آیا خوردن هسته زردآلو باعث آسیب میشود؟
هسته زردآلو و برخی دیگر از میوهها مانند سیب، هلو، شلیل، گلابی، گیلاس و بادام ترکیبی شیمیایی به نام «آمیگدالین» دارند که بعد از تماس با آنزیمهای گوارشی در بدن، سم «سیانید» تولید میکند و میتواند به مسمومیت منجر شود. مصرف هستههای این میوهها بدون فرآوری قبلی ممکن است خطرناک باشد و میتواند عوارضی مانند […]