در دنیای امروز، بسیاری از افراد به دنبال رشد و توسعه فردی و جسمی هستند و برای این منظور به دنبال روش‌ها و رژیم‌های مختلفی برای کاهش وزن و حفظ سلامتی هستند. این افراد معتقدند که بیشترین شادابی و جاذبه در ظاهر لاغر و سلامتی برای آن‌ها قرار دارد و برای این هدف به دنبال […]
بوی ناخوشایند بدن می‌تواند از مواردی مانند عرق کردن، بوی زیر بغل بعد از ورزش، بوی تند و زننده، بوی ماهی‌مانند بدن، بوی تند ادرار، بوی بد دهان و ترشحات واژن با بوی مخمرمانند ناشی شود. عواملی مانند استرس، پوشیدن لباس‌های تنگ، استفاده از داروها یا مکمل‌ها، رژیم غذایی نامناسب، آب و هوای گرم و […]
در این متن، یک عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص علوم تغذیه در مورد اهمیت قند به بدن انسان و اختلالاتی که مصرف بیش از حد آن می‌تواند ایجاد کند، توضیح داده است. او بیان کرده است که قند یکی از مهم‌ترین منابع انرژی برای سلول‌های بدن است و مغز و […]
سوخاری‌ها به عنوان غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین مردم شناخته می‌شوند که طرز تهیه‌ی ساده‌ای دارند و مواد اولیه‌شان نیز به راحتی قابل دسترس هستند. این غذاها معمولاً به صورت بسیار ارزان نسبت به سایر غذاها تهیه می‌شوند و برای تولد، مهمانی و عصرانه‌ها مناسب هستند. از جمله سوخاری‌های محبوب می‌توان به پیاز، سیب زمینی، […]
این نوشته تاکید می‌کند که بطری‌های آب یکبار مصرف تحت تأثیر نور آفتاب و یا انجماد نیستند و از این رو بطری‌های آب و خروج ترکیبات فتالات از پلیمر تخریب نمی‌شوند. کارشناس اداره کل غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تأکید دارد که فرآورده‌های پلیمر بر اساس استانداردهای بهداشتی تولید می‌شوند و تحت نظارت […]
چای شیرین‌نشده، یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان است که به جلوگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کند و برای ترمیم سلول‌های بدن اهمیت زیادی دارد. این نوشیدنی از گیاه Camellia sinensis به دست می‌آید و حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی با نام کاتچین است که می‌توانند رادیکال‌های آزاد را در بدن از بین ببرند و التهاب را کاهش دهند. […]
تغذیه سالم و منظم یکی از عوامل مهم در پیشگیری و کنترل بیماری آسم است. کاهش مصرف سبزیجات و میوه‌ها و افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده می‌تواند منجر به افزایش شیوع آسم شود. افرادی که ویتامین C، بتاکاروتن، منیزیم و امگا ۳ بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض آسم قرار دارند. همچنین مصرف میوه، سبزی، […]
مرغ یکی از پرمصرف‌ترین منابع پروتئین در غذاهای خانوادگی ایرانی است که به عنوان غذای اصلی و خورش رواج دارد. زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که در مهمانی‌ها و مراسم مختلف سرو می‌شود. زرشک پلوی شکیل و لذیذی با طعم زعفران و کره می‌تواند غذایی بسیار خاص و خوشمزه باشد. […]
این سنگ نوشته درباره ساخت بخش سخت‌ترین ایلراه بختیاری است که با استفاده از سنگ و ساروج احداث شده است. این کتیبه مربوط به یوسف خان، فرزند خلیل خان حاکم بختیاری در اواخر دوران صفوی است. کشف این سنگ نوشته و خوانش درست آن توسط دکتر حیات اله سرلک و دکتر عطا حسن پور انجام […]
توانایی هوش هیجانی در کودکان به آن‌ها کمک می‌کند تا در مواقع تهدیدکننده و خطرناک، واکنش‌های مناسب‌تری انجام دهند. این توانایی به آن‌ها کمک می‌کند تا ریشه‌های غم و شادی خود را شناسایی کرده و آن را مدیریت کنند. افزایش هوش هیجانی به کودکان کمک می‌کند تا نیازهای دیگران را درک کنند و با همدلی […]
انگور یک میوه خوشمزه و مفید است که به افراد این امکان را می‌دهد که از بینایی خود مراقبت کنند و از آسیب‌های ناشی از افزایش سن جلوگیری کنند. انگور به عنوان منبع خوبی از پتاسیم شناخته می‌شود که می‌تواند به کاهش فشار خون، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته کمک کند. همچنین […]
تحقیقات اخیری که توسط دکتر جان پزوتو و تیمش در دانشگاه وسترن نیوانگلند انجام شده است نشان می‌دهد که مصرف انگور می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت و طول عمر انسان‌ها داشته باشد. این تحقیقات پیشگامانه به بررسی فواید گنجاندن انگور در رژیم غذایی و اثرات مثبت آن بر سلامت کبد، عملکرد مغز و ژنتیک […]
تحقیقات نشان داده‌اند که سبک زندگی سالم، شامل ورزش منظم، برنامه غذایی سالم، خواب کافی و عدم مصرف دخانیات، با تاثیر بیشتری بر عمر افراد برخی از ژن‌های مرتبط با زندگی کوتاه‌تر افراد تعامل دارد و می‌تواند عمر آن‌ها را تا پنج سال طولانی‌تر کند. این مطالعه بررسی کرد که افرادی که از لحاظ ژنتیکی […]
سرخ کردن غذاها اغلب طعم و مزه بسیار خوبی به آن‌ها می‌دهد، اما گاهی اوقات پاشیدن روغن در اطراف گاز می‌تواند محیط آشپزخانه را کثیف کند و زمان زیادی برای تمیز کردن آن صرف شود. برای جلوگیری از این مشکل، برخی راهکار‌هایی وجود دارد که می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. اولین راهکار، اطمینان حاصل کردن […]
یک مطالعه جدید نشان داده است که برای دستیابی به سلامتی مطلوب، باید روزانه حداقل چهار ساعت وقت برای فعالیت بدنی اختصاص داد. این تحقیق توصیه می‌کند که هشت ساعت خواب، پنج ساعت ایستادن، شش ساعت نشستن و چهار ساعت برای فعالیت بدنی متوسط و سبک مناسب است. این تقسیم‌بندی کمک می‌کند تا قند خون […]
پس از رسیدن به سن ۴۰ سالگی، تغییرات مهمی در بدن رخ می‌دهد که نیاز به تغییر در رژیم غذایی دارد. چند مکمل ضروری که در این سن باید به رژیم غذایی اضافه شوند شامل امگا ۳، ویتامین D، آهن و کلاژن می‌شوند. مصرف امگا ۳ اسیدهای چرب مانند DHA و EPA که در ماهی‌های […]
روستای کیگا یکی از جاذبه‌های گردشگری زیبا در نزدیکی تهران است که هر ساله تعداد زیادی از گردشگران را به خود جذب می‌کند. این روستا با امامزاده داوود خود یکی از محل‌های مهم برای جذب گردشگران است. برای رسیدن به این روستا باید به تهران سفر کنید و از مسیر جاده سولقون به سمت امامزاده […]
تام کورتیس، هنرمندی است که از نقاشی‌های بامزه و خلاق کودکان الهام گرفته و آن‌ها را به واقعیت تبدیل می‌کند. او از نظریه‌ی کودکی شدن، خلقیت و جرات کودکان برای بیان ایده‌های خود الهام گرفته است و تصاویر جالب و فانتزی را به واقعیت در می‌آورد. نقاشی‌های این هنرمند شامل فیل‌هایی با خرطوم روی سر، […]
در این متن، رئیس مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماری‌ها وزارت بهداشت درباره وضعیت بیماران خاص و صعب‌العلاج و تالاسمی صحبت کرده است. او اظهار کرده است که بر اساس آمارها، تعداد زیادی از افراد در ایران به بیماری‌هایی مانند ام‌اس، تالاسمی و هموفیلی مبتلا هستند. همچنین افراد مبتلا به سرطان نیز دست و پنجه […]
پیاز یکی از محصولات غذایی است که دارای خواص بسیاری برای سلامتی انسان است. این ماده طبیعی در افزایش سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها نقش بسزایی دارد. علاوه بر این، پیاز می‌تواند به محافظت از سلامت قلب و مغز کمک کرده و کلسترول خون را کنترل نماید. خوردن پیاز خشک همچنین می‌تواند برای […]
این مقاله به تحلیل و بررسی ۱۰ عادت رایج افراد ناموفق می‌پردازد که موانعی برای رسیدن به موفقیت و ثروت می‌باشد. از جمله این عادت‌ها می‌توان به نداشتن پشتکار، ترس از شکست، به تعویق انداختن کار‌ها، نداشتن هدف، نادیده گرفتن رشد شخصی، مدیریت ضعیف زمان، مقاومت در برابر تغییر، مسئول دانستن دیگران، مدیریت مالی ضعیف، […]
آبشار کیگا یکی از جاذبه‌های زیبای گردشگری ایران است که در ارتفاعات تهران قرار دارد. این روستا به واسطه امامزاده داوود میزبان گردشگران زیادی بوده و در فصل بهار جذابیت‌های فراوانی دارد. برای دسترسی به این منطقه، باید از تهران به سمت جاده سولقون حرکت کرده و از آنجا به سمت امامزاده داوود و سپس […]
مطالعات نشان داده است که افزایش طول عمر می‌تواند به وسیله انجام چند اقدام آسان حاصل شود. این اقدامات شامل افزایش تعامل با نور خورشید برای تولید ویتامین D، ایجاد و تقویت روابط اجتماعی، انجام ورزش‌های روزانه، استفاده از نخ دندان، تغذیه گیاهی، مدیریت استرس، کاهش تماشای تلویزیون و اجتناب از رفتارهای پرخطر می‌شود. به […]
باقلا یک گیاه یک ساله است که در فصل بهار عرضه می‌شود. این گیاه دارای خواص بسیاری برای سلامتی است و از چندین هزار سال قبل توسط مصریان باستان و پس از آن توسط یونانیان و رومیان مورد استفاده قرار گرفته است. در ایران باقلا به دو صورت معمولی و لوبیا «پاچ باقلا» کشت می‌شود. […]
گیاه شنگ یک گیاه خودرو و بسیار مفید است که در ایران در مناطق کوهستانی ایلام رویش پیدا می‌کند. این گیاه، به عنوان یک گیاه خوراکی و دارویی، خواص بی‌شماری دارد که آن را در علاج زخم‌های گوارشی، مشکلات ریوی، خونریزی‌های رحمی و دستگاه تنفسی و برخی انواع اسهال بسیار مفید می‌سازد. ریشه و برگ‌های […]
وایتکس یک ماده شیمیایی است که به طور عمده برای ضدعفونی کردن وسایل و سطوح بهداشتی استفاده می‌شود. اما علاوه بر این کاربرد، می‌توان آن را برای بهبود رشد و دوره‌ی عمر گیاهان آپارتمانی نیز استفاده کرد. از جمله فواید استفاده از وایتکس برای گیاهان می‌توان به ماندگاری گل طبیعی، افزایش طول عمر گیاهان آپارتمانی […]
افزایش وزن معمولاً ناخواسته و غیرارادی است که برای بسیاری از افراد آزاردهنده است. دلایل این افزایش وزن می‌تواند متنوع باشد، از جمله رژیم غذایی نامناسب، استرس، کمبود خواب، مصرف داروهای خاص، بی‌خوابی، ترک سیگار، سندرم تخمدان پلی کیستیک، نارسایی قلبی، مشکلات کلیوی، اختلال تیروئید و حتی سرطان تخمدان. درمان افزایش وزن ناخواسته بستگی به […]
خورشت کنگر یک غذای ایرانی سنتی و خوشمزه محسوب می‌شود که ارزش غذایی بالایی دارد. این خورشت معمولا با گوشت قرمز طبخ می‌شود اما می‌توانید از گوشت مرغ و بوقلمون نیز استفاده کنید. اگر دلتان می‌خواهد، می‌توانید خورشت کنگر را به صورت گیاهی و بدون گوشت تهیه کنید. مواد لازم برای این خورشت شامل کنگر، […]
حافظ، یکی از شاعران معروف ایرانی است که به دلیل زیبایی و عمق شعرهایش، نقش بسیار مهمی در ادبیات فارسی دارد. شعرهای او عموماً در مورد عشق و عاشقی، غم و شادی و انسانیت به زیبایی و اعماق انسان پرداخته‌اند. در این غزل، حافظ به معنای عمیقی از عشق و عاشقی پرداخته است. وی با […]
این گزارش به خاستگاه غذاهای ملی مشهور در سراسر جهان می‌پردازد. کتابی توسط مورخ مواد غذایی منتشر شده که نشان می‌دهد برخی از غذاهای مشهور ملی یک کشور، اصالتاً از آن منطقه نیست. به عنوان مثال، گراندی مورخ غذا، در کتابش ادعا کرده است که سس گوجه فرنگی، توسط ایتالیایی‌ها در امریکا کشف شده است. […]