پنیر کبابی

پنیر کبابی یک نوع پنیر سنتی است که از کشور قبرس برمی‌گردد و معمولا از شیر گوسفند و بز تهیه می‌شود. این پنیر دارای طعم خاصی بوده و سختی مناسبی دارد که زمان برای ذوب شدن آن زیاد است. از آنجا که پنیر کبابی نیازی به ذوب شدن کامل ندارد، ایده‌آل برای گریل یا سرخ […]