نکات مهمی را باید در نگهداری میوه‌ها و سبزیجات در یخچال در نظر گرفت. مهمترین مواردی که باید به آنها توجه داشت مربوط به میوه‌هایی است که نباید در یخچال نگهداری شوند. موز یکی از میوه‌هایی است که بهتر است در دمای اتاق نگهداری شود؛ زیرا در صورت قرار گرفتن در یخچال، پوست موز سیاه […]
پوکی استخوان یکی از مشکلات شایع در سنین میانسالی است که بر اساس آمارها، هر دو زن بالای ۵۰ سال یکی به علت پوکی میتواند با شکستگی استخوان‌ها روبرو شود. این مشکل به عواملی مانند ژنتیک، جنسیت، سن و شیوه زندگی بستگی دارد، اما از همه‌‌مهمتر این است که ما می‌توانیم با تغییر در شیوه […]
گرفتگی عضلات پا در خواب یک احساس ناخوشایند است که هنگام خواب اتفاق می‌افتد و ممکن است از چند ثانیه تا چند دقیقه ادامه یابد. این موضوع معمولاً بی‌خطر است، اما در برخی موارد میتواند نشانه از مشکلات جدی سلامتی یا کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد. بعضی تحقیقات نشان داده‌اند که ویتامین D ممکن […]
نیترات و نیتریت دو ترکیب شیمیایی است که در مواد غذایی یافت می‌شود ولی تفاوت بین این دو برای مصرف ما مهم است. نیترات از طریق سبزی‌هایی مانند چغندر قرمز و اسفناج به بدن ما وارد می‌شود و سلامت قلب و عروق ما را افزایش می‌دهد. اما نیتریت‌ها به گوشت‌های فرآوری‌شده افزوده می‌شوند و ممکن […]
سویق یکی از مواد غذایی مفید و انرژی‌زا است که از حبوبات و غلات تهیه می‌شود. این ماده غذایی دارای خواص غذایی و دارویی بسیاری است و در طب سنتی و اسلامی به عنوان دارو توصیه شده است. انواع مختلفی از سویق وجود دارد که از حبوبات، غلات و حتی میوه‌ها تهیه می‌شود. به طور […]
ویتامین E یک ماده مغذی حیاتی است که در حفظ سلامت چشم‌ها، باروری، بهبود کیفیت خون، عملکرد مغز و سلامت پوست نقش دارد. این ویتامین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و سلول‌های بدن را در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کند. منابع غنی از ویتامین E شامل روغن کانولا، روغن زیتون، مارگارین، بادام، بادام […]
ویتامین D یکی از مهمترین ویتامین‌هایی است که برای سلامتی بدن ضروری است. روش‌های مختلفی برای افزایش سطح ویتامین D در بدن وجود دارد. اولین راهکار این است که معرض نور خورشید بگذرانید، زیرا نور خورشید به عنوان منبع اصلی این ویتامین شناخته شده است. اگر چند بار در هفته برای مدت کوتاهی، مثلاً ۱۵ […]
خرما یکی از میوه‌های شیرین و خوشمزه است که نه تنها میتواند به عنوان یک میان‌وعده لذیذ خورده شود، بلکه میتواند در فرایند کاهش وزن نیز کمک کند. این میوه حاوی مواد مغذی مفیدی از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامتی بدن کمک می‌کند. به خرما باعث احساس سیری طولانی‌تر […]
تهوع یکی از مشکلات شایعی است که ممکن است هر فردی با آن مواجه شود. دلایل تهوع می‌توانند متنوع باشند از جمله بارداری، ریفلاکس اسید معده و یا درمان سرطان. برای درمان طبیعی تهوع می‌توان از روش‌هایی مانند مصرف چای زنجبیل، آروماتراپی و طب سوزنی استفاده کرد. مطالعات نشان داده است که زنجبیل و نعناع […]
شربت به لیمو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی در ایران است که به عنوان یک روش خنک‌کننده بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. تهیه این شربت در منزل بسیار ساده و آسان است و به شما این امکان را می‌دهد که از طعم خوشمزه و طبیعی آن لذت ببرید. برای تهیه شربت به لیمو نیاز به […]
فال گرفتن از آثار ادبی، یکی از باورهای قدیمی مردم این سرزمین است. ادیبانی که باور داشتند که می‌توانند به کلام حق دست یابند، در طول زمان به عنوان یک منبع استخاره مورد توجه قرار گرفتند. اما اکنون، تنها تفال به حافظ در فرهنگ عامیانه ما باقی مانده است. در این غزل، حافظ از تلاش‌ها […]
تحقیقات جدید نشان داده است که نوع شغلی که دارید میتواند بر حافظه و مهارت‌های فکری شما تأثیر بگذارد. افرادی که در مشاغلی با نیازهای شناختی بالا مشغول به کار هستند، پس از سن ۷۰ سالگی کمتر دچار اختلالات شناختی خفیف می‌شوند. بنابراین داشتن شغلی که مغز را تحریک می‌کند، میتواند از حافظه و تفکر […]
تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که تماشای تلویزیون ممکن است برای پیری سالم تهدیدی باشد. داده‌های بیش از ۴۵هزار نفر نشان داد که نشستن برای تماشای تلویزیون، به‌ویژه به صورت بی‌تحرک، باعث کاهش فرصت‌های پیری سالم می‌شود. تحقیقات این گونه تعریف کرده‌اند که پیری سالم شامل زندگی تا ۷۰ سال به همراه عدم بروز بیماری‌های مزمن […]
دسرها یکی از محبوب‌ترین دستورهای غذایی در سراسر جهان هستند. این خوراکی‌ها اغلب پس از وعل معمول سرو می‌شوند و معمولاً شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر صحبت کمک می‌کند. دسرها در طعم‌های مختلفی از شکلاتی تا میوه‌ای و وانیلی تهیه می‌شوند. یکی از محبوب‌ترین انواع دسر، دسر شکلاتی است که طعم شکلات آن […]
زنجبیل یک گیاه بومی و گلدار است که در کشورهای آسیایی، آفریقای غربی و کارائیب رشد می‌کند. این گیاه از دیرباز به عنوان یک ادویه معطر و منحصر به فرد شناخته شده است و همچنین به عنوان داروی سنتی برای مشکلات گوارشی و حالت تهوع درمان استفاده می‌شود. خواص زنجبیل برای افرادی که به آرتروز […]
لیمو هر چند محبوب‌ترین مرکبات است، اما برخی افراد ممکن است نتوانند از آن بهره‌برداری کنند. مصرف لیمو برای برخی افراد میتواند عوارض جانبی ناخوشایندی داشته باشد. اولین دلیل این موضوع حساسیت به اسید لیمو است که میتواند مشکلات گوارشی را تشدید، فرسایش مینای دندان، واکنش آلرژیک، تداخلات دارویی، تحریک لثه، و تشکیل سنگ کلیه […]
خربزه یک میوه خوشمزه و مفید است که به دلیل خواص زیادش، از جمله مژده دهنده‌های فصل تابستان محسوب می‌شود. این میوه علاوه بر اینکه برای آبرسانی بدن بسیار مفید است، میتواند به تقویت سیستم ایمنی، درمان فشار خون بالا و پیشگیری از بیماری‌های قلبی، بهبود سلامت چشم، پیشگیری از سرطان، ادرارآوری طبیعی، کاهش درد […]
استفاده از تلفن همراه در زندگی روزمره این روزها بسیار رایج شده است، به طوری که بدون داشتن یک تلفن همراه، انجام بسیاری از وظایف روزمره به‌سختی امکان‌پذیر است. به عنوان مثال، در کشور فرانسه، بیش از ۹۹ درصد از افراد بالای ۱۵ سال، یک تلفن همراه دارند و بیشتر از ۹۵ درصد از آنها […]
در این متن، دکتر علی نیک جو، روان‌پزشک و روانکاو، به موضوع انگیزه و اشتیاق مردم در جامعه امروزی اشاره می‌کند و بیان می‌کند که هویت و شخصیت ما به انجام کارها و فعالیت‌های روزمره‌مان مرتبط است. وی اظهار می‌کند که تمرکز بیش از حد بر پول و کسب درآمد، باعث از بین رفتن ارزش‌های […]
زندگی را بهتر درک کنید. از نظر روانشناسان، اکثر مردم برای یادگیری این ۱۰ درس اساسی زندگی خیلی وقت می‌برند. بنابراین، با بررسی این نکات، می‌توانیم برای آینده خود آماده شویم. اولین درس این است که باید ناپایداری زندگی را بپذیریم. زندگی از عوامل گذرا تشکیل شده است و شادی و رضایت از آنها مستقل […]
تب زرد یک بیماری ویروسی است که از طریق نیش پشه‌های آلوده به انسان منتقل می‌شود. بیماری تب زرد به خصوص در مناطق گرمسیری شایع است. برخی افراد بلافاصله پس از عفونت علایمی نشان نمی‌دهند در حالی که دیگران ممکن است در عرض چند روز تب، لرز، سردرد و درد ماهیچه را تجربه کنند. برخی […]
در این نوشته به شرح فال گرفتن از آثار ادبی پرداخته شده است. ادبیات از باورهای کهنی است که در تاریخ و فرهنگ یک ملت جا افتاده است. با گذر زمان، مردم به آثار ادبیان معروفی که از کلمات حقیقت آب خورده‌اند مراجعه کردند. اما در زمان حال فقط تفال به حافظ از جانب مردم […]
برای حفظ سلامت پا و راحتی کلی، انتخاب کفش و صندل مناسب بسیار حیاتی است. برای این منظور، انجمن ارتوپدی پا و مچ پا آمریکا (AOFAS) ۱۰ نکته مهم را برای انتخاب کفش و صندل مناسب توصیه می‌کند. یکی از نکات مهم انتخاب اندازه صحیح کفش است. اندازه کفش‌ها ممکن است در برندهای مختلف متفاوت […]
روغن کرچک یک نوع روغن گیاهی است که برخی افراد ممکن است از آن به عنوان یک روش درمانی کوتاه مدت برای یبوست استفاده کنند. روغن کرچک معمولاً برای استفاده در صابون‌ها، روان‌کننده‌ها و محصولات پوستی استفاده می‌شود، اما برخی افراد ادعا می‌کنند که مصرف آن میتواند به کاهش وزن کمک کند. براساس تحقیقات اخیر، […]
این مقاله درباره اهمیت و محبوبیت سالاد‌ها در خوردن است. سالاد‌ها انواع مختلفی دارند که با استفاده از موادی مثل سبزیجات مختلف، تخم مرغ، گوشت و… تهیه می‌شوند. یکی از انواع سالاد‌ها که در این مقاله آموزش آن داده می‌شود، سالاد‌های رژیمی مانند سالاد کینوا و جوانه گندم است که با استفاده از مواد اصلی […]
کوکو یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌هاست که از ترکیبات ساده و در دسترس مانند لوبیا چیتی، سیب زمینی، پیاز، سیر، تخم مرغ و ادویه تهیه می‌شود. این غذا انواع متنوعی دارد از جمله کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ و… که به سلیقه هر نفر میتواند پس برده شود. یکی از انواع معروف کوکو، […]
مغز انسان دارای عملکرد پیچیده‌ای است که با تمرین و تقویت می‌توان به بهبود و پیشرفت آن کمک کرد. انجام تمرین‌های مناسب برای مغز میتواند باعث بهبود توانایی‌های شناختی مانند حافظه، تمرکز و تفکر منطقی شود. این تمرین‌ها می‌توانند به افراد کمک کنند تا در انجام فعالیت‌های روزانه خود بهتر و موفق‌تر عمل کنند. مطالعات […]
تخم‌شربتی، یا همان دانه چیا که در برخی منابع به آن چیا سید نیز گفته می‌شود، یک منبع غنی از مواد مغذی است. این تخم‌شربتی حاوی مقدار زیادی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است. مخصوصاً برای افرادی که مشکلی در جذب کلسیم دارند، تخم‌شربتی میتواند به عنوان یک منبع معدنی مفید با اثرات مثبت برای […]
اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید، افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی میتواند به شما کمک کند. مصرف غذاهایی که حاوی فیبر زیادی هستند، میتواند احساس سیری را افزایش داده و کمک به کاهش اشتها کند. از جمله این غذاها می‌توان به تربچه، نخود، گلابی و نخودفرنگی اشاره کرد. تربچه، که کالری کمی دارد […]
در طب سنتی از گیاهان دارویی برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌شود. یکی از گیاهان دارویی معروف که برای درمان کبد چرب و پاکسازی کبد استفاده می‌شود، خاکشیر است. خاکشیر خواص دیورتیکی دارد و به سرعت کبد را پاکسازی و سم زدایی می‌کند. برای پاکسازی کبد چرب می‌توان از جوشانده خاکشیر، خاکشیر با مخلوط شاطره و […]