دیگر به صورت ترکیبی با موز و بستنی آماده می‌کنند. در این مقاله از مجله اکالا […]
کیک رژیمی با جو دو سر یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها است که با استفاده از مواد طبیعی و مغذی مانند موز، خرما، جو دوسر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه این کیک جذاب را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد […]
در فصل تابستان با وفور لیموترش تهیه آبلیمو تازه و خانگی یکی از کارهای ساده‌ای است که می‌توانید انجام دهید، اما تلخ شدن آبلیمو پس از مدتی نیز یکی از مشکلات رایجی است که اغلب با آن مواجه می‌شویم. روش‌های ساده‌ای برای جلوگیری از تلخ شدن آبلیمو و حفظ طعم و عطر آن وجود دارد. […]
بقچه گوشت و گردو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانی است. با این روش پخت می‌توانید این غذا را به شیوه‌ای مدرن و جذاب تهیه کنید. این غذا هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه مرحله به مرحله این غذای خوشمزه […]
آیا از خوردن صبحانه‌های تکراری خسته شده‌اید و به دنبال یک طعم جدید برای شروع روز خود هستید؟ کیک صبحانه پیشنهاد فوق‌العاده‌ای برای شماست. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه این کیک انگلیسی خوشمزه با پف زیاد را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه کیک صبحانه مواد لازم جهت تهیه […]
برای دم کردن زعفران روش‌های متعددی مانند دم کردن با یخ با آب جوش و … وجود دارد، اما چگونه زعفران را طوری دم کنیم که رنگ آن چند برابر شود؟ اگر تا به حال همه روش‌های دم کردن زعفران را امتحان کردید ولی نتیجه مطلوبی نگرفتید، این محتوا را از دست ندهید. در این […]
کیک کاپوچینو یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و خوش‌طعم است که بافت نرم و تردی دارد. این کیک خوش‌عطر را به راحتی می‌توان برای عصرانه تهیه و همراه با یک فنجان چای نوش جان کرد. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه کیک کاپوچینو را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه […]
امروز ناهار چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه ناهار با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله اکالا امروز، پیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای ناهار دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای ناهار امروز شما در ادامه […]
یکی از سنتی‌ترین و راحت‌ترین روش‌های درست کردن رب گوجه فرنگی خانگی، آماده کردن آن زیر نور آفتاب است. در این روش می‌توانید بدون پخت طولانی و بدون نگرانی در مورد پریدن رب به بیرون از قابلمه، در زمان پخت، یک رب گوجه خانگی باکیفیت آماده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با […]
برای افرادی که به دنبال یک روش سالم و آسان برای بو دادن پسته هستند، هواپز گزینه‌ای ایده‌آل است. اگر دوست دارید که پسته خام را با استفاده از هواپز بو داده کنید، تا انتهای این بخش از مجله اکالا با ما همراه باشید. در این بخش مراحل بو دادن پسته در هواپز به شما […]
یکی از ویژگی‌های خاص ترشی، ماندگاری بالای آن است، اما این ویژگی به این معنا نیست که ترشی هیچ‌وقت فاسد نمی‌شود. این ماده غذایی خوشمزه و پرخاصیت اگر فاسد باشد باعث بیماری‌های گوارشی می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا راه‌های تشخیص ترشی سالم از فاسد را معرفی می‌کنیم. اگر شرایط مناسب برای نگهداری از […]
کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار و خوشمزه است که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما با کدو سبز می‌توانید فینگرفودهای لذیذ و جذابی را تهیه و در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو کنید. در این مطلب از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه ۳ مدل فینگرفود با کدو سبز را […]
گوجه فرنگی یکی از پرکاربردترین مواد خوراکی در آشپزی است. در گذشته در فصل تابستان با وفور گوجه فرنگی، با تهیه کنسرو و رب گوجه خانگی، گوجه‌ها را برای استفاده در طول سال ذخیره می‌کردند. ما نیز در این مقاله از مجله اکالا قصد داریم طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی پوست کنده را به شما […]
امشب شام چی درست کنم؟ چی بپزم که تکراری نباشه؟ اگر شما هم برای تهیه شام با چنین سوالاتی درگیر هستید، نگران نباشید! چرا که مجله تک فانپیشنهادهای متنوع و جذابی را برای شما تدارک دیده است تا در انتخاب غذا برای شام امشب‌تان دغدغه نداشته باشید. پیشنهاد ۵ غذا برای شام امشب شما در […]
به دنبال یک دسر مجلسی و خاص هستید؟ کادایف ترکیه‌ای، با ظاهری مجلسی و طعمی فوق‌العاده، انتخابی عالی برای پذیرایی از مهمانان است. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه این دسر سنتی ترکی را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه کادایف ترکیه‌ای مواد لازم جهت تهیه کادایف ترکیه‌ای به شرح […]
کرم کارامل یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهایی است که می‌توانید آن را به راحتی با چند قلم مواد ساده در خانه، بدون استفاده از مواد افزودنی و نگهدارنده، تهیه کنید. این دسر همه پسند برای هر مراسمی مناسب است. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه کرم کارامل خانگی را به شما آموزش […]
هوس یک میان وعده‌ی شیرین و دلچسب کردید؟ مافین موز و شکلات خانگی، بهترین گزینه برای شماست. با این دستورالعمل ساده از مجله اکالا می‌توانید در کمترین زمان یک دسر خوشمزه و خانگی آماده کنید. پس با ما همراه باشید. مواد لازم جهت تهیه مافین موز و شکلات مواد لازم جهت تهیه مافین موز و […]
ترشی قارچ و زیتون یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی‌های خانگی است که می‌توانید از آن به عنوان دورچین غذا نیز استفاده کنید. طعم این ترشی آنقدر لذیذ است که از خوردن آن سیر نمی‌شوید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه ترشی […]
روغن کنجد یکی از محبوب‌ترین انواع روغن‌های گیاهی در غذاهای چینی و خاورمیانه‌ای است. برای تهیه این روغن از دانه‌های کنجد خام و برشته استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه روغن کنجد خانگی به روش چینی آشنا شوید. روش تهیه روغن کنجد خانگی به روش چینی (با آب) درست […]
پوست گرفتن و رنده کردن زنجبیل برای خیلی از افراد چالش برانگیز و زمان بر است. بهتر است بدانید که برای جدا کردن پوست زنجبیل و رنده کردن آن باید کمی صبور باشید و از روش مناسبی استفاده کنید. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با روش‌های صحیح پوست گرفتن و رنده کردن زنجبیل […]
خورش گل کلم یکی از خورش‌های پر خاصیت است که حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان و ویتامین است. یکی از انواع خورش گل کلم، با گوجه است که بسیار مناسب افراد گیاه‌خوار است. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه این خورش را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه […]
ترشی درست کردن جزو کارهایی است که به زمان و حوصله نیاز دارد. ولی اگر شما جزو دسته عاشقان ترشی هستید و نمی‌توانید زمان طولانی برای آماده شدن ترشی صبر کنید، ما به شما در این مقاله از مجله اکالا، ترفندهای زود رسیدن ترشی را معرفی می‌کنیم. برای روز رسیدن ترشی چند راهکار وجود دارد […]
حتما تا به حال کیک‌های پر شده را امتحان کردید و از خوردن آنها لذت بردید ولی هیچ‌وقت جسارت درست کردن آن را نداشتید. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک پر شده را به آسان‌ترین روش آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کیک پر شده برای درست […]
اگر علاقه‌مند به پیتزا هستید و زمان کافی برای تهیه آن را ندارید به شما توصیه می‌کنیم که طبق روش ساده و سریع زیر این پیتزای بسیار خوشمزه و جذاب را تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا فوری نیازی به آماده سازی خمیر یا استراحت دادن آن ندارید، با هر نوع سبزیجات یا مواد اولیه‌ای […]
خوراک گوجه بادمجان با گوشت چرخ کرده، ترکیبی از طعم ترش و شیرین گوجه فرنگی، طعم لذیذ گوشت چرخ‌کرده و عطر دلنشین ادویه‌ها است که ترکیب بی‌نظیری را به وجود می‌آورد. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه گوجه بادمجان با گوشت چرخ کرده را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش خواهیم […]
با تهیه ترشی گل کلم با آب گوجه فرنگی، می‌توانید طعم تابستان را در تمام طول سال در خانه خود داشته باشید. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به همراه تمام نکات مهمی که در تهیه آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم جهت تهیه ترشی […]
آیا به دنبال یک صبحانه یا میان وعده سریع و خوشمزه هستید؟ نان پنیری با بافت نرم و طعم بی‌نظیر، بهترین انتخاب برای شماست. در ادامه با مجله تک فانهمراه باشید تا طرز تهیه نان پنیری خانگی را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه نان مواد لازم جهت تهیه نان به شرح زیر است: […]
به دنبال یک میان‌وعده سالم و خوشمزه هستید؟ کوکی کشمشی با شیره انگور، با طعمی دلنشین و مواد طبیعی، بهترین انتخاب برای شماست. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه این کوکی پرطرفدار با طعم طبیعی شیره انگور را برایتان شرح دهیم. مواد لازم جهت تهیه کوکی کشمشی مواد لازم جهت تهیه […]